家庭版孜然羊肉,简单几步就可以非常美味!

1、羊肉清洗干净,先切成厚片,再改刀切成小块,切好后装入盆中,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和孜然粉。2、用手抓拌均匀、吸收调料,之后加入少许清水,朝着一个方向搅匀上劲,然后加入半勺干淀粉,抓拌均匀给羊肉上浆,最后在加入少许的食用油,抓拌几下,先腌制备用。3、准备辅料,用大蒜生姜拍扁切成碎末,切好后...

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2.锅中放油烧热,加入羊肉大火翻炒,炒至变色后盛出备用。3.再次起锅,加入洋葱丝炒香,放入炒过的羊肉,撒上孜然粉和辣椒粉,快速翻炒均匀后出锅即可食用。孜然羊肉香气四溢,特别适合喜欢重口味的朋友。孜然和辣椒不仅能提升食欲,还具有温中驱寒的作用。搭配洋葱一起炒,既美味又能促进血液循环,是一道绝佳的...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

孜然羊肉寒冬里一道暖身的美味羊肉菜肴,如孜然羊肉,成为许多人餐桌上的宠儿,羊肉的温热特性,配上浓郁的孜然香料,不仅令人垂涎欲滴,更能带来温暖和愉悦的味觉享受。制作方法:1.准备食材:羊肉、孜然粒、辣椒粉、洋葱、姜、葱、淀粉、白芝麻。2.处理食材:将羊肉洗净切成小块,加入葱姜水、盐、胡椒粉、生抽...

“7月吃一肉,不用开药方”,补阳、健脾、祛湿,腿脚有劲精神好

食谱一:孜然羊肉材料:羊肉500克,洋葱1个,青椒1个,孜然10克,辣椒粉适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,植物油适量,生姜1块,大蒜4瓣。具体做法:1.准备工作:将羊肉洗净,切成小块;洋葱和青椒切丝;生姜和大蒜切末备用。2.腌制羊肉:在羊肉中加入适量生抽、老抽、盐、孜然和辣椒粉,抓匀后腌制30分钟。3....

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

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2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

第四道:孜然羊肉食材:羊肉、洋葱、姜、葱、孜然、辣椒粉、白芝麻1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。

羊肉:你不可错过的冬日养生佳品

孜然羊肉「原料」羊肉片300克,孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、蒜末、洋葱切丝。「做法」1.羊肉片用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽和蒜末腌制20分钟。2.热锅放油,加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。3.加入洋葱丝,炒至洋葱变软,撒上适量孜然粉即可出锅...

老话:十女九寒,大雪过后,建议女性多吃6物,手脚暖和气血足

推荐做法:孜然羊肉食材:羊肉、孜然粒、辣椒粉、洋葱、姜、葱、淀粉、白芝麻1、羊肉洗净切成小块,加入3勺葱姜水,抓拌均匀让羊肉充分吸收水分,加入适量的盐、胡椒粉、1勺生抽和淀粉抓拌均匀。2、等量的辣椒粉、白芝麻和孜然粒倒入干净的炒锅中,烘炒2分钟盛出。

大雪节气,记得“食2肉,吃2果,喝2粥”,顺应时节身体好!

推荐菜谱:孜然羊肉主要食材:羊肉300克、料酒一勺、红烧酱油一勺、玉米淀粉1勺、盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、食用油、大葱、洋葱、生姜、香菜。具体做法羊肉切小块,加入一勺料酒、一勺红烧酱油、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺玉米淀粉抓匀,再加入一勺食用油抓匀腌制半个小时。锅中倒油,五成热倒入...