夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
1、把羊肉块放在一个大碗里。加1勺花椒水,去羊肉的膻味,再来1勺料酒,加点白胡椒粉和适量的盐。倒1勺生抽进去,让羊肉更入味。撒上2勺淀粉,然后用手抓匀。最后,淋上1勺食用油,锁住羊肉里的水分。2、拿个小平底锅,放孜然粒、辣椒粉和白芝麻。开小火,慢慢炒,大概1分钟,炒到香味扑鼻就关火,盛出来备用。
孜然羊肉怎么做好吃?
首先把羊肉切片,然后撒点淀粉上浆,里面搁一点点盐。起锅烧油,油温八成热,然后用手抓着均匀的下入油锅中,尽量不要让羊肉粘连在一起,然后用筷子迅速的把羊肉滑散。然后用漏勺捞出来稍微一晾,让肉跑跑水分。待锅中的油再次升温之后,把羊肉再倒进去,复炸一次,大约30秒左右就可以捞出了,千万不要炸的太焦了,...
这么做的孜然羊肉,鲜嫩入味儿,不腥不腻比肉串还好吃!_手机新浪网
45评论这么做的孜然羊肉,鲜嫩入味儿,不腥不腻比肉串还好吃!发现更多热门视频张艺谋携妻儿同框亮相,家庭温馨满溢心的故事ing1.4万次播放有人再拍鸟片,街边一幕小鸟打群架……秦岭二月1万次播放鳄鱼的突袭让角马世界震撼野生奇观河中巨鳄流浪猫的喵喵家1.8万次播放有些狗虽然外形长得凶凶的,但是一...
羊肉怎么做最好吃 做法简单味道超赞,好吃极了
NO.2孜然羊肉准备食材如下:羊肉片300克,姜丝适量,葱花适量,洋葱适量,香菜适量,孜然粒2克,生抽5克,盐3克,淀粉5克,食用油5毫升具体做法如下:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟,冷锅热油5毫升,下腌制好的羊肉爆炒2分钟,加入适量辣椒...
羊肉:你不可错过的冬日养生佳品
孜然羊肉「原料」羊肉片300克,孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、蒜末、洋葱切丝。「做法」1.羊肉片用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽和蒜末腌制20分钟。2.热锅放油,加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。3.加入洋葱丝,炒至洋葱变软,撒上适量孜然粉即可出锅...
秋天多吃羊肉,驱寒还暖胃,分享4种家常做法,营养又好吃,真香
三、孜然羊肉片准备羊腿肉、香菜叶、料酒、食盐、淀粉、辣椒粉、孜然粉、孜然、生姜、食用油(www.e993.com)2024年9月15日。1、羊腿肉洗干净,切成薄片,放入大碗中加入姜丝、料酒、食盐、生抽、淀粉、食用油,用手抓匀后腌制20分钟。香菜洗干净切段,生姜切丝。2、干净炒锅放入孜然,小火炒香后倒入碗中,加入辣椒面、孜然粉,加点清水搅拌均匀...
明日大雪,天寒别忘了做3事,忌3事,吃3样,做足准备过深冬
推荐食谱:孜然羊肉食材:羊肉、葱、姜、孜然粒、芝麻、辣椒粉第一步:羊肉冲洗后切成丁,放两勺生抽、少许胡椒粉和适量盐,抓匀后放三勺葱姜水,不停抓拌至水分被羊肉吸收。第二步:放一勺淀粉,再放一勺油,抓匀锁住羊肉里的水分,腌15分钟入味。
小雪宜补阳,明日小雪,忌3事,多吃6样红色食物,为寒冬做好准备
一、羊肉羊肉是冬天里最适合吃的肉类,除了炖汤、入馅还可以将其制成孜然羊肉,鲜美营养,好吃到停不下来。推荐做法:孜然羊肉准备食材:羊肉、孜然粒、粗辣椒粉、洋葱、白芝麻、生抽、淀粉、盐和鸡精、白糖。1、羊肉洗净切块,加入适量的盐、1勺生抽、少量的胡椒粉抓拌均匀后,倒入适量提前浸泡好的葱姜水,抓拌...
【家乡的味道】冬食贡羊
东乡手抓羊肉烹煮,说起来简单,把新鲜的羯羊肉用白水煮开,打掉血沫子之后,在汤里放上一点花椒粒、盐、生姜片煮熟即可。然而一样的做法,在家煮的就没有那个香味,只有在东乡手抓馆里才能感受到东乡贡羊的鲜美。提及贡羊的独特之味,专业人士说,常年散养的东乡贡羊,多食山上小白蒿、百里香等天然饲草,生长速度快,...
重案逃犯深夜来电,我和你聊过,只想看看你进展如何
我点了孜然羊肉,红烧牛肉,盐水虾,多宝鱼,青菜汤,水饺。王会一看我点了这么多菜,有点意外,若有所思说,「这些可都是硬菜呀……」我立马反应过来,他肯定觉得我能这样大方点菜,一定不是自己掏钱,那我们见面的事就不是秘密了。我假装若无其事又拿起酒水单,一边看,一边说:「这里的酒好贵呀!最便宜的都要...