不适合与羊肉一起吃的食品,注意了

为了平衡羊肉的温热性质,建议搭配一些清凉、解毒、去火的食物一起食用。冬瓜、丝瓜、金针菇、莲藕等,都是不错的选择。冬瓜的清凉,能中和羊肉的温热;丝瓜的柔滑,能让羊肉的口感更加丰富;金针菇的鲜美,能与羊肉相得益彰;莲藕的脆爽,能为羊肉增添一抹别样的风味。此外,羊肉和豆腐也是很好的搭配。豆腐中的石膏有清热...

冬瓜羊肉汤滋养驱寒、增强抵抗,少生病!

羊肉汤、冬瓜、面筋、葱花、香菜、盐、胡椒粉、味精冬瓜羊肉汤的做法步骤:1.冬瓜去皮切成薄片。2.取适量羊肉汤烧开。如果太肥,可加入适量清水。3.倒入冬瓜。4.将冬瓜炖至透明状,出锅前放入少许面筋。5.另取汤碗,放入葱花、香菜、适量盐、胡椒粉和味精调味,倒入冬瓜汤即可。来源:美食天下责编:张曦...

秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!

搭配食材是关键:鸭肉可以搭配山药、莲子、芡实、冬瓜、海带、绿豆等食材一起烹饪,营养更加丰富,也能中和鸭肉的寒凉,更适合秋季食用。03不同部位,不同做法:鸭胸肉肉质紧实,适合炒、煎、烤;鸭腿肉肉质细嫩,适合炖、煮、煲汤;鸭翅和鸭掌富含胶原蛋白,适合长时间炖煮。推荐食谱:莲藕花生鸭汤食材:鸭肉500克、...

晚潮|盛夏,冬瓜往事

清代宫廷有道“冬瓜盅”名菜,来源于清朝词人朱彝尊《食宪鸿秘》中的“煨冬瓜”,切下冬瓜顶盖半寸许,去瓤、治净,选用猪肉、鸡鸭肉或羊肉,用好酒、酱油、香料、美汁调和,贮满瓜腹……内馔外瓜,味道鲜美。在过年的时候,奶奶常做“八宝冬瓜盅”,选用猪肉丁、烤鸭肉丁、田鸡肉、鲜鸭肉丁、蟹肉丁、腌虾仁、鸭肾...

肝肾阴虚能吃羊肉吗

肝肾阴虚的患者不建议食用羊肉。羊肉属于热性的食物,具有一定的温补作用,而肝肾阴虚主要是由于阴液亏虚引起的症状,如果食用羊肉可能会助长体内的火热之气,从而加重阴虚的症状,所以不建议食用。肝肾阴虚的患者在饮食方面应以清淡、滋阴降火的食物为主,如莲藕、冬瓜等。

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

冬瓜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可(www.e993.com)2024年11月7日。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

吃羊肉的讲究??吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、青笋等。??吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。

冬季滋补吃羊肉,????????大讲究

涮:这种方式加热时间短,营养保存得相对最好。涮羊肉时在锅底中加入葱、姜或红枣;吃的时候可配小料,搭配韭菜花、腐乳、芝麻酱等。炖:能保证原汤原汁,但因时间较长,会丢失部分B族维生素。羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。

滋补又美味,羊肉正当“食”

出门都感觉不到冷了呢。”顾客寿女士一边吃一边夸赞道。菜场里的羊肉也正在热卖。在菜花泾市场的一家羊肉摊点，记者了解到，目前羊排、羊腿售价为每公斤90元。摊主介绍，现在羊肉销量日渐增加，很多市民都会买羊肉，配以萝卜、冬瓜等食材，炖肉熬汤。摊点也会提供现刨羊肉片，供市民涮羊肉火锅食用。来源：上海松江...

三伏天,最补的不是牛羊肉,而是它,一周3次,清热降火滋补身体

三伏天,最补的不是牛羊肉,而是它,一周3次,清热降火,滋补身体,建议中老年人要常吃三伏天是一年中最热的时间段,今年的三伏天长达40天,并且中伏是20天。高温,雨水多,人体容易汗多,人体的代谢加快,容易导致体内水分和矿物质流失,因此一定要做好身体的养护,健康的度过酷夏。