西红柿炖牛肉,牢记4个关键点,牛肉软烂入味汤汁浓郁,赛过饭店

1.**清洗与切块**:将牛肉放入清水中浸泡半小时,去除血水,然后捞出冲洗干净,切成约3厘米见方的块状。2.**焯水去腥**:锅中加入足量冷水,放入牛肉块和几片姜片,大火烧开后撇去浮沫,继续煮2-3分钟,捞出牛肉块用热水冲洗干净,沥干水分备用。第二步:西红柿处理1.**划十字口**:在每个西红柿的底部轻轻...

这才是正宗的家常菜!番茄炖牛腩,暴露了家庭厨艺的真实实力

炒匀后倒入调好的料汁,翻炒至牛肉上色,再加入开水,水量没过牛肉就可以了。5.为了更节省时间,我们可以把牛肉转入高压锅内,盖上盖子上汽后转小火压20分钟。6.炖牛肉的时间来准备两个番茄,先打上花刀,然后用开水烫一下,再把番茄的皮撕掉,然后把西红柿切成块,切好后先放入碗中备用。一小把清洗干净的香菜切成...

牛肉可以炒什么配菜?香菜炒牛肉加一包小炒酱,简单易做又美味!

1.腌制牛肉:将切好的牛肉片放入碗中,加入少许料酒、生抽和盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备香菜:将香菜洗净后切成段备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒牛肉:将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入小炒酱:将整包小炒酱倒入...

快来学做西红柿炖牛肉

快来学做西红柿炖牛肉2024年06月03日10:29新浪网作者特产帮帮主举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...

西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上

1.牛肉最好选用牛腩肉或牛肋条肉,肥瘦相间,口感更佳。2.西红柿可以根据个人口味添加,如果喜欢汤汁更浓稠,可以多加一些。3.炖煮的时间可以根据牛肉的软烂程度适当调整,一般1-2小时左右即可。4.调味时可以根据个人口味适当调整盐和糖的用量。

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块(www.e993.com)2024年11月7日。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...

鸡肉鸭肉靠边站,春天多给孩子吃这3肉,低脂高蛋白,孩子猛长个

推荐食谱:西红柿牛肉炖土豆准备食材:牛肉、土豆、西红柿、洋葱、姜片、蒜瓣、食用油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香菜。具体做法:1.牛肉洗净切块,土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切丝。2.热锅加油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入牛肉煸炒至变色,倒入料酒、生抽和老抽炖煮片刻,加入适量清水,大火煮开后,转小火加...

小碗菜万能点餐公式+ 15天小碗菜搭配,天天吃都不胖人

▲糙米饭+西红柿炖牛腩+小白菜▲土豆炖牛肉+白菜炖豆腐+蛋花汤▲糙米饭+海米冬瓜+黑椒什锦鸡丁五、小碗菜往往也较咸,肉菜较油小碗菜的菜的份量,确实比去餐厅点餐时的小,但是口味基本上没变淡,还是偏咸,另外肉菜更油一些,最好涮一下吃。

呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗

推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。3、锅中倒油,加热加入洋葱块、姜片和番茄酱,翻炒均匀炒出酱汁。

餐桌上的“血脂克星”找到!遇到抓紧吃,血管“畅通”,血脂不易升...

熬制:锅中第1次加盐析出蔬菜的水分,倒入炒好的番茄酱以及茴香继续煸炒;将蒸好的牛肉汤倒入锅中,再次加盐调节口味;接着倒入土豆块,然后挤入柠檬汁改小火慢炖。-5-制作必备配料-酸奶油:锅中倒入250克牛奶、35克白糖加热至有温度,然后放入8克吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中冷藏10分钟,接着再加入柠檬汁用筷...