国庆儿子领女友回来,亲妈准备的晚餐火了,网友:这媳妇跑不了
1.将黄牛肉切成薄片,放入碗中,加入生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。2.小米椒洗净切片备用,本地芹菜洗净切断备用。3.姜和蒜切末备用。4.热锅凉油,放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。5.锅中留底油,放入姜蒜末煸炒出香味。6.加入小米椒芹菜,翻炒均匀。7.放入炒好的...
义丰祥芝麻油分享小炒牛肉做法
一、小炒牛肉1、准备一块新鲜的牛肉里脊,改刀切成薄片,一定要鲜嫩,倒入少许的葱姜水、生抽、白胡椒粉、少许淀粉,下手抓拌均匀,腌制一会儿,锁住水分,去腥入味。2、起锅烧油,油温六成热的时候,倒入蒜末、小米椒、泡椒,爆出香味以后,马上倒入腌好的牛肉片,用中大火翻炒一会儿,炒至变色,炒香炒熟,放入一把香菜...
炒牛肉的家常做法简单好吃,炒牛肉也能成大厨
切好的牛肉片,别忘了洗去血水,这样炒出来的牛肉才不会有腥味。二、腌制牛肉,滑嫩全靠这一步牛肉切好了,接下来就是腌制的关键步骤了。腌制牛肉,咱们得放一勺盐,这是为了提味;再来一勺食用小苏打,这可是让牛肉变嫩的秘密武器;接着放一勺白胡椒粉,去腥增香;最后来一勺料酒,去腥效果杠杠的。把这些调料和...
辣椒炒牛肉的家常做法,牛肉鲜嫩,香辣有味
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-320d2d1e39bbac74bada4ec2a9e5b52c按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频辣椒炒牛肉的家常做法,牛肉鲜嫩,香辣有味2024-07-1319:24发布于江西|226万观看18404727441万手机看真...
舌尖上的湖南:揭秘小炒牛肉的麻辣魅力,辣而不燥,香而不腻
他们将新鲜的黄牛肉薄切成片,经过腌制后炒制成熟,保持了肉质的鲜嫩。配以颜色鲜艳的青椒丝和红椒丝,不仅增添了菜品的色彩,也使口感更加丰富。而这里的辣椒和花椒调味更是独步全县,辣而不失风味。除了制作精良的菜品,网红门店还非常重视顾客的用餐体验。他们在店内的装修上独具匠心,为顾客营造出一个舒适而具有...
传承经典,创新风味!这道小炒黄牛肉,将让你欲罢不能
食材准备:新鲜黄牛肉、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒等(www.e993.com)2024年10月3日。调料用量:盐、生抽、料酒、糖、鸡精、豆瓣酱等。制作步骤:将黄牛肉切成薄片,用料酒和盐腌制10分钟;青红椒切成小块,葱姜蒜切末备用;锅中热油,加入干辣椒、花椒炒出香味;加入葱姜蒜末继续翻炒;...
芹菜炒牛肉!香辣又下饭,一盘都不够吃!
香辣又下饭,一盘都不够吃!口感鲜嫩,芹菜味浓郁!巨巨巨…巨好吃!求你们去做!!!??芹菜炒牛肉!香辣又下饭,一盘都不够吃!口感鲜嫩,芹菜味浓郁!巨巨巨…巨好吃!求你们去做!!!??芹菜炒牛肉!香辣又下饭,一盘都不够吃!口感鲜嫩,芹菜味浓郁!巨巨巨…巨好吃!求你们去做!!!??...
首创分部位小炒黄牛肉!同行争相模仿,小炒黄牛肉大王是如何做到?
每日8点宰杀黄牛后,自配专人专车运送,最快2小时到店,现切现炒,牛肉不回收不隔夜。门店还设置了专门的牛肉分切档口,让顾客直观感受产品的品质和新鲜度。为了确保菜品品质,辣可可不少食材都是原产地直供。除了秦川黄牛,还有东北五常大米、湖南香料、益阳辣椒、自酿白醋等。
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
自然条件优越,水丰草茂,十分适合饲养黄牛。彬江黄牛肉历来远近闻名,早在百余年前,坊间便有“吃牛肉走彬江”的说法。彬江黄牛肉选用当地特产的黄牛腿肉,配以红椒丁、大蒜、芹菜,用茶油快速爆炒,再加适量料酒、酱油翻炒,即可起锅。此菜肉质鲜美,汤汁醇厚,口味咸辣适中,是宜春菜中的热销菜之一。
江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?
大蒜辣椒炒肉这一口下去不得香死啊~里面的汤汁拌米饭一整个迷糊了香辣开胃专治挑食没胃口彬江小炒牛肉牛肉鲜嫩多汁辣椒入味是宜春人餐桌上很受欢迎的菜肴慈化鸡用自制的米醋加辣椒与当地土鸡一起烹调酸酸辣辣特别开胃一道独特的风味农家菜...