中秋国庆家宴菜谱,牛肉炒红辣椒,十分钟做好,很下饭,老小爱吃
步骤1:食材准备,牛肉清洗干净,横切薄片,放生粉、油、盐、酱油、料酒搅拌均匀,红辣椒清洗干净,斜切,大蒜、生姜分别清洗干净,切好备用。步骤2:热锅,倒入适量的外婆乡菜籽油,放生姜、大蒜,爆香,接着把腌制好的牛肉,倒入锅里,爆炒六成熟,快速出锅。步骤3:准备好的红辣椒,倒入锅里,加少许盐,爆炒五成熟。步骤4...
中秋国庆家宴菜谱,牛肉炒红辣椒,老小爱吃
步骤1:食材准备,牛肉清洗干净,横切薄片,放生粉、油、盐、酱油、料酒搅拌均匀,红辣椒清洗干净,斜切,大蒜、生姜分别清洗干净,切好备用。步骤2:热锅,倒入适量的外婆乡菜籽油,放生姜、大蒜,爆香,接着把腌制好的牛肉,倒入锅里,爆炒六成熟,快速出锅。步骤3:准备好的红辣椒,倒入锅里,加少许盐,爆炒五成熟。步骤4...
猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”
盖码饭的“码子”多为家常小炒,如辣椒炒肉、香干炒肉、小炒黄牛肉、番茄炒蛋等,除了固定的单码码子、双拼码子,还可以自主选择码子的组合形式。此外,不少盖码饭门店在店内设置了自助区,“米饭任添、例汤任喝、小吃任取”,以此吸引顾客进店。还有的盖码饭店可以选择一份菜、一份饭进行单独分装,颇像小份菜的模...
牛肉一炒就老?牢记两个小妙招,比豆腐还嫩滑,大人孩子都爱吃
(牛肉不用炒的太干,这样吃了不会太柴。3、炖差不多大火收汁,尝下咸淡加入盐和葱花增香。牛肉也可以放在压力锅里压一下就不用在火上炖太久了。四、牙签牛肉食材:牛肉500克、生抽、蚝油各2勺、老抽、十三香、土豆淀粉各一勺、辣椒粉两勺、孜然粒、芝麻、绵白糖少许做法:1、牛肉撕去筋膜,清洗后顺...
普洱茶香炒牛肉:好吃吗?做法与视频全攻略!
普洱茶炒牛肉的制作方法并不复杂。首先,需要选购优质的牛肉,选用内脏部位的肉,因为这部分肉质嫩,口感更佳。其次,将牛肉切成薄片,然后用盐、生抽和料酒腌制片刻,待腌制入味后加入淀粉搅拌均匀。接下来,将普洱茶叶用开水冲泡至浓,过滤出茶备用。最后,将腌制好的牛肉放入热锅中,迅速翻炒至断生,加入蒜末和干辣椒炒香...
元旦待客不用慌,5道硬菜来帮忙,解馋又开胃,大家吃了都夸好
等牛肉定型后翻炒,再倒入干辣椒翻炒,炒的差不多了,倒入青花椒翻炒,炒出香味(www.e993.com)2024年7月10日。最后放入熟芝麻,快炒几下,就可以出锅了。特别好吃,下饭下酒,比酱牛肉都好吃。五、糖醋排骨做法:排骨剁成小块,清洗几遍,再冷水入锅焯水,撇掉浮沫后捞出,用温水洗净。
这盘辣椒炒肉卖了188,但只有8片肉?评论区笑喷了!
肯定听过辣椒炒肉这一绝味,但樟树港辣椒你可曾闻过?一位上海陆家嘴的厨师在网上分享了个视频,展示了粤菜老师傅做的樟树港辣椒炒牛肉,瞬间火了起来。图片里,老师傅先把樟树港辣椒过油,再把牛肉片快炒,翻翻锅,美味出炉。大厨技艺可见一斑。但谁料到,这碗辣椒炒肉里只有八片牛肉,一片也不多,一片也不少。
江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?
辣椒鲜绿可口这个菜就称它为“饭遭殃”吧大蒜辣椒炒肉这一口下去不得香死啊~里面的汤汁拌米饭一整个迷糊了香辣开胃专治挑食没胃口彬江小炒牛肉牛肉鲜嫩多汁辣椒入味是宜春人餐桌上很受欢迎的菜肴慈化鸡用自制的米醋加辣椒与当地土鸡一起烹调...
女孩背着父母去江西男友家吃饭,晒了饭菜后,网友看完却劝分手
辣椒炒牛肉是一道口味浓郁且鲜香的菜品。将嫩牛肉切成细丝,并与辣椒一起炒制,使牛肉充分吸收辣椒的香味和辣味,这道菜的口感嫩滑,辣味适中,非常的下饭。牛肉的鲜香与辣椒的辣味完美地融合在一起,带来了一种独特的美味享受。四、辣椒炒大虾辣椒炒大虾是一道色香味俱佳的菜品,选用新鲜的大虾,与辣椒一起炒制,大虾...
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
田墩炒牛肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市广信区田敦镇的一道特色菜,因味道鲜美而入选“2010年度游客最喜欢的上饶十大特色菜”。田墩炒牛肉选用田墩镇当地特产田墩水牛肉,另配田墩当地的茶籽油,再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成,味道鲜香。鲜嫩的牛肉浸足了本地辣椒的辛辣,一口入喉,刺激,来上一碗米饭,牛...