上了必吃榜的鲜货烧烤,惊喜与惊吓并存

糊辣壳牛肉好吃妹儿一开始就是被这个黑黢黢的糊辣壳牛肉吸引来的,独特的糊香味确实让人印象深刻。牛肉称不上嫩,不过也不是嚼不动,介于两者之间吧。算得上好吃,就是牙不好的人需要慎重。特色甜玉米招牌菜中一大堆荤菜里少有的素菜,一开始我还不理解,这也能当招牌?吃了一口后发现是我见识少了,它家的甜玉...

乌拉圭上千烧烤者烤12吨牛肉创纪录(组图)

环球时报??环球网消息:13日,乌拉圭超过1000名烧烤爱好者烤制了重达12吨的牛肉,创造了一项新的世界吉尼斯纪录。据英国媒体报道,当天,众人搭起了一个长1500米的烧烤架,并用多达6吨的木炭将其点燃。大约1250名烧烤爱好者一起烧烤,另有2万观众为他们助威喝彩。来自世界吉尼斯的裁判员证实,这次烧烤活动创造了新的吉...

地洞口烧烤“三剑客”,到底哪家强?

-招牌的泡椒牛肉-招牌的泡椒牛肉,在奉天烧烤可谓人见人爱。常规的牛肉香先入口,脆爽的泡椒搭出抢眼的酸辣,这冲头的辣劲,来得爽快直接。2.-烤天梯-烧烤中的嘎嘣脆担当,说的就是烤天梯。奉天的天梯火候恰到好处,吃起来口感脆弹,碳烤的香气在舌尖四溢。3.-烤鸡胗-烤鸡胗算是奉天的黑马选手,一口一...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛里脊常用于炒、熘、涮,潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。菲力是牛肉三大部位之一,一个牛身上最贵、最嫩的部位。菲力适合厚切做菲力牛排或者切丁做菲力骰子牛肉,菲力尾肉则适合做惠灵顿牛排。牛腩图片来源:图虫创意特点是脂肪含量较高,口感软嫩。牛...

红肉被列为“2A致癌物”!那么,猪肉,羊肉,牛肉,还能放心吃吗

红肉被列为“2A致癌物”并不意味着我们就不能再吃猪肉、羊肉、牛肉了。关键在于适量食用、健康烹饪和均衡搭配。同时也要注意选择新鲜肉类、多样化选择和适量摄入加工肉制品等小技巧来降低潜在的风险。而对于鸡肉等其他肉类产品来说也同样需要遵循这些原则来保持健康的饮食习惯。

「案例直击」鸭肉冒充牛肉?三家烧烤店被查!

“老板，你自称卖的是牛肉串，但原材料实际却是鸭肉，这是典型的欺诈行为，我们将依法对你售卖的肉制烤串进行扣押调查(www.e993.com)2024年11月11日。”行动中，执法人员检查发现，三家烧烤店售卖的所谓的“牛肉串”，其预包装食品配料表上主料标注为鸭肉，属于以假充真，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。执法人员当场实施行政强制...

来高明必打卡!「烤牛肉」集合来啦!滋啦冒油,一口biu汁~

当然要数炭烤啦????美味的食材在烈火上翻滚脂肪液化成油一滴一滴落在炭火上散发扑鼻诱人的扑鼻香烤肉发出的滋滋滋声简直是这个季节最美妙的声音发记碳烧牛肉位于荷城常安食街的「发记碳烧牛肉」,熟悉的街坊都知道是一家开有超10年的老店了,也是高明烤牛肉界的“老大哥”。店主黄福欢,街坊邻里都喜...

用罂粟杆熬制牛肉串调料 昭通一烧烤店老板一审获刑还被禁止从业

烧烤店用罂粟杆来熬制牛肉串所用的调料被告人马某某、虎某是“大关县小马哥烧烤店”经营者，二被告人为提升其店内所烤牛肉串的香味，达到吸引更多顾客消费的目的，竟使用罂粟杆熬制牛肉串酱料，以此获利2000元。2023年5月26日，大关县公安局联合大关县市场监管，对二被告人经营的“大关县小马哥烧烤店”例行检查...

烧烤店“风味牛肉串”竟是猪肉制成 杭州钱塘:以涉嫌销售伪劣产品...

方某在杭州市钱塘区经营着几家烧烤店铺,专营外卖业务,生意十分红火。2022年1月,方某在进货时,推销员向其介绍了一种用猪肉和鸭肉调味制作的“牛肉风味肉串”,口感像牛肉,价格便宜。方某听了很心动,采购几箱后,发现几乎吃不出差别。他算了一笔账:一般每天要消耗一箱肉串,原本进价一箱370元的牛肉串,如果替换为...

横评│今年牛肉大降价,经典部位口粮牛排选购囤货指南

首先给大家介绍的第一款牛排就是一款一点都不逊于谷饲牛排的新西兰草饲牛排。它的牛肉来自新西兰的ME52厂,也就是之前阵主分享过的银蕨农场的草饲牛排。可以说他们家的牛排确实品质非常不错,多次购买下来品质都非常稳定。作为一款草饲牛排,而且在这么亲民的价位上,它的油花分布还是非常优秀的,一点也不逊色于同价位...