磨沟沿老字号牛肉面——经典与网红并行 传统与潮流共舞

作为兰州牛肉拉面“四大天王”之一的磨沟沿老字号,从经典“老字号”,逐步发展成为来兰游客牛肉面必吃榜上的“网红打卡店”,不变的是经典与传承,改变的则是紧跟潮流的不断探索和进步。“我们店里的特产以八宝茶、油泼辣子、酱牛肉为主,这几种方便携带,也保存时间较长。最受欢迎的就是牛肉和油泼辣子,今年暑期...

北京牛街美食文化节开幕 国潮文创抓眼球

同时,很多在社交媒体和短视频平台频频“霸屏”的特色网红小吃也可以在牛街美食文化节上找到。比如被很多美食博主推荐的手工奶皮子酸奶和甑糕以及酱牛肉、手撕鸡、紫薯包等20余种紫光园招牌小吃,新疆风味特色餐厅帕米尔食府的新疆切糕、层层糕、新疆烤馕等特色美食,北京市非物质文化遗产阳坊涮羊肉的畅销美食咸烧饼、糖火烧...

用一号店的牛肉尝试了网红版“小高姐三酱牛肉”

日常经常购买,79元,都是和1号店的鸡蛋一起带回,一般买一袋或者两袋,做西红柿炖牛肉和咖喱牛肉,结果这次买多了,一次性买了3袋,再加上之前剩的一袋,冰箱都快塞不下了,于是就有了做酱牛肉的想法。酱牛肉的方法是按照某音上最近比较火的“小高姐三酱牛肉”的做法来尝试的,先说结果,有点咸了,放冰箱冷藏之前,...

观方出品 | 被疯狂要链接的即食酱牛肉,吃!不!胖

你细想,正常生牛肉每斤售价在50-60元,而一般1斤生牛肉最多做出6两酱牛肉,市面上卖几十块一斤的酱牛肉,掺了多少水分还用多说吗。而Sharkslim老卤匠酱牛腱主打的就是真材实料,除了酱牛腱和必要的卤料,没有添加任何色素、人造蛋白、保湿剂、防腐剂、明胶/卡拉胶,且经第三方检测无亚硝酸盐。孩子也能放心吃...

西安这家陕菜馆号称排队神话,酱牛肉少了一瓶女儿红

最近有一部剧叫长安十二时辰火了,剧中再现了盛唐时期的繁华景象,让网红城市西安备受关注。长安大牌档贴合长安时辰将长安集市的概念融入到店,开设了档口集市,烟火气十足。长安集市档口,东市西市,水幕长安舞台,沉浸在盛唐风情的装修环境中,再加上店小二的吆喝声,品尝着和剧中人一样的长安美食,一秒穿越。

一道荠菜冬笋炒咸肉的背后,是一家网红社区食堂的匠心 网红社区...

今年第一市民驿站社区食堂为附近的居民准备了酱牛肉、叉烧、熏带鱼、酱鸭腿、血糯米八宝饭等“迎新春成品菜”(www.e993.com)2024年11月9日。还邀请了附近的居民一起吃年夜饭。一派祥和喜庆的团聚时刻即将上演。春节期间打卡Tips:1月30日-2月5日不营业30日当天会给预订年夜饭的老年人配送2月6日恢复正常营业早6:45—8:30中10:45...

掌握这几个小技巧,自己在家也能制作出入味的酱牛肉,快学起来

1、首先我们从市场上购买新鲜的牛肉,将牛肉在清水当中冲洗几遍之后,现在水当中浸泡两个小时左右,在浸泡的过程当中,每半个小时换一次水,然后等到时间之后将牛肉捞出控干水切成大块儿。打开网易新闻查看精彩图片2、将切好的牛肉放入在盘子当中,加入姜片和花椒,再加上少许的食用盐和料酒这样腌制八个小时左右。

想看萌兰好位置却被主播占据?动物园里的网红直播能否管管

主播们身处恭王府内,讲了一会儿历史之后,马上就转到“带货模式”,记者一连换了四五个直播间,主播几乎都在带货,种类从“人参片”到“酱牛肉”,各种各样都有。有的主播眼看有孩子进入镜头,还告诉对方不要站在镜头里,怕直播间被“封禁”。上周日下午,记者来到了恭王府博物馆,在馆内后花园,很多游客沿着导流栏杆...

山前坊!仅258元抢3-4人精致私房菜,GO!逛吃常熟网红古街!

回味五香酱牛肉五香老卤汁酱煮出的牛肉,味道那叫一个丝丝入扣,浸润了满满卤汁以后,每一口都鲜嫩多汁,香气四溢,瘦而不柴的口感更是百吃不腻~季节性时蔬一道硬菜吃得满足,也来一份清爽的时蔬,老苏州人讲究不时不食,所以时蔬的灵魂就在应季,新鲜得掐得出水,随便清炒一番也又万种风情~泉水菌...

网红书记吴云波:把村里的牛肉卖得更远

经过不断拓展,合作社的产业链也不断延伸,目前已经成型的产品包括冷鲜肉、牛肉干、奶制品,以及牛头、牛蹄、酱牛肉等琳琅满目的熟食。合作社的奶、肉制品,从饲料种植、肉牛养殖到屠宰、加工、销售一体,一经上市便供不应求。如今,国家为回乡创业者也提供了越来越多的保障,年轻人不用担心回乡后的生计。互联网的普及,...