连晴高温,重庆网友在家自制牛肉干:一天就可以吃
近日,重庆连晴高温,家住重庆市两江新区的陈女士(化名)用新鲜牛肉切条腌制后直接晒成牛肉干。她发帖图文并茂地讲述制作过程,引发网友关注。8月31日,她告诉上游新闻记者:“这是第一次做牛肉干,重庆这个天气可以试试,万万没想到,晒一天就成功了,能吃到新鲜牛肉干。”陈女士告诉记者:“晒好的牛肉干,蒸熟后食用,...
中国口味最江湖气的城市,不是重庆,不是长沙
但若要问一个湖北人哪里的最好吃,他们大多会为这碗牛肉面加上郑钦文与贾玲认证的前缀——“襄阳”。襄阳牛肉面,肉多油重,新鲜热辣。图/Elliot朱;图虫创意外地人对襄阳的初印象往往来自三国或者金庸,既是兵家必争之地,也是侠客们的快意江湖。而襄阳牛肉面便是这一切的具象:附在表面厚厚的红辣牛油下的,是香...
浩浩长江水,浓浓三峡情,今天带您了解这份重庆好物档案→
在重庆,除了闻名遐迩的万州烤鱼,还有一道同样令人垂涎的美味——万州牛肉干。万州冉师傅牛肉干源于万州冉氏祖辈冉隆礼,于1892年在古万州桥头开铺制售牛肉干。经过五代人的传承与创新,冉师傅牛肉干已经成为“牛肉世家”的代名词,其制作工艺和风味深受消费者的喜爱和认可。牛肉干选用优质山地黄牛后腿肉,根据黄牛腿肉...
重庆沙坪坝连续6天气温超40℃,市民纷纷晾晒食物:牛肉晒了一天嘎嘣...
重庆沙坪坝区的实时气温也于当日14时40分突破40℃,该地已连续6天最高气温超过40℃。尽管被持续的高温天气裹挟,但重庆人并未丧失生活的乐趣,不少市民在社交平台分享阳台晾晒的食物,从蔬菜、水果到牛肉、鲜切花,应有尽有。1牛肉晒了一天就嘎嘣脆,鞋底粘在屋顶热化的沥青上同日上午,九派新闻联系到市民...
重庆之旅必打卡:香宇面庄豌杂面的美味诱惑
此外,这里还有手工现包的红油抄手,肉馅饱满,抄手皮细腻。豌杂、豌杂加牛肉、豌杂加肥肠、豌杂加排骨、抄手……这些面食深受广大食客的喜爱。香宇面庄,一家有着老重庆特色的面馆,在这里,你能感受到最地道的重庆烟火气息。
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
然而,如今越来越多面馆反其道而行之,比如诞生了“面咖”:食客既可以吃面,也可以喝咖啡,让重庆小面融入了社交属性,吸引了不少小面爱好者前往“打卡”(www.e993.com)2024年10月13日。邹徐挺认可这样新颖的运营模式:“卖小面除了中午的高峰期之外,空余时间比较多。比如下午1点半到5点之间的时段,完全可以利用起来。店面环境布置好一点,也可以让食...
海旅美食探店,大学城附近有什么好吃的?
想吃烤肉、石锅拌饭就来这家店吧!韩国老板亲自烤肉让你轻松享受美食五花肉、牛肉等食材鲜嫩多汁搭配特色韩式小菜和酱料,味道绝佳是大学城附近味道好划算又正宗的韩国烤肉店奉炮公路450号常青广场2楼重庆饭店这家川菜馆子特别低调开了16年凭借多年的老味道...
人在乌鲁木齐,吃遍全国
|淮南牛肉汤地址:新市区长春南路东二巷蓝调一品小区人均:18元淮南地处淮河南岸,四季分明,特别盛养牛羊,对牛肉的加工也有自己的独到之处,牛肉汤更是淮上人家的钟爱美味。每次食欲不佳,或是想吃点带汤的食物,我都会首先想到这家牛肉汤。老板是安徽人,店开了有三、四年,每次去都几乎爆满,有时连店外的桌子...
重庆特产传说(517) | 传承百年的“舌尖美味”干巴牛肉,就在大足
在你的心目中,哪款零食排名NO.1?薯片、蜜饯、坚果、辣条……在川渝地区,最受人们喜爱的零食,要属牛肉干。不知道你有没有吃过大足“回农”干巴牛肉?今天,小编就带大家了解一下这个传承了百年的美味零食。回龙镇地处大足东北部,属于典型的农耕文化地区。清朝年间,回龙地区就已具备完整的加工处理一整头牛的能力...
重庆火锅最好吃的是哪个地方呢, 还有现切的牛肉。
重庆火锅最好吃的是哪个地方呢,还有现切的牛肉。大家好,欢迎大家来到杨小荣聊旅游,说到重庆大家就想到了这是一个火热的城市吧,因为重庆是属于南方地区它是非常潮湿闷热的,所以说人们都需要吃一些辣椒来强身健体,让自己的体内湿气排出在外。小编今天给大家介绍一个旅游景点这里是一个人文的古镇他就是重庆的长寿...