欢欢喜喜过大年 | 来滁州,把“年味”带回家~

香花溪牛肉酱是本地特色农产品之一,始终秉承传统配方,无论是选材还是加工,始终贯通优质安全的生产理念。精选散养的正宗黄牛肉,只取腿部牛肉和牛油比例适中的部位,肉质稳定、入口耐嚼、回味无穷。马厂酱菜马厂酱菜采用传统古法腌制,用料考究,零添加剂。传统大缸晒出的酱高度还原老祖宗的味道,不仅保留了蔬菜肉果的清...

安徽滁州必吃的六大美食,被本地人称赞不已

04.马厂羊肉面马厂羊肉面,这道源自安徽滁州全椒县马厂镇的特色面食,吸引着无数游客纷至沓来。它的口感独特,让人品尝后难以忘怀,仿佛在舌尖上演绎着一曲大自然的颂歌。这美妙的味道,源于羊肉汤的浓郁鲜香。而面条的质地,更是这道美食的点睛之笔。经过精心烹煮,面条劲道爽滑,恰到好处地吸附着羊肉汤的鲜美,而...

安徽十大名面|面条|羊肉|汤面|挂面|羊汤|牛肉汤_网易订阅

其中马厂羊肉面更是安徽滁州全椒县马厂镇的一大特色,也是全椒羊肉面的杰出代表,这碗面采用香味浓郁的羊汤作为汤底,搭配本地的手工挂面,快出锅时淋上一点醋,激发羊肉的鲜味,再加上秘制的辣椒酱,整碗面吃着酸辣爽滑,肉嫩适口,汤鲜肉烂、浓香扑鼻,辅之以当地特制的手工挂面、黄豆酱汁和辣酱,滋味妙不可言。隆冬时...

《二十四节气里的滁州味道》融媒体新书首发

秦栏卤鹅、雷官板鸭、管坝牛肉、女山湖大闸蟹、池河梅白鱼等地方特产；琅琊酥糖、马厂酥笏牌、天长甘露饼等传统名点；滁菊、西涧春雪、全椒碧根果、天长芡实、明光绿豆等特色农产品；儒林宴、太守宴、洪武宴等经典佳肴，广为传承，焕发光彩，汇聚成了如今的“滁州味道”。《二十四节气里的滁州味道》的推出是对滁州本...

63道“安徽招牌菜”评选出炉 滁州3道菜上榜

其中滁州市十大市级招牌菜名单分别是秦栏卤鹅、马厂羊肉面、定远梅白鱼、定远桥尾、管坝牛肉、女山湖大闸蟹、雷官板鸭、凤阳豆腐、春雪板栗焖五花、豆网锅贴卷。滁州市“十大美食”招牌菜的评定,有助于展示和宣传推介滁州招牌菜肴、美食故事、美食文化,提高滁州特色美食的知名度和美誉度,从而进一步促进滁州旅游餐饮品牌...

在安徽过春节 | 吃在滁州

滁州市十大名菜,该菜品采用“国家地理标志产品”,“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹(www.e993.com)2024年11月23日。味道鲜美,营养丰富,含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。往在安徽过春节|吃在合肥期在安徽过春节|吃在六安推在安徽过春节|吃在马鞍山荐...

滁州市食药监局抽检69批次食品样品 不合格10批次

中国质量新闻网讯12月27日,滁州市食品药品监督管理局官网发布《2017年第26期食品安全监督抽检信息公示》。本次抽检的产品主要包括粮食加工品、食用油脂及其制品、餐饮食品、饮料等,共抽检69批次产品,其中合格产品59批次,不合格产品10批次。滁州市食品药品监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地...

赏精彩农民歌会,品滁州美食特产

全椒马厂酥笏牌,是全椒名点之一。因其形状像古代大臣上朝时用的象牙笏牌,故有此名。管坝牛肉,全椒传统清真菜肴。名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久,风味独特。定远池河梅白鱼池河的梅白鱼享有盛誉,由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩,采用当地传统...

山东省临沂市市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024...

519济南统一企业有限公司山东省济南市济阳区济北开发区统一大街301号沂南县喜客多购物中心山东省临沂市沂南县湖头镇336省道与张湖路交汇东10米红烧牛肉面(油炸方便面)统一(面饼+配料100克,面饼:82.5克)/袋2024-04-12方便食品油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝山东华检检测有限公司合格...

安徽百个特色旅游产品,带你“皖”转五一

9.好味滁州两日游线路行程:琅琊山—滁州古城—全椒吴敬梓纪念馆—栗山茶海风景区—万亩茶园和葡萄泉特色美食体验地推荐:特色美食体验店:君家酒店、百姓农庄私房菜特色美食体验街区:宋城美食街特色美食村:全椒县马厂镇马厂村特色美食推荐:琅琊酥糖、南谯板栗烧鸡、秦栏卤鹅、马厂羊肉面、管坝牛肉、雷官板...