蜜汁叉烧、照烧鸡腿、黑椒牛肉……均不超30元!长三角高铁盒饭上新

新增的15种餐食分别是:蜜汁叉烧饭、照烧鸡腿饭、广式豉油鸡饭、卤肉饭、农家小炒肉饭、香酥鸭块饭、黑椒牛肉饭、毛豆烧仔鸡饭、秘制酱鸭腿饭、广式腊肉饭、卤翅根饭、红烧肉杏鲍菇饭、肉沫蒸蛋饭、葱油鸡饭、特色小炒肉饭。15款产品均为热链餐食,当天烹饪并由专人配送上车,在长三角地区途经上海、金华、南...

破解牛肉鲜嫩美味胜过餐馆的秘密——椒香木耳炒牛肉

5洗干净锅,擦干净,凉油时放入一撮花椒,小火煎至花椒变色,椒香浓郁,即可把花椒装起备用,不要把花椒炸黑了,花椒黑了的话油会发苦打开网易新闻查看精彩图片6捞出花椒后,把剩下的蒜切片,加入少许姜丝放入花椒油中爆香,放入牛肉快炒至牛肉变色,7变色后沿着锅边溅入少许料酒,再炒匀牛肉,加入青红椒片,...

牛肉一炒就老?牢记两个小妙招,比豆腐还嫩滑,大人孩子都爱吃

1、牛肉撕去筋膜,清洗后顺着纹路横着切成片。2、切好的牛肉放在盆里,加生抽两勺、老抽一勺、蚝油两勺、十三香一勺,加少许的绵白糖,加上葱段,土豆淀粉抓拌均匀。3、最后淋少许的食用油或者芝麻油锁住水份,腌制15分钟。4、把腌制好的牛肉片用牙签穿起来。5、煎锅里放食用油,油温五成热放牛肉串下锅炸至...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

1、将牛肉片切成薄片,用一包法式风味的黑椒牛排腌料和一勺食用油腌制半小时。2、锅中热油,放入腌制好的牛肉片快速滑炒至变色,盛出备用。3、锅留底油,放入彩椒翻炒至断生。4、将炒好的牛肉片倒回锅中,与彩椒一起大火翻炒几下,即可出锅装盘。五、木耳炒肉丝准备食材:干木耳、肉丝、青红椒做法步骤:...

寒露过后,要多吃这道菜,补充营养暖身子,增强体质,温暖过秋天

1.先把牛里脊肉切成丝(如果你像我一样刀工不行,可以让卖牛肉的老板帮你切好哦)。然后,加入一勺生抽、少许黑胡椒粉和葱、姜、淀粉水,少量多次地抓拌均匀,让牛肉充分吸收调料的味道。最后,淋上一点食用油锁住水分,腌制20分钟。2.趁着腌牛肉的时间,把芹菜、小米辣和姜蒜都切好备用。芹菜切成小段,小米辣切成小...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

田墩炒牛肉选用田墩镇当地特产田墩水牛肉,另配田墩当地的茶籽油,再加入洋葱、辣椒等辅料炒制而成,味道鲜香(www.e993.com)2024年11月8日。鲜嫩的牛肉浸足了本地辣椒的辛辣,一口入喉,刺激,来上一碗米饭,牛肉带着汤汁盖在米饭上,后劲十足。玉山碎椒白玉豆白玉豆颜色莹白如玉,有“豆中皇后”之美誉,是上饶玉山的特色美食,吃起来粉嫩中带...

秋天精力差总犯困,推荐可以多吃八道碱性菜,提升精力,活力满满

1、鸡胸肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、黑胡椒碎、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着加入口蘑一起翻炒,炒软以后,再加入鸡胸肉一起...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

12、小炒黄牛肉19.9元/300克直接倒锅里炒的预制菜,简直不要太方便,选的是肥瘦相宜的上脑,炒的时候少放油,煸炒出一些油,就可以减少能量摄入。13、黑椒牛仔骨价格27.8元/280克能量125千卡/100克蛋白14.6克/100克钠479毫克/100克解冻后,因为是1厘米薄切,所以热锅凉肉,两面轮流煎5分钟就熟了,仅...

进入夏天多吃此肉,比猪肉健康比鸡肉营养,懂吃的朋友都喜欢

芹菜小炒牛肉用料:牛肉一块,生姜一块,大蒜两粒,红辣椒一根,老抽一勺,蚝油一勺,盐少许,白砂糖少许,黑胡椒粉少许,生粉一小勺。步骤:1,牛肉尽量选择牛里脊肉,肉质比较嫩,切的时候逆着牛肉的纹理切,这样炒出来不会嚼不动,把牛肉切成肉丝,加入老抽,黑胡椒粉,一小勺生粉抓匀抓透,然后再淋入一勺植物园抓...

年终必看,2023十大餐饮爆品趋势_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

渣渣牛肉的基础做法是以牛油、辣椒、豆瓣酱等为基础调料,放入牛肉粒炒制,再加入高汤、牛杂、蔬菜等,后续还可继续涮烫各类食材。这种集合了入味、下饭、有料火锅等特点,不仅火锅同行纷纷打卡,还众多火锅星人提供了新吃法,在小红书渣渣牛肉还获得了1W+的笔记。