明天立冬,除了吃饺子,牢记:“吃3样,忌2样”,为入冬打好基础

一,吃羊肉众所周知,羊肉是比较补养的食材之一,从中医角度来看,羊肉性温热,可以温补肾阳,强身御寒,富含蛋白质和多种微量元素,确实是冬天进补的好食材。推荐食谱:清炖羊肉1.羊肉一大块,大概二斤左右就可以了,洗干净以后切成块,配菜也很简单,玉米来上一根,切成小块,山药半根切成块备用。2.想要羊肉炖的...

红肉被列为“2A致癌物”!那么,猪肉,羊肉,牛肉,还能放心吃吗

既然红肉被列为“2A致癌物”,那么猪肉、羊肉、牛肉这些我们常吃的肉类,是否就不能再吃了呢?答案当然不是。关键在于“适量”。任何食物都有其营养价值和潜在风险,关键在于如何把握摄入的量。根据《中国居民膳食指南》的建议,成年人每天应摄入适量的畜禽肉类,以提供身体所需的蛋白质、铁、锌等营养素。适量食用红肉,...

世卫组织称吃火腿香肠可致癌 专家:不必恐慌

而对于食用牛肉、羊肉、猪肉和马肉等红肉,报告说,“有限证据”表明“有致癌作用”,那可能主要是引发结肠癌、直肠癌以及胰腺癌和前列腺癌。路透社报道,国际癌症研究机构列出的“可能”致癌物还包括草甘膦以及许多灭草剂中的活性成分。不过,报告没有说明,对肉类的烹饪方式是否会影响致癌风险。需在食肉风险与益处间...

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

因此,许多人习惯在秋天吃大量的肉类,尤其是牛肉和羊肉,来温补身体,提升阳气。然而,牛羊肉虽然营养丰富,但过多食用可能导致脂肪摄入过高,不利于健康。相比之下,有一种秋天不可或缺的食材,虽然它看似不起眼,却有着丰富的营养价值,它就是被誉为“山珍”的香菇。香菇是菌类中的佼佼者,其营养成分非常全面。首先,香...

国庆假期,跟着营养专家边逛边吃

羊肉泡馍是陕西的传统美食,以羊肉和馍为主料。羊肉富含优质蛋白质和脂肪,与之搭配的馍则提供了碳水化合物。羊肉泡馍的经典吃法是自己掰馍:把手洗净,边聊天边慢慢把馍掐成小块,块越小在烹制时越入味,只是手指有些累。甘肃:牛肉面牛肉面是甘肃的经典小吃,以牛肉和面条为主要成分。牛肉提供优质的蛋白质和丰富的铁...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

第一肉:羊肉俗话说“霜降吃羊,开春打虎”,霜降时节,是吃羊肉的好时节,不仅营养高,寓意也好,喜气洋洋的美好寓意(www.e993.com)2024年11月8日。天气变冷,适当吃羊肉,可以驱寒滋补,还可以温补气血,秋冬转换的一道养生肉。推荐吃法,胡萝卜炖羊肉,一道经典美味的吃法。胡萝卜有“小人参”之称,和羊肉十分相配。

山东因吃牛肉、羊肉致一两百人被隔离?谣言!

真相：6月21日，山东枣庄滕州市一网民在短视频平台发布消息称：“刚接到通知说因吃牛肉、羊肉致一两百人被隔离，不知道什么病”，引发关注。经相关部门核查，该消息为不实信息，滕州市近期并未发生此类事件。当事人因为造谣传谣行为被滕州市公安局处以行政拘留5日、罚款500元的行政处罚。（来源：山东互联网联合...

开春后牛肉价格不涨反降,“吃肉自由”来啦

开春消费旺季,价格不涨反跌3月12日,汉口长港路的露天集贸市场里,一家经营各类肉品的生鲜店门前聚集着几位正在挑选牛羊肉的市民。“今天的牛肉降价了咧,牛瓦沟只要32元一斤?”手里拎着一大块牛肚的市民向老板咨询鲜牛肉的价格变化:“上个月底时买的牛瓦沟还是35元一斤,现在都降价了。”...

每吃一口猪牛羊肉,都可能增加糖尿病风险?哈佛最新研究引争议

这项研究人群庞大、设计严谨,红肉→血红素铁→2型糖尿病的逻辑看上去闭环得也很好,那是否意味着红肉会导致糖尿病已经实锤了,猪牛羊肉吃不得了?事实是,远未到这一步。首先,它依然只能证明相关,不能证明因果。此前研究其实已发现血红素铁摄入与2型糖尿病风险升高相关,血红素铁作用的潜在机制渐渐成为有潜力的...

牛肉价格大跳水,养一头亏五千

牛肉不比猪肉和鸡肉,并非国人最主要蛋白质摄入来源,有必要设定自给率目标吗?在高观看来,这很有必要。牛羊肉对于不吃猪肉的少数民族来说,是最基本的生活必需品;对于既吃猪禽肉、也吃牛羊肉的各个民族来说,是解决优质蛋白供应的一个重要来源,具有增强体质、保障健康等重要作用。“国家确定牛羊肉自给率保持在85%左...