这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指南(2022)》强调“营养均衡”和“食物多样化”,其中对蛋类、内脏类、脂肪类有明确建议:蛋类建议每天40~50克(大约1个鸡蛋的量),吃鸡蛋不弃蛋黄,每天吃1个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响;动物内脏含...

深海鱼中的“性价比之王”,低胆固醇、高蛋白!刺少肉多,老人小孩...

带鱼的脂肪虽然比一般鱼类含量略高些,但其中多为不饱和脂肪酸,尤其是DHA和EPA这两种物质含量更是丰富,具有一定降低胆固醇的作用,对大脑和心血管都大有好处。02丰富的钙和维生素带鱼的含钙量远高于鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等常见肉类。带鱼中还富含维生素D和镁,这两种物质被称为“补钙的黄金搭档”,对于促进钙的...

医学博士一个月狂炫720个鸡蛋,发生了什么?|甘油|胆固醇|高血脂|脂...

我们从每天吃的鱼肉蛋奶中,可以获得200-500mg的食源性胆固醇;而我们自己,其实每天还会合成1000-2000mg的内源性胆固醇。——这么看起来,我们自己合成的胆固醇,还比正常吃进去的高呢。在前面「720个鸡蛋」实验中,尼克提到,人体在摄入大量胆固醇后,肠道分泌的激素「肠抑脂素」(cholesin)等,会辅助身体启动「自我调...

入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!高蛋白低脂肪,还不含胆固醇

高蛋白低脂肪,还不含胆固醇大鱼大肉吃腻了,就想吃点清淡的,推荐给大家一种食材,它就是豆腐皮,豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,并含有多种矿物质,并且豆腐皮是完全不含胆固醇的,对于三高人群来说真是再好不过的美食佳肴了。分享给大家8种豆腐皮的做法,不仅食材简单,成本低,而且简单又快手,5分钟就能...

胆固醇高到多少要吃药?找到4种降低胆固醇的食物,常吃护心脏

***燕麦**：燕麦富含可溶性纤维，可以帮助降低胆固醇水平(www.e993.com)2024年11月10日。每天食用一碗燕麦粥，可以有效地降低LDL-C水平。***坚果**：坚果中含有丰富的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，有助于降低胆固醇。尤其是杏仁、核桃等坚果，对心脏健康非常有益。***深海鱼类**：深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等富含Omega-3脂肪酸，可以降低胆固醇...

93岁陈院士研究血脂多年,除了肉,这2种蔬菜尽量少吃

不少人在查出高血脂之后,严格限制自己的油脂摄入,但完全不控糖。要知道,糖分摄入过量时会导致高密度脂蛋白胆固醇含量减少、甘油三酯水平上升。日常常见的饼干、糕点、水果干、蜜饯等食物,均有很高的糖分,要尽量少吃。3、不吃鱼肉蛋奶还有些人,觉得高血脂是吃多了荤食导致的,查出来之后只吃素,完全拒绝鱼肉蛋奶...

多吃肉的老人或更长寿?吃什么肉好,这几种肉不妨多吃

鱼肉中含有大量的优质蛋白，相较于吃一些高胆固醇的食物比如牛羊猪肉，鱼肉不仅含的胆固醇低，而且也十分美味，很多人都喜欢吃鱼。所以对于老年人来说是一种对身体非常不错的肉类食物，也可以起到预防心血管疾病的作用。除了鱼肉，还有这么一种肉受到许多营养专家的肯定，更是连续五年被评为最佳综合的饮食。鸡肉现在...

鱼肉营养丰富 吃鱼有益健康

鱼肉营养丰富吃鱼有益健康鱼肉也称白肉,是一种优质的动物食品资源,相比红肉(牛羊肉、猪肉)具有更丰富的营养价值。长江水域生态环境保护战略研究中心常务副主任潘迎捷告诉记者,鱼肉富含不饱和脂肪酸,不仅可以促进血液中低密度脂蛋白胆固醇的代谢,还能提高血清中好的胆固醇,可以预防动脉粥样硬化的发生,一定程度上保护了心...

不吃肉也可能导致高血脂?就问该怎么降吧

保证每天均衡摄入适量的全谷物、新鲜蔬果以及鱼肉蛋奶等食物。这些食物富含膳食纤维,有助于降低胆固醇吸收。02少油少盐,戒烟限酒成人每天摄入食用油控制在25—30克,每天摄入食盐控制在5克以下。03少吃加工食品,减少“坏脂肪”摄入“坏脂肪”即饱和脂肪酸和反式脂肪酸,在油炸食品、膨化食品等加工食品...