鲸鱼味道如何?鲸鱼肉好吃吗?日本饮食文化中为什么爱吃鲸鱼
2020年6月5日 - 网易
如果你厌倦了烹饪和吃金枪鱼或鲑鱼,鲸鱼肉绝对是你应该尝试的东西,如果它在你所在的地方可以买到。
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湛江古代曾有大量鲸鱼出现,捕鲸业发达,鲸鱼肉很便宜吃到腻
2019年7月8日 - 网易
当时生活比较困难,有肉吃大家都争着抢购。附近百姓、文章、海萍、陈屋港、文章湾等地的村民,几乎家家都买到鲸鱼肉吃,有的人一连吃了好几天!渔民还用鲸脂熬成鲸油,据老人说,赤坎人用此油点灯长达一年多。赤坎曾搁浅巨大鲸鱼光复路十九小附近因在此宰杀过鲸鱼,杀之前渔民曾举行隆重的拜祭仪式,祈福日后平安,群众...
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北欧人和我们吃的哪里不一样?
2017年8月28日 - 网易
冰岛是世界上少有能吃到鲸鱼肉的地方,从简到繁,吃法三级跳。最初级是蘸芥末、酱油生吃鲸鱼片;高阶一些的,切成一厘米厚片,正反面各煎一分钟,再撒点盐和胡椒即可开动;最复杂也最奇葩的要数发酵鲨鱼肉(Hákarl),肉质较嫩的格陵兰鲨将内脏掏净后埋入沙中3到6个月致其发酵腐烂,口感如何?犹如瞬间到了《行尸走...
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卖得比牛肉便宜 探秘日本鲸鱼屠宰场
2006年7月16日 - 中国经济网
和田町有一个鲸鱼屠宰场,人们在此可以买到物美价廉的鲸鱼肉。民居主人对记者说,这里的人从小就吃鲸鱼肉,原先每年能捕到很多鲸鱼,价格也便宜。而现在捕鲸鱼要有配额,一年只能捕26头南槌鲸,量少了自然价格就涨上去了。四渔夫手持利刀两小时解剖鲸鱼第二天凌晨4点,记者早早就来到被当地人称为“解体场”的鲸...
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