莴苣叶子怎么做好吃又简单?
将肉类或海鲜切成丝状,与莴苣叶子一起翻炒,加入适量的盐、鸡精等调味料,炒至熟透即可。这样炒出来的莴苣叶子既保留了蔬菜的鲜嫩口感,又融入了肉类的鲜香,让人回味无穷。第三:此外,莴苣叶子还可以用来煮汤。将洗净的莴苣叶子放入清水中,加入适量的姜片、葱段等调料,煮开后转小火慢炖,直至汤汁浓郁。这样的莴苣...
十月,建议大家少吃凉食,多吃八道下饭菜,开胃下饭,蛋白含量高
1、将瘦肉洗净后切成细丝,然后放入料酒、淀粉、生抽和花生油,均匀搅拌后腌制十分钟以待使用。2、将莴苣去皮并彻底清洗,然后切成细丝备用;接下来加热锅,倒入油,待油温升高后,放入肉丝翻炒,炒至变色后盛出备用。3、再另起锅加油,油温升高后,放入蒜末炒出香味,接着放入青红辣椒和莴苣丝一同翻炒,随后加入食盐调...
焯水不是简单煮一下!这几类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……
代表食物:蒜薹、青菜、莴苣、鸡、鱼、猪肉等。绿色蔬菜放入沸水焯一下,可保持色泽碧绿;猪肉等异味小、体积小、质地嫩的动物性食物,沸水能使它们快速成熟、保持嫩度。焯水方法:水沸腾后放入,水要多、水面要宽,加热时间要短,绿色蔬菜焯烫时可加滴食用油,保持鲜艳色泽,焯烫后还需要迅速放入冷水中降温。焯水前...
鸡鸭都靠边!春天多吃这个肉,高蛋白低脂肪,增免疫还养肺补元气
4、加入适量的水,稍微盖过鹅肉就行,然后加入四季豆(因为我爸妈给我拿的鹅肉是嫩鹅,烧半个小时就熟了),最后我加了一点蚝油代替盐,盖上锅盖转中火煮半个小时就好啦5、对了,起锅的时候加入青椒断生即可,中间一定要留意锅里的情况哦,有几次我都因为玩手机把肉差点煮糊一定要过几分钟去看一看鹅。六、家常...
夏日吃苦胜似进补
莴苣肉质洁白细腻,含有丰富的营养。据分析,每百克莴苣含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物1.9克,钙7毫克,磷31毫克,铁2毫克,还含有多种维生素。而其叶的营养价值则更高,每百克中含钙可达110毫克,约为茎的15.6倍;胡萝卜素2.24毫克,约为茎的112倍;维生素C31毫克,约为茎的31倍。
...香菇|丝瓜|莲藕|莴笋|排骨|茄子|大蒜|胡萝卜去皮_网易订阅
5、当萝卜炖至透明,大约再炖20分钟后,将泡软的粉丝放入锅中,继续焖煮2-3分钟,最后撒上葱花或香菜提香,关火,将红烧排骨炖萝卜盛入大碗或盘中,即可上桌享用(www.e993.com)2024年10月19日。五、莴笋推荐食谱:莴笋炒肉莴笋含有特殊的莴苣素,而这种莴苣素是天然驱虫的物质,所以它根本不需要打农药。
《吃遍海南岛》美食推荐——春天第一鲜,鲜嫩又营养~
莴笋含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动;含有多种矿物质和维生素,可以促进人体对铁元素的吸收;可以刺激消化酶的分泌,增进食欲促进消化;可以降血压、降血糖等等。常言道“春令莴笋似黄金”,由此可见春天的莴笋营养价值和保健作用有多高。常见的吃法很多,可以凉拌、油炝、炒蛋、炒肉、煮汤、涮火锅等等。折...
嘎嘣脆的贡菜 与莴笋是亲戚
主料:莴笋250克配料:泡野山椒20克、干朝天椒15克调味料:酱油45克、冰糖35克、陈醋35克、鸡精15克、日式烧汁20克、花雕酒适量做法:1.莴笋切条,加少许盐浸泡20分钟,杀出水分,再用水冲去咸味,入开水汆烫约1分钟后,用滤网控干水分;2.泡野山椒、干朝天椒和调味料一起,加适量的水煮开,熬成汤料...
贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?
最近,有关“贡菜就是晒干的莴笋”话题将这两种蔬菜送上了热搜,于是有很多人发现贡菜不论是口感还是颜色都与莴笋干差异不大,便认为贡菜就是晒干的莴笋。但是又有很多人表示反对:我吃贡菜但不吃莴笋,贡菜并不是晒干的莴笋。那贡菜和莴笋到底是什么关系呢?其实在瓜果蔬菜中确实有很多让人迷惑的名字,今天我们就来看...
想念小时候的“年夜饭”|春卷|黄鱼|白斩鸡|外婆家|东坡肉_网易订阅
小时候家里饭烧好了,可两头乌煮的东坡肉还没好,我就端着饭碗等在锅边。猪腩肉被切成四大方块,工整码好在砂锅里,放葱结、八角、桂皮,除此之外,调料只有酱油。外公是啤酒当水用的,但他不爱放糖,待香气四溢时,我们俩开始了轮流看锅。外公总是会授予我最终解释权,“囡囡,等歇,你来看熟不熟。好不好?”我...