红烧肉的花样到底有多少:15种红烧肉的做法,从糖色炒制开始

鹌鹑蛋煮熟去壳,放入油锅中炸出虎皮,与红烧肉一起烧制。炸过的鹌鹑蛋更容易吸收红烧肉的香味,两者相得益彰。红烧肉烧鳝鱼鳝鱼打上花刀,放入红烧肉中一起炖煮即可。鳝鱼的鲜甜让红烧肉更增风味。家常红烧肉家常的做法就不用那么讲究,也可以不用炒糖色。只需把白糖或冰糖炒至融化后放入五花肉一起煸炒...

“秋天不补,一年白忙”,常吃4种肉强免疫身体棒少生病健康过秋

制作:1烧热锅放入适量的油,将鸭腿肉放进锅中煸炒,炒至表面微微发黄,皮下油脂出来;2.加入准备好的姜片、干辣椒等大料进锅煸炒香;3.加入1大勺甜面酱进锅翻炒几下,再加入少许高度白酒和生抽翻炒均匀;4.加入适量的水炖煮,大火煮开,转为小火,加盖炖煮二十五分钟;5.加入少许盐调味,翻炒均匀后大...

冬补三九,别总大鱼大肉,这5种碱性菜要多吃,滋补润燥身体好

接着倒入木耳翻炒均匀,再加入生抽、老抽翻炒,并加入适量热水,焖煮到烤麸入味。最后放入少许白糖、鸡精、葱花翻炒均匀,就可以出锅了。二、口蘑——口蘑蒸蛋做法:口蘑表面清洗干净,再将蒂去掉,可以留着做汤或者炒菜。鹌鹑蛋打进碗中,有几个口蘑打几个鹌鹑蛋。口蘑放进盘内摆好,再放入鹌鹑蛋蛋黄。口蘑比...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

黑鱼片先用水淀粉浆一下,起油锅,热油热锅,先姜片,后鱼片,翻炒几下,起锅备用。将茭白、青椒、黑木耳或雪里蕻炒熟,带点汤汁,再黑鱼片重新下锅翻炒。炒黑鱼片,四字箴言,眼疾手快。不嫩都难。老杭州人欢喜稍微洒几粒白糖,吊吊鲜。二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨...

寒露过后,八道高蛋白美食使劲吃,补阳健康暖身子,增强免疫力

1、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,再捞出过凉水泡凉,接着去除外壳备用,然后把配菜准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入鹌鹑蛋油煎,煎至鹌鹑蛋两面金黄起虎皮后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末和豆瓣酱爆香,接着倒入鹌鹑蛋一起翻炒。4、最后加入适量的生抽、蚝油和白糖调味提鲜,再淋入少许清水一起...

大量上市!钾含量是苹果的3倍,建议秋季要多吃,腿脚利索精神好

3、炒锅倒油,放入鸡肉翻炒变色,加一勺料酒和姜蒜块,翻炒去腥,之后将鸡肉盛出(www.e993.com)2024年11月19日。4、锅中留底油,倒入口蘑翻炒,炒至变软出汤汁,倒入鸡肉和葱段翻炒均匀。5、锅中加蚝油、生抽、老抽各一勺,炒匀入味后,大火收汁即可关火盛入盘中。三、口蘑蒸鹌鹑蛋...

社区食堂新一周菜单大放送→

特色主食：紫菜虾皮蛋炒饭今日特价：莴笋木耳炒肉片晚市特色面食：葱烤大排面小菜：素鸡、卤蛋4月3日（星期三）午市大荤：糖醋排骨、酱烧黄鱼、避风塘炒虾、京葱爆鸡块、荠菜烩鱼片小荤：花菜炒肉片、鸡丁麻婆豆腐、韭黄炒鸡蛋、咸肉春笋煮百叶蔬菜：鲍汁白萝卜、土豆烧刀豆、蒜香菠菜、蒜香油麦菜汤...

“补脑第一名”不是核桃,而是它!营养远超鸡蛋,常吃提高记忆力

第一种:鹌鹑蛋炒肉这是女儿最喜欢吃的一道菜了,做法其实很简单,所需食材主要有瘦肉或五花肉、青椒、鹌鹑蛋、葱姜蒜、生抽跟老抽。具体做法是:·将各种菜洗干净并备好,五花肉切好;·锅中倒入少许油,油热后下鹌鹑蛋,炒至表皮微微焦黄状态后盛出,然后倒入五花肉炒至变色;...

青椒鹌鹑蛋炒牛肉

准备材料:青椒、鹌鹑蛋、牛肉、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒粉。做法:把青椒切块、蒜切片,牛肉切成薄片备用。起锅下油,待油热后倒入鹌鹑蛋,小火煎出虎皮后盛出。趁锅热,再倒入一点油,在油温未热前下牛肉片翻炒,再加入蒜片炒香。然后把煎好的鹌鹑蛋、青椒倒进去,将青椒炒到断生。最后,依次加...

鹌鹑蛋这样做比红烧肉还好吃!外皮香酥 酱香浓郁

黑枸杞、天麻烹调步骤①准备食材花椒放入锅中焙香备用,鹌鹑蛋凉水下锅,开锅后再煮5分钟,捞出去皮,笋、香菇切丁备用。②煎制锅中倒油,放入鹌鹑蛋不断翻炒煎制表面金黄,再放入香菇和笋丁煸炒,最后放入焙好的花椒大料一起炒。③调味放入提前浸泡4小时的天麻和调制好的酱料,再放入黑枸杞水炖煮。