这10道江西地方菜,99%的外地人都没吃过!

#外地人没吃过的江西菜#这10道江西地方菜,99%的外地人都没吃过!这10道江西地方菜,我猜99%的外地人都没吃过:余干辣椒炒肉、赣南小炒鱼、啤酒鸭、酸辣鸡胗、肉末茄子、猪油渣炒空心菜、酒糟鱼、宁都三杯鸡、萍乡小炒肉……(dy.中国赣菜)??_新浪网

江西人最爱吃的10道赣菜,俗称“赣菜之魂”,我不信江西人没吃过

然后将晒干的烟笋放入开水中浸泡,然后切成笋丝,配以五花肉、辣椒等调料,经过炒制而成,口感独特,深受人们的喜爱。七、萍乡小炒肉萍乡小炒肉是江西萍乡的一道传统名菜,选用五花肉和辣椒为主料,配以本地芹菜,蒜苗,生姜等调料,经过爆炒而成。这道菜是萍乡地区除了莲花血鸭之外最著名的菜肴,这道菜的口感香辣可口,...

中国吃辣第一省,内斗到底有多狠?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

不同于如今火遍全国的湖南小炒肉,萍乡小炒肉炒好后有通红的盈盈汤汁覆盖在盘底,那是干辣椒和红辣椒炒出的天然颜色,配菜还有生姜、蒜苗、青菜梗和鲜青椒,一盘端上来五颜六色,十分好看,当然,吃起来更是火辣辣。血鸭,即鸭血和鸭肉一起炒出来的美食,血鸭辣中带鲜,让人能连吃三碗米饭。中国做血鸭最有名的...

江西的11个“小炒代表团”来啦!好吃不贵!

图源：江西省商务厅以一“鸡”之力扬宁都之名一杯酱油一杯黄酒一杯茶油三位“配角”搭配着主角“三黄鸡”一道色泽金黄，香气四溢的三杯鸡便诞生了上饶代表团余干辣椒炒肉。图源：江西日报江西小炒的“顶流”——余干辣椒炒肉余干特色的枫树椒配上嫩滑的肉片主打一个鲜、辣、香一应俱全这种辣味没有当头一棒...

...狠起来云贵湘川渝都害怕!|辣椒|腊肉|鸭血|米粉|小炒肉|小米辣|...

江西,堪称吃辣“隐藏大佬”,也是中国最早吃辣的地区之一。江西不仅辣椒品种丰富,鲜辣美食也丰富,南昌拌粉、抚州泡粉、莲花血鸭、九江红烧石鸡、萍乡小炒肉...从米粉到肉,从爆炒到炖煮,江西的美味与辣度,丝毫不输云贵川湘几个传统概念里的吃辣大省。江西婺源...

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8小时炭火煨汤!卖了22年瓦罐汤的老店,只做地道“江西辣”!,烧肉,米粉,煨汤,赣菜,粉蒸肉,小炒肉,瓦罐汤,江西辣,中国菜,中式汤,适量清水

全国吃辣图鉴,在“吃辣”这件事上,这7个地区谁都不服谁

说实话，以前没觉得江西是能吃辣的地方，记得有次出差去江西萍乡，发现早晨的稀饭都有放辣椒的！不仅如此，什么萍乡小炒肉，余干辣椒炒肉，辣椒粑，说句不夸张的话，能把嘴皮子辣肿！老于的同事，吃了几口都辣哭了！——老于说——老于认为：能不能吃辣，是个人的口味。说句难听的话，我就是生活在海边，不...

无辣不欢!江西最能吃辣的城市竟然是…你服气吗?

譬如最出名的就是余干辣椒无论是单独做菜还是与其它食材搭配小炒都掩饰不住其浓浓鲜辣味并且开胃下饭打开网易新闻查看精彩图片代表美食:余干辣椒炒肉辣椒炒肉本身只是一道普通菜但是加上余干两个字,那身价蹭蹭往上涨早在明清时期,余干辣椒就作为特产进贡...