茄子炒肉的做法 家常茄子炒肉怎么做

步骤:1.茄子切条,放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟2.青椒切丝,姜1块切末,蒜1瓣切末3.里脊肉切片改刀切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝,炒至变色后盛出5.锅中留底油,放入茄子炒软,放入姜蒜末,放入肉丝、切好的青椒丝、生抽1...

打造“阳光食堂” 守护“舌尖安全”|学校|临沭县|安全标准|食品...

学校信息公示栏张贴溯源二维码,家长可以通过手机扫码查询当前食品的供应商、进货轨迹、产品检验证明等信息,随时了解当天学校食堂的食材情况。以茄子炒肉为例,二维码溯源,师生不仅可以查到茄子和猪肉的供应商,还能了解到茄子是哪家合作社种出来的,猪是哪家养殖场养的,有关食材信息、供货商营业执照、食品经营许可证、人员...

霜降过后,这五种蔬菜使劲吃,养肝又排毒通便,健康又美味

可以将苦瓜切片炒或者凉拌,搭配其他蔬菜一同食用。芹菜:芹菜富含纤维素和维生素K,具有通便利水的作用。它还含有酚类化合物,可以帮助肝脏解毒。可以将芹菜切段炒、凉拌或者榨汁饮用,口感清脆爽口。茄子:茄子富含纤维素和抗氧化物质,可以帮助降低血液中的胆固醇和脂肪含量,对肝脏健康有益。可以制作茄子炒肉、茄子煎饼等...

“炸厨房”大合辑!年轻人果然不能宅在家太久

首先,打开冰箱把家里的猪肉茄子豆角土豆通通拿了出来本来它们应该拥有很多姓名比如“茄子炒肉”“土豆炒肉”“豆角炒肉”“土豆炖豆角”...但是,最终它们变成了一道百搭料理——卤子这一锅卤子,早上煮面条,中午焖米饭,晚上就馒头一个菜能吃一整天,我真是太聪明(懒惰)了!再来看看其他网友都...

总是吃不够的5道家常菜,口味鲜美,开胃解馋,大人小孩都爱吃

青椒茄子炒肉需要材料:茄子,青椒,肉,蒜1.将茄子滚刀切成块,加入盐,搅拌均匀,腌制10分钟2.将茄子放入水中洗净,抓干水分,放入淀粉,将茄子裹均匀3.将青椒切段,肉切片4.锅中放油(放入平时炒菜多一些油,此法适用于不粘锅),放入茄子,煎至两面金黄(过程大概2-3分钟),这样做的茄子和炸出来的类似,也能吃...