请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

选用五花肉和青蒜,加入豆瓣酱和调味料,经过炒制,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与青蒜和豆瓣酱一起炒制,这样可以让肉质更加鲜嫩入味,同时要注意火候的掌握,避免炒糊影响口感。十、炒虾仁鸡蛋:营养丰富,色彩诱人炒虾仁鸡蛋,一道营养丰富的菜肴,色彩搭配美观,让人食欲大增。选用新...

秋季暖身,推荐4道家常菜谱,补气养血暖身,增强抵抗力

1.准备材料:将油麦菜洗净后切段,瘦肉切成薄片,葱、姜、蒜切好备用。2.腌制肉片:将肉片放入碗中,加入少量盐、生抽和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟入味。3.热锅加油:锅中倒入适量食用油,油热后先放入姜末和蒜末炒香。4.炒肉片:加入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,肉片熟透后盛出备用。5.炒油麦菜...

[打工带饭]几个家常菜谱

1.菜花切小朵,番茄切块,洋葱切丝。2.热锅加油,下洋葱丝炒香。3.加入番茄块,炒至出汁。4.放入菜花,翻炒均匀。5.加入适量水,放入咖喱块,小火炖煮。6.调入盐、糖、生抽,最后加入椰浆,煮至汤汁浓稠。希望这些菜谱能帮助你在家轻松制作出美味的家常菜!发布于:北京打开新浪新闻...

富含维C的12道美食,增强免疫,营养解馋,保姆级菜谱攻略

1.红辣椒炒鸡胸肉日常属性:低脂、高蛋白用量:鸡胸肉200克,红辣椒2个,大蒜2瓣,生抽、盐、胡椒粉适量步骤:鸡胸肉切片,用生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。红辣椒去籽切丁,大蒜切片。热锅加油,先炒鸡胸肉至变色,再加入辣椒和大蒜翻炒至熟透。2.橙汁烤三文鱼日常属性:富含Omega-3用量:三文鱼排200克,橙子...

周末聚餐食谱,分享八道美味家常菜,鲜香美味超下饭,客人都爱吃

八、鲍鱼红烧肉准备食材:鲍鱼,五花肉,冰糖,八角,桂皮,香叶,姜片。做法步骤:1、鲍鱼处理干净后改花刀,五花肉清洗干净切成小块。2、锅烧热不放油,放入五花肉煎一下,煎出油脂后,盛出来备用。3、锅中底油,放入冰糖开小火炒出枣红色糖色,再放入五花肉翻炒均匀上色。

专访《繁花》食谱顾问揭秘幕后:王家卫要好看,胡歌说好吃

比如至真园做的干炒牛河一度非常火爆，于是李舒就在食谱里为夜东京也设计了干炒牛河，不过还是沿袭上海本帮菜的做法，所以变成了“玲子失败版干炒牛河”(www.e993.com)2024年11月8日。“当时我还跟师傅说，你要做一道失败的干炒牛河。他说，我做不了失败的啊！我说那就多上点酱油就好了。”干炒牛河。还有一次，王家卫导演突然提出来让...

7月15日入伏,建议中老年: 常吃3种“高钾菜”腿脚有劲越吃越精神

三、毛豆米---推荐菜谱毛豆米豆干炒肉丁原料:毛豆米1把香干2块里脊肉1小块料酒1勺生抽1勺淀粉1小勺油盐少许制作:1.里脊肉切成小丁加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制2分钟;2.烧锅水加入少许盐和几滴油,将毛豆米放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用;...

菜谱教程|香辣美味的下饭之魂——湘式辣椒炒肉

1????青尖椒洗净斜切,大蒜拍开切碎。猪肉腌制三步见图,第1步完成后静置10分钟再做第2步。2????炒锅无油下入青椒煸出香气,去去水分盛起待用;要让表皮起一些虎皮才好。这一步很重要,这是湘式炒法与其它地方的主要区别。3????炒锅下少许底油,放入蒜瓣,再放豆豉炒香。

张红甫菜谱_口蘑炒肉学起来,清脆爽口好吃又下饭

1????:将肉和口蘑分别改刀切片,红椒和大葱叶切丁,切好的肉里加入一勺盐,一勺生抽,一勺老抽,少许胡椒粉,半勺蚝油,两勺淀粉抓匀,最后加入少许食用油锁水打开网易新闻查看精彩图片2????:油热下入腌制好的肉片快速滑散捞出备用,另起油锅下红椒丁和大蒜炒香后倒入口蘑,加一勺盐炒出汁水...

蒜苔炒肉,下饭家常菜,厨房小白也能做成功

原料：蒜苔、猪肉、胡萝卜、生姜、盐、酱油、料酒。做法步骤：第1步、把蒜苔切段，胡萝卜切菱形片，肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。第2步、锅中加少许油烧至七成热，倒入腌好的肉片，炒至变色发白。第3步、倒入切好的蒜苔胡萝卜，翻炒片刻，加入盐，生抽，白糖，蚝油，大火炒两三分钟，加入少许水，翻炒...