今年最便宜的肉,价格正在跌破4元一斤,为什么吃的人不多?

从营养上来看,鸡胸肉几乎是眼下肉类中“蛋白质含量最高,脂肪含量最低”的肉类。而且鸡胸肉里没有任何骨头,就那么硬生生的一大块肉,它的性价比是非常高的。鸡胸肉可以说是所有低价肉类中“最好”的肉类了。也怪不得,很多健身人群整天吃鸡胸肉了。不过,鸡胸肉最大的问题就是“不好吃”。要想把鸡胸肉做得好...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛脖肉特点是脂肪含量低,肉质较粗。位于牛的颈椎部位,表面附有筋膜,肉中有大量的颈韧带,主要用于制作熟食当中的酱牛肉、低温烤牛肉。其中,牛脖肉中最有名的部分叫脖仁,也叫雪花肉。所谓“脖仁”就是牛脖子上那块微微突起,最经常活动的肉的核心部分。脖仁的产量非常稀少,一头1千斤的牛,往往只能切出一两斤...

国 庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?

“两条腿的禽肉”:脂肪含量较低两条腿的禽类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。禽肉也富含蛋白质,蛋白质含量一般为16%-20%;而且脂肪含量低于畜肉,为9%-14%,脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸(油酸)为主。因此,只要不过量食用禽肉,一般不会增加Ⅱ型糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病风险。禽肉中也富含多种维生素和矿物质,...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

主要包括禽类和水产类,比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉。肉质:白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低。营养:鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高。一些深海鱼、贝类还有EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,是红肉中缺乏的,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。要想健康吃红肉需要注意以下4条虽然...

脂肪最怕的8种蔬菜,低脂低卡低热量,营养高不长肉,我先吃为敬

脂肪最怕的8种蔬菜,低脂低卡低热量,营养高不长肉,我先吃为敬,包菜,芹菜,菠菜,黄瓜,脂肪,蔬菜,金针菇,西兰花,胡萝卜

夏天羊肉猪肉靠边站,它才是夏季最该吃的肉,高蛋白低脂肪营养高

第一种就是猪肉(www.e993.com)2024年11月5日。猪肉的脂肪含量多,夏季吃起来会比较油腻,还会增加肠胃的负担。第二种就是羊肉,羊肉之所以要少吃,则是因为它属于热性食物,吃多了会让人感到燥热,甚至出现上火的状况。夏季进补,建议大家多吃些牛肉,牛肉中含有大量的蛋白质、肌氨酸、锌、镁及多种维生素,而且低脂肪,即便是健身,减脂的朋友也非常...

人过40岁,建议少吃猪肉,这4种肉要常吃,身体健康才是最大本钱

一、虾肉虾肉营养丰富,富含人体所需的多种维生素、矿物质,还含有大量的优质蛋白质,蛋白质含量是鱼蛋奶的好几倍。而且和其他禽类相比,虾肉的脂肪含量低,口感鲜美,细嫩香甜,不需要过多烹饪就十分可口,营养物质更易被人体吸收。推荐菜品:丝瓜炒河虾食材备料:丝瓜、河虾、姜、盐、糖...

多吃肉的老人或更长寿?吃什么肉好,这几种肉不妨多吃

因为鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，也成为不少减肥健身人群喜爱的一种肉类。鱼肉中含有大量的优质蛋白，相较于吃一些高胆固醇的食物比如牛羊猪肉，鱼肉不仅含的胆固醇低，而且也十分美味，很多人都喜欢吃鱼。所以对于老年人来说是一种对身体非常不错的肉类食物，也可以起到预防心血管疾病的作用。除了鱼肉，还有这么一...

鸡身上哪块肉最值得吃?鸡爪没上榜

脂肪:1.9克鸡身上综合实力最强悍的一块肉,低脂高蛋白,热量也不高。1图片来源:站酷海洛虽然鸡胸肉从营养成分上豪夺第一名,但很多人对它并不青睐。健身的人,看到这三个字就想吐,大家炒菜做饭也不想用这块肉,还有人形容它是一块僵硬、呆板、没有灵魂的肉。

一口梅菜扣肉,淋巴结、脂肪瘤和甲状腺入肚,槽头肉去向之谜!

它属于猪肉产品中最垃圾肉的一种，指的是猪头与躯干那个连接部位的肉，也可以称为猪脖子肉。由于槽头肉上淋巴结较多，在日常生活中也被称为淋巴肉，它含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，是猪肉中公认的品质最差、价格最低的部位之一，一般用于饲料制造。例如，就目前而言，安全的猪肉市场价一般在五12~15元左右，...