一场马拉松给嘉兴带来什么?

此次，清华大学众多跑马爱好者组了300多人的方阵来到嘉兴，前天到嘉兴时，他们就组团去南湖瞻仰了红船，品尝了嘉兴肉粽，还集体去嘉兴博物馆、嘉兴校友企业参观。嘉兴历史文化、革命文化源远流长、交相辉映，给他们留下了非常好的印象。“以跑马的名义深度认识一个地方，是一件有趣的事。”清华经管EMBA户外运动协会...

闽南特色烧肉粽,糯米要炒肉要卤,那个香,PK你心中的嘉兴肉粽

再后来我才知道他们这个粽子叫做烧肉粽,是闽南最有的代表特色小吃。闽南的肉粽不是用生米直接包,而是先将糯米用各种调料炒拌,肉也是卤过的,加上香菇、虾干、干贝、花生、板栗、莲子等包起来,然后再煮制,趁热食用。后来我再去厦门,就跟着闽南人学包烧肉粽,下面就来看看怎么做的吧。工序有点复杂,不过你要是...

抖音电商“遇见好国货”助力新老粽子品牌“出圈”,经典肉粽礼盒...

它的选料极其讲究,带精带肥的五花肉,包裹于嘉兴本地晶莹香滑的稻米之中,糯米糯而不糊,肉馅香而不腻,也就是凭着这口美味,嘉兴肉粽称霸中国各大高速服务区,率先坐上江南粽的头把交椅。如今的嘉兴粽不仅是高速服务区的销冠,也成为抖音电商等新兴平台的“宠儿”。不过,作为嘉兴人的金庸,却被隔壁湖州粽的美味深...

大大大大肉粽!手工现包,口口鲜香,肉粽爱好者表示大满足~

特别介绍下这个新口味——古镇乌米肉粽是由乌米饭制作而成的看似乌黑,清香的口味却别有一番风味礼盒装8只大肉粽,只要76元新鲜、料足、味浓,性价比超高!每个粽子150g,饱满得刚刚好满满的肉香,过瘾??老底子味道,肉含量满满,一口过瘾说起粽子,江浙地区总是绕不开嘉兴粽、湖州粽...但多是到了端午...

嘉兴粽子品牌排行榜前十名,吃过这些吗?

诸老大是嘉兴著名的粽子品牌,隶属于湖州诸老大实业有限公司。自1887年起,该品牌在浙江青莲食品旗下发展壮大,不仅以肉粽产品著称,还兼营糕团和品牌餐饮连锁企业。人气产品包括豆沙粽、鲜肉粽和蛋黄肉粽。六、三珍斋三珍斋是嘉兴本地的一家知名粽子品牌,其粽子以传统工艺和独特口感著称。三珍斋的粽子选料考究,制作工艺严谨...

粽子“吃”成百亿级产业 嘉兴占据“半壁江山”

比如，诸老大与漫画吾皇万睡、新茶饮乐乐茶IP等联名，与蔚来汽车以及植物肉公司星期零合作等(www.e993.com)2024年11月26日。同时，诸老大还看准了年轻人喜欢个性化产品的特点，打造了AI定制车间和工厂，实现产品包装完全由用户自主定制。年轻人对粽子的追捧，也引得品牌们先后下注。网红茶饮品牌、传统食物品牌，甚至与粽子品类相去甚远的消费品牌，都把...

粽子之乡嘉兴回应包粽达人“裹粽机械化”建议:将加大宣传提高接受度

浙江嘉兴，是中国粽子之乡。嘉兴市人大代表屠彩红，是浙江五芳斋实业有限公司技控组班长。据浙江日报2018年6月报道，五芳斋包粽达人屠彩红，一分钟7个的包粽速度，使她成为央视网红“彩虹姐姐”。屠彩红平均一天可以包裹3000只粽子，而且每裹完一只粽子，都要快速过秤，一只160克的粽子，上下重量浮动不超出2克。她在...

【这个城市有点潮】嘉兴:“粽”有百般滋味 尽在江南第一粮仓

浙江嘉兴五芳斋产业园生产车间里粽叶沙沙、热气腾腾一派繁忙景象。图/视觉中国嘉兴粽子以咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。图为嘉兴肉粽原材料--蛋黄、鲜肉。图/视觉中国生产车间里裹粽工人忙得热火朝天。一个有经验的裹粽师,在10秒都不到的时间里,要完成打壳、放料、称重、包成形、...

嘉兴:“粽”有百般滋味 尽在江南第一粮仓

嘉兴粽子以咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。图为嘉兴肉粽原材料--蛋黄、鲜肉。图/视觉中国临近端午,在浙江嘉兴桐乡的濮院镇新联村,来自濮院镇各村、社区的村嫂裹粽达人一字排开,撸起袖管开展裹粽技艺。图/视觉中国为吸引喜欢尝试新口味的年轻人,浙江嘉兴的老字号推出的水晶粽满足...

这家老字号,传承百年老底子味道

“我是1990年到五芳斋的,之前在嘉兴毛纺厂工作,并没有接触过裹粽子。”胡建民回忆,他到五芳斋工作并学习裹粽时,五芳斋只有30多个员工,“裹粽子看似简单,其实工序繁多,要真正裹好一只粽子并不是一件容易的事。”胡建民说,他到五芳斋学习裹粽子时,光基本功就练了3年。当年还没有机械化设备,剔肉、去皮、切肉、...