牛肉价格“大跳水”,牛腱子肉一斤仅需几十元就可拿下

最近一段时间，牛肉价格“大跳水”，以往上好的牛腱子肉一斤通常需要花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。刚进入5月，牛肉价又开启下跌模式，目前全国牛肉均价在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普...

老字号“焕新”记|月盛斋:绵延两个半世纪的酱肉飘香“传奇”

李静爽详细说道:“两斤生肉才能出一斤熟肉,牛肉要选牛脖子和牛腱子这两个部位的肉,因为这两个部位的肉质活动多、筋道。切肉也有讲究,要跟肉丝反着来切,把肉丝切断,这样嚼起来更容易烂。”每一块酱牛肉都凝聚着月盛斋人对品质的追求和对传统的坚守。老字号传承需要技艺、初心与创新并重“给我来点儿炖着吃的牛肉...

今年牛肉价格为啥这便宜?如何区分进口和国产牛肉?哪个部位好吃

这个部位是牛肉里面最便宜的，筋头巴脑适合炖煮，口感劲道，牛筋不爱熟，所以炖煮时间要久，价格上20一斤左右，牙口好的可以选择这个部位。2、牛肋排目前牛肋排24一斤左右，还是新鲜的价格，这个部位适合烧烤或者红烧，做法和猪排骨一样，肋排属于贴骨肉，味道更香，炖煮后软烂入味。3、牛腩在肋排的旁边就是牛腩...

鲜香辣爽,肉味浓厚,卤了6小时的鸭锁骨;切一切就上桌,非遗栏杆牛肉

1、草本卤制鸭锁骨,原价49.9元,优享价39.9元2大袋(1袋10小包左右),保质期6个月,赠送两小包试吃装。2、非遗栏杆牛肉。牛腱子/1斤,官方价138元,优享价118元。牛肚/1斤,官方价128元,优享价108元。牛腿肉/1斤,官方价128元,优享价108元。牛蹄筋/1斤,官方价128元,优享价108元。牛舌/1斤...

【君之优选】无肉不欢 今儿个吃牛肉~

每一块牛腱肉,经浓缩卤汁浸透肌理,看得见的好肉质!配料:牛鞬子肉、食用盐、酿造酱油(含焦糖色)、白砂糖、香辛料、味精、鸡精零添加、零防腐剂、零色素,吃得开心吃得放心!每一口都能够品尝到牛肉的原汁原味,加上独特的制作工艺和秘制卤汁让牛肉更加香气四溢,越嚼越香,妥妥的美味下饭菜!

立冬节气到“贴膘”正当时时令美食诠释舌尖上的美味

“牛前后腿28元一斤,牛腱子牛里脊32元一斤;羊前后腿30元一斤,羊肉卷39元一斤;土鸡16元一斤,三黄鸡13元一斤……近半个月买的人明显多了,我们线上直播间还有双11活动,同城都是当天配送的(www.e993.com)2024年12月20日。”近日,甘南路郭麻乃牛羊肉店铺前,顾客比往常多了不少。除了现切牛羊肉,该店还兼卖烧烤料、煮肉料、各类火锅底料和蘸...

“牛肉自由”来了吗?记者调查:28元一斤创近5年来最低,大牧场断臂...

在丰台区的一家销售牛羊肉的肉店内,牛肉品琳琅满目,牛腱子、牛腩、吊笼等品类摆放有序,摊前挂着清晰明确的价格公示牌显示着,牛腱子36.0元/斤,牛上脑33.0元/斤,牛里脊43元/斤,正在参与促销活动的牛腩由价签的30元/斤变为了28.0元/斤。据店员介绍,进入5月后,牛肉明显开启下跌模式。现在牛肉价格和去年同期相比...

没有底线的降价,今年价格已不到30元一斤,牛肉为何这么便宜?

好吧,就算牛腩肉不算纯正的牛肉,不能拿它当作牛肉降价的例子。可如今的冷冻牛腱子肉也降价了。前两天超市里的从巴西进口的冷冻牛腱子肉,零售价格还是32元一斤;这两天同样的牛腱子肉,零售价格已经跌到27元一斤,真正的跌破了30元大关。这要比过去的牛肉价格降了一大截。

过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牢记“3不买”,差别太大了!

马上就要过年了,大家的年货准备好了吗?牛肉营养丰富,味道鲜美,是必不可少的年货,不管是炒着吃还是炖着吃,还能做牛肉丸子、酱牛肉等,都非常美味。牛肉的价格挺贵的,一斤40元左右,买错了部位不好吃还浪费钱。牛肉的部位很多,比如牛腱子、牛腿肉、牛肋条等等,肉质不一样,做法也不同,千万别买错了。今天我就给...

价格持续下跌,5年来最低!有商家直呼:这么低的价格少见!网友:已连...

在华润万家江南路店,目前,牛腿肉34.99元一斤,牛腱47.9元一斤,牛腩39.99元一斤。“一天销售额2000元左右,国庆假期销量环比增长38%。”店长张先生说。农业农村部最新数据显示,目前,牛肉价格已经连续11个月下跌,为近5年来最低。对于牛肉价格走低的原因,业内人士表示,既有季节性、周期性因素,也有来自供需端的结构性...