低至23.5一片!【澳洲安格斯M3谷饲雪花上脑心牛排】
澳洲安格斯M3谷饲雪花上脑心牛排,肥瘦相间的大理石花纹肉嫩汁多,整块原切,无腌制,奶香四溢!低脂不发胖,嫩到小孩也能嚼~好评之王“M3上脑心牛排”回归!这次有三大惊喜????牛肉升级美国牛升级为澳洲M3安格斯价格下调直降10元!斤数不变!新增秒杀??0.1秒杀牛排夹+10包调味包,足足11件高级牛排...
十几和上百块的牛排差在哪?不看这 1 点,谁买谁是大怨种!
不属于牛排的经典部位,烹饪方式不限于煎一煎,部分薄切涮烤更好吃,其中板腱、上脑通常性价比很高。牛排第二梯队部位名称牛小排/牛仔骨板腱又叫嫩肩/牡蛎肉上脑又叫雪花长啥样判断带骨的称为牛仔骨,去骨是牛小排,比较细长通常中间会带有一条横筋根据切的方式差异较大烹饪9成甚至全...
...建议你换成它|嚼劲|原切|谷饲|配料|畜肉|肉排|牛肉食品_网易订阅
安格斯牛是牛排的优质肉源,而不同部位的口感也会有差异,所以选牛排。咱们这次,给大家准备了3个部位的牛排:西冷、上脑、肉眼。每个部位的牛排都带有独特的肉质纹理和口感,根据这些纹理的特点,我们可以轻松分辨牛排们的部位,品尝后找到自己最爱的那一口~阿根廷草饲西冷牛排——经典王牌有嚼劲西冷牛排是牛柳上...
这家店老板太能吹!顶级安格斯牛上脑烧肉+9盘硬菜人均23?谁信!
安格斯极品牛上脑堪称镇店之宝的极品牛上脑,是本店的招牌烤物菜品。位于牛的上腰部脊肉,脂肪、瘦肉、肉筋三者皆有,横截面呈现雪花纹路淡粉色,口感肉嫩多汁,鲜滑至极。即使是世界上最顶尖的牛肉,没有被温柔相待,也不能展现它的鲜甜本味,所以这一份极品上脑,烤制的时候一定要足够深情。日式烧肉的精致,被...
4.3折吃寿喜锅放题!和牛无限续!猛男也得扶墙走!
脂肪交错均匀的安格斯黑牛牛上脑肉,涮火锅最合适不过啦。口感绵软入口即化,肉质细嫩汁,蘸上特调的酱料简直绝绝子。严选肩胛小排的纤维比较细,口感滑嫩易嚼,老少咸宜,在辣锅中遨游短暂几秒,就已经吸饱汤汁,一口销魂。喜欢偏瘦肉质的小伙伴,首选没有过多脂肪分布的吃不胖牛肩瘦肉哦~即使是瘦肉口感也不会柴。
肉牛价近来为何“跌跌不休”? 专家表示,降低成本、细分市场是长远...
牛肉消费需求还呈现差异化的特点(www.e993.com)2024年10月19日。“例如不同地域的消费者,对牛肉部位的偏好不同,上海的消费市场对牛上脑、眼肉、西冷更加青睐,而武汉的消费市场对牛后腿肉需要量更大。”孙宝忠说,在养殖端要根据市场需求调整养殖品种和饲养方式,在屠宰端要做好牛肉分类分级。
一夜爆卖1000万!吃货们带火了“一块肉”
在价格设定上,既有单价超过200元/斤的西冷、眼肉等部位肉,也有价格在80-70元/斤的火锅牛肉、上脑肉等,能满足各层次的消费者。“虽然牛排的概念是从西餐文化衍生而来,但国产谷饲牛肉的芳香度、嫩度完全可以与一般品质的进口牛肉媲美。”皓月肉品电商营销总监陈永生介绍,“我们的目标是让消费者看到‘中国牛’的...
从牧场一步到餐桌!专吃安格斯牛肉的火锅4折请你吃!
军舰牛上脑果然如名字一般——军舰,量也毫不逊色足足有300g呢!这造型上桌果然是一艘巨型军舰,牛上脑肉大片大片的铺在冰块上,红白相间,太诱人啦!上等的牛肉,不管是哪一部分都无可挑剔!脂肪均匀的分布在瘦肉之中,看起来像雪花,吃起来截然不同,绝对不容错过!
国产雪花牛肉,星火待燎原
“这个部位是上脑,这块分出来的是眼肉,还有肩肉、牛柳等,我们一般按照17个部位进行分割,但也会依据牛宰杀后雪花牛肉的含量和分布部位不同延伸至25-33个部位。”在分割车间,分割人员正将一头牛按照不同部位一一进行分割。肖贤方介绍,不同牛种可以用同一标准进行分割,但也会视肉品情况而采取不同的分割方式,目的...
长春市市场监督管理局公示食品安全监督抽检信息(2023年第8期)
中国质量新闻网讯2023年2月13日,长春市市场监督管理局网站公示食品安全监督抽检信息(2023年第8期)。信息显示,近期,长春市市场监督管理局组织抽检1类食品共201批次样品,其中:合格样品196批次,不合格样品5批次。不合格样品中:食用农产品5批次。对抽检中发现的不合格产品,长春市市场监督管理局已通报属地市场监管部门...