上新~拆烩鱼头佛跳墙、胭脂百合、菊花豆腐配翡翠烧卖、特色元宝肉

菜品新亮点：传承升级文思豆腐羹技艺刀工，将豆腐切成菊花状，配上素高汤；素翡翠烧卖搭配上菊花豆腐，体现了淮扬菜的一菜一点风格。特色元宝肉推荐单位：锦春大酒店菜品新亮点：其主要原料为精选猪五花肉，对肥瘦比及切块大小均有一定要求，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。极具特色的陶罐作为...

豆腐最营养的做法,淋入2个鸡蛋,赛过大鱼大肉,实在太香了

1、今天要教大家的美食是肉酱鸡蛋豆腐,做法非常简单,先来把做肉酱鸡蛋豆腐需要用到的材料全部准备好,准备一块老豆腐,老豆腐的重量大概在一斤左右,然后再准备两个鸡蛋,适量的猪肉,猪肉大概在2~3两左右,也可以直接准备二三两猪肉末。准备半截胡萝卜,三瓣大蒜,一小块生姜,一根小葱,继续准备适量的食用盐,白糖,生抽,...

建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康

1.西红柿去皮切块,豆腐切小块,鲜虾洗净,去壳去虾线,加盐、葱姜末和料酒,抓拌均匀,腌制入味。2.锅中加少许油,加入姜片炒香,放入西红柿块翻炒,炒至西红柿软烂出汁,加入适量的生抽和老抽,加入适量清水煮沸,然后放入豆腐块,炖煮5-8分钟。3.加入鲜虾,继续煮2-3分钟,直至鲜虾变色熟透,最后加入适量盐和胡...

今天教你用做一道北极虾炖豆腐,鲜甜Q弹的北极虾搭配赶海时捕获的...

今天教你用#加拿大北极虾#做一道北极虾炖豆腐,鲜甜Q弹的北极虾搭配赶海时捕获的蚝肉,一起炖煮出锅。十足的海鲜味搭配豆腐嫩汤,很鲜很巴适!#加拿大海产##海桥进口生鲜#??_新浪网

麻婆豆腐、东坡肉、刀削面……中国美食探险30年,英国女老饕再捧...

《君幸食》汇集她30年中餐历史和实地研究，堪称对中国饮食里程碑式的致敬。书中的每一章都在考察一道经典菜肴，从麻婆豆腐到东坡肉，从虾籽柚皮到刀削面，她从特定食材或烹饪方式出发，以敏锐的观察者、热情的“局外人”身份追溯中国美食的历史变迁、地区差异及发展历程。28道菜肴构成了“贯穿古今的中餐盛宴”《君幸食...

哈佛大学研究告诉你:多吃豆腐少吃肉,真的能长寿

哈佛大学研究告诉你:多吃豆腐少吃肉,真的能长寿原创大鱼常笑健康自从“多吃肉蛋奶”成为国人共识以来,中国人营养足了,身体强健了,但是与此同时,日子好了,肉蛋奶多了,各种心血管疾病也更高发了——数据显示,中国三高患者如今已达3.5亿例,占总人口25%左右(www.e993.com)2024年11月3日。相当于每4个人里就有1个“三高”患者。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,而且豆腐也能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,萝卜能发挥消积滞、化痰热的作用。3、多放姜,少辣椒、胡椒做羊肉的时候,佐料的添加也是有讲究的,最好放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛湿的作用,与羊肉同食...

最下饭的十道家常菜,配上米饭能多吃好几碗

6.麻婆豆腐:麻辣鲜香,下饭神器麻婆豆腐,四川省传统名菜之一,以其麻辣鲜香著称。这道菜以南豆腐为主料,搭配豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料,将川菜的麻辣味型展现得淋漓尽致。麻婆豆腐不仅口感嫩滑,味道浓郁,还是一道非常下饭的家常菜,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都能见到它的身影。

低脂豆腐减脂餐晚餐

核心提示:低脂豆腐减脂餐、晚餐可以搭配多种食材制作,如西红柿炒蛋、蘑菇炖豆腐等。此外还可以选择高蛋白食物与低脂豆腐一起烹饪,如鸡胸肉和豆腐煲汤或清蒸,以及牛肉和豆腐同煮做成牛肉焖豆腐,或者鱼丸和豆腐同煮成鱼丸豆腐汤。低脂豆腐减脂餐、晚餐可以搭配多种食材制作,如西红柿炒蛋、蘑菇炖豆腐等。此外还可以选择高...

地瓜配什么吃减脂餐

核心提示:减脂餐中地瓜可以搭配鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、豆腐等食材。地瓜本身并不能直接起到减脂效果,减脂仍需控制总热量摄入和均衡饮食。减脂餐中地瓜可以搭配鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、豆腐等食材。地瓜本身并不能直接起到减脂效果,减脂仍需控制总热量摄入和均衡饮食。