白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

1、做白菜炖豆腐最好选择老豆腐(北豆腐),因为老豆腐更瓷实,不容易碎,而且炖的时间越长就越好吃。首先把豆腐切成自己喜欢的形状(比如三角形、长方形、正方形),不管切成什么样的形状,都不要切太大和太薄,如果切太大或者太薄的话就很容易碎,但也不要太小或者太薄,太小不好看,太薄会没口感。厚度可以控制在0.8...

金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好,腿脚有劲,不放肉也香

1.豆腐变身记:先把老豆腐切成三角形的小片,这样煎起来更入味,形状也好看。青椒、胡萝卜、木耳都切成你喜欢的形状,备用。2.秘制调料汁:拿个小碗,调个料汁。两勺生抽提鲜,一勺蚝油增香,半勺老抽上色,再来点白糖提味,一勺淀粉勾芡,最后加入大半碗清水,搅拌均匀。这碗料汁,可是让豆腐味道升级的关键哦!3.豆...

让东北人戒掉碳水,到底有多难?|饺子|酸菜|油炸糕|手擀面|打卤面...

堆成尖儿的酸菜饺子、韭菜盒子、糖三角,皮薄馅足、比手还大;妈妈们巧手烙出的各种饼子香甜暄软,能单吃,也能“内卷”,堪称六边形战士;压根瞧不上挂面的他们,家里一年四季白案开工,筋道的手擀面条配上融合各地物产的卤子,直接吃到扶墙出...东北早市...

【美食】它被称为“植物肉”,有6大好处,给你推荐这两种吃法

1.将豆腐切成三角形的薄片,淋上鸡蛋液,下锅煎至两面金黄;2.在砂锅中铺上一层娃娃菜,然后放入鹌鹑蛋、午餐肉、木耳等食材,最后把煎好的豆腐摆在最上面;3.制作料汁:一勺蒜末、一勺姜末、一小碟老抽、一小碟生抽、一勺蚝油、少许盐、少许糖、半碗清水;4.将料汁倒入锅中,中火焖5分钟即可。营养小贴...

国庆去哪玩?避开人山人海到中国之中荆门市,这里堪称旅游宝藏

石牌镇是千年古镇，古街、古巷和古建筑，默默在风中诉说着久远的故事。十条老街和3条巷道组成充满传奇的“石牌宇宙”，有趣的是街巷之间普遍以丁字形或“Y”字形连通，很少出现十字路口。石牌戏楼，付氏老宅都是非常经典的历史建筑。石排豆腐宴来到石牌，一定要品尝一次豆腐宴。据当地朋友介绍，石牌豆腐宴总共有100多...

广州梅州不到2小时!沿线的美景美食太馋人了,快坐上高铁逛吃逛吃

▍酿豆腐酿豆腐是客家名菜,河源的豆腐更是远近闻名(www.e993.com)2024年11月8日。酿豆腐,主要由鲜嫩猪肉和豆腐制成,猪肉与豆腐的搭配,既满足了人们对口感的追求,又兼顾了营养的摄入。酿豆腐的酱汁,经过蒸煮后,渗透到了豆腐和肉末中,使得每一口都能品尝到浓郁的酱香、肉香和豆腐的嫩滑,味道鲜美。

广东省??中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第29...

DBJ24442000003639546201流通环节河北木伦河食品有限公司河北省邯郸市大名县经济开发区内阳平路东段路北县引河东侧中山火炬开发区海傍雪糕店中山市火炬开发区祥富路3号5幢之1卡奶豆腐(牛奶口味雪糕)55克/包生产日期:2024-05-15冷冻饮品202409112024年9月11日市监督抽检广州质量监督检测研究院DBJ...

海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东

以城隍庙肉火烧最为出名。皮酥馅香，香而不腻。肉火烧趁热吃，再配一碗咸粘粥或豆腐脑，边吃边喝，更有一番风味。济宁济宁是圣人的故乡，济宁美食以运河为根基，以“鱼米之乡”盛产的鱼虾为原料，兼容南北风味，经多年形成了重色、重味、重火候、重形态的美味菜品。甏肉干饭用甏炖出来的肉和大米饭同吃...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

包头是蒙古语“包克图”的谐音,意为“有鹿的地方”。烤鹿排因其独特的地域食材,让包头的美食里有了不能不品的招牌菜。烤鹿排选用人工饲养的肉食鹿,鹿肉性温和,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等特点,是很好的补益食品。将鹿排腌制24小时,加葱、姜、萝卜、洋葱、芹菜、花椒、辣椒、香叶、桂皮、料酒、盐,煮至七...

七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道

“魔芋豆腐”,有做得老的,有做得嫩的,嫩的滑腻,老的似更有嚼头。魔芋具有降血糖、血脂、血压,散毒、养颜、减肥、开胃等功能,因而备受崇尚自然、热爱健康人士的推崇,现已被世界卫生组织确定为世界十大保健食品之一。魔芋属碱性食物,配拢肉类,可酸碱平衡,近年,人们以魔芋为配料,开发出了魔芋红烧肉、魔芋烧鸭、...