大受震撼!微波炉除了热剩菜,还有这 5 个神技能(不是做饭

不少实验表明,和传统加热相比,微波加热维生素、有益脂肪酸、酚类抗氧化物质的损失更少。微波加热肉类还有利于防止苯并芘等致癌物的产生。另外,食物的各种分子中,水分子最容易吸收微波,所以水分越多,温度上升越快。换句话说,只要有水,微波炉在「快速和方便」这一块绝对拿捏,其他烹饪方法完全比不了。吃透这个知...

不看不知道!我们经常点的这些外卖,居然这么脏?

料理包口味多样，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉等。料理包使用起来非常方便，只要将其加热，就可以直接食用。料理包主要面向餐饮企业和个人消费者，特别是那些没有时间做饭的上班族和学生。食品料理包是一种方便快捷的食品，它可以帮助人们节省时间和精力，但是，它也存在一些问题，例如：1.营养价值不高：料理包中的蔬菜...

好嫂子后厨乱象惊人:炒菜锅里洗拖把 熟食随地乱放

中国质量新闻网注意到,配餐员多次将盛好的饭菜放到微波炉中二次加热,有时还会用手指直接插到菜里试温。而配餐间打包的菜品多数是将已做好的菜直接分装入打包盒中,且部分做好的熟食被放置在操作台下。针对外卖菜品是否为现做,为何打包好的菜需要再加热等问题,北京好嫂子公司回复中国质量新闻网称,打包好的菜品用...

央视曝光"夺命保鲜膜":有害物质会杀精致癌,大家一定要小心

前面我们提到过,PE保鲜膜和PVC保鲜膜都不耐高温,如果放入微波炉加热,就很容易发生变形,甚至释放出有害物质。因此,在使用微波炉加热食物时,一定要选择耐高温的保鲜膜,例如PVDC保鲜膜。即使是耐高温的保鲜膜,也要注意控制加热时间和温度,避免长时间高温加热,防止保鲜膜过度受热产生有害物质。3.冷静对待,食物凉透再...

下馆子,这6道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板都夸你是内行人

四喜丸子是一道深受人们喜爱的菜品,将肉馅加上葱、姜、莲藕及调味品,先是炸至定型,再炖至入味,一套工序下来怎么也得2个小时左右。然而,如今很多饭店里的四喜丸子并非用优质原料现场制作,而是采用了预制的成品,微波炉加热后,浇上汤汁即可上桌。这种做法虽然节省了时间,但往往影响了菜品的品质。

如何“吃好饭”?阿尔茨海默症老人的饮食照护

市面上也有专门的稳定餐勺,角度可自行弯曲(www.e993.com)2024年11月14日。有带固定吸盘的硅胶餐具,可帮助老人稳定进餐,解放出一只手。一般来说,硅胶或实木餐具隔热防摔好,安全性较高,密胺餐具结实轻便但不防烫,木质餐具和密胺餐具不适合微波炉加热。不随便排除食物老人的表达能力下降或丧失,对于盘子里剩下的食物,家属或照护人员需要初步判断...

红肉是罪魁祸首?医生支招六种肉替代品,告别癌症威胁!

在芳族胺基化合物问题没有完全搞清前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。吃肉,请避开三大“雷区”第一:吃肉升胆固醇对于普通健康人,机体可以有效调节吃进去和合成出来的胆固醇,使血液中胆固醇水平维持平衡状态,不会因此增加心血管...

铁路上海站首次推出“热链餐”

每年春运都是她最忙碌的时刻，她回忆道，以前跟车的时候，冷链餐盒统一配送到动车上后，还要经过微波炉加热才能售卖，而一个微波炉最多只能热两份餐，所以往往午餐要从上午10点多开始准备，陆续加热售卖到12点多。“现在这份‘热链餐’不仅温暖了旅客的回家路，也减轻了列车工作人员的工作负担。”王丹说。1月26日...

“山姆最爆的单品,变了”|山姆|酒酿|牛肉卷_新浪新闻

用微波炉加热是松软的口感,用空气炸锅加热是很特别的酥脆口感。售价:69.9元/盒(5个)07|Sam'sCLUB「MM红豆丹麦吐司」/外表平平无奇的吐司,内里真的超超超软,需要面团黄油含量非常高(健身人士慎买),才可以有这般柔软,且吃起来黄油香味很浓,内里还放了很多红豆馅,甜度正好,量也加得刚刚好,不会和...

2024春运来了,青年铁路人航空人忙起来

“以前冷链餐盒要用微波炉加热，一个微波炉最多只能热两份餐，所以往往午餐要从上午10点多开始准备，陆续加热售卖到12点多。”王丹说，“热链餐”不仅温暖了旅客的回家路，也减轻了列车工作人员的工作负担。据悉，上海铁路现在根据客流量和线上订餐数量配备热链餐。26岁的华铁旅服仓库配送员李豪今年第一次经历春运...