中秋宴客少不了的硬菜——红烧肉,几十年配方,色泽红润肥而不腻

原材料猪肉2500g、冰糖200g、生姜、小葱、香叶、桂皮、八角;红烧肉的做法1、现在猪肉降价了,买了3块五花肉做红烧肉,3大块有5斤,才花了60块钱,去年这个价格最多买2斤,买回家的肉清洗干净之后焯一下水,冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开,水开之后撇去浮沫,再煮2分钟;2、煮好之后,...

普洱茶红烧肉做法大全:窍门与步骤全解析

3.炒制红烧肉:将锅中倒入清油,加入适量片和蒜瓣煸炒出香味,然后把焯水过的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。加入料酒炒匀。4.炒煮红烧肉:将炒制好的而不红烧肉倒入压力锅中,加入适量的生抽、黄冰糖、十三香和炒干的炖肉普洱茶叶,再加入适量清水,使红烧肉能够完全浸泡在水中。大火煮开后,转小火慢炖30分。

秋季进补,建议:中老年人多吃它,一周吃3次,腰直了,腿有力了|排骨|...

汤煲好啦,盛出来撒点葱花增香增色,就可以开喝了!二、板栗红烧肉食材:带皮五花肉300g、板栗米200g、熟鹌鹑蛋120g、姜片4片、葱结2个、冰糖适量、香叶2片、桂皮1个、八角2个、干辣椒2个(可选,不吃辣不放)、料酒1勺做法:1、将五花肉切块,冷水下锅,加入1勺料酒、姜&葱结,焯水后捞出沥干备用2、锅...

广东省惠州市市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告(2024...

近期,惠州市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、调味品和饮料共81批次样品。根据食品安全国家和地方标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品79批次、不合格样品2批次(见附件),检出农兽药残留、微...

2024年,M3 Max的Mac Studio都要出了,我反手买了一台M1 Max的Mac...

作者:老板来两碗红烧肉盖饭写在前面当时M1Max刚出来那会儿,当时那个价钱是真贵哇,14999,哈哈哈作为一个穷学生的我可望不可及,但是当时想着也用不上这么强的性能,而且自己也主要用老师配置的台式PC,所以就一直没有想入手点的打算,结果现在一刷某宝,发现M1Max的Studio竟然到了8500左右,而且最近把之前买来的Ma...

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

六、红烧肉(团团圆圆)准备材料:-500克五花肉、2根葱、2片生姜、3瓣大蒜、2颗八角、1小块桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒步骤:1.五花肉切成约2厘米的方块,准备一锅热水,将五花肉块焯水,去除多余的血水和杂质(www.e993.com)2024年11月1日。2.葱切段,生姜切片,大蒜拍碎备用。

苏州百年老字号 太和 秘制红烧肉 200g

天猫太和食品旗舰店报价19.8元,使用5元优惠券,实付14.8元。苏州百年老字号,秘方配制,温润如玉,把它放在饭上蒸一下,马上就能吃了。配料表:猪肉、绵白糖、食盐、黄酒、香辛料、味精,不含食品添加剂。净含量:200g;保质期:180天。周市太和爊鸭是昆山著名特产,“太湖爊鸭”的创始人吴少堂是周市镇河南街《太和...

上海人最爱的红烧肉,原来有这么多种做法

毛氏红烧肉食材:五花肉1000g,清水适量,冰糖100g,葱1根,姜1小块,蒜1头,大料2个,桂皮1小段,香叶2~3片做法:1、五花肉切成4cm见方的大块,小锅里放入100克冰糖、清水,开中火加热。2、加热至水的颜色变成琥珀色,然后倒入200ml清水继续煮至冰糖溶化即可关火;煮好的焦糖水备用。

6款红烧肉的做法,餐桌上不可缺少的硬菜

可乐红烧肉食材:五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml做法:1、锅内水烧开,放入准备好的五花肉焯下水,去掉浮沫2、将五花肉切成两厘米厚的块,再切成均匀的小丁3、大蒜生姜切末备用4、用油起锅,倒入五花肉,翻炒至转色和出油...

今天立秋“贴秋膘”6款红烧肉的做法,餐桌上不可缺少的硬菜

可乐红烧肉食材:五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml做法:1、锅内水烧开,放入准备好的五花肉焯下水,去掉浮沫2、将五花肉切成两厘米厚的块,再切成均匀的小丁3、大蒜生姜切末备用4、用油起锅,倒入五花肉,翻炒至转色和出油...