全国哪人做狗肉好吃?经过网友评选,这6个地方上榜,有你家乡吗

然而,在所有狗肉美食中,白切狗肉以其独特的口感和广泛的人气成为了雷州半岛最具代表性的狗肉美食之一。3:贵州花江狗肉,起源于关岭县花江镇,有着数千年的历史。在传统的制作过程中,花江狗肉以其独特的佐料配方,烹制技巧和味觉体验而著名。在花江镇,几乎每一家餐馆都有狗肉菜肴,而且还有一条著名的“狗肉一条街...

俗话讲:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,看看我国哪里的人爱吃狗肉

3、贵州花江狗肉贵州关岭布依族苗族自治县的花江镇,不仅有闻名秀美的花江大峡谷,还有称为三绝的花江狗肉、花江米粉和花江酒。传说狗为布依族带来了谷种而一直受到布依人民的尊重。以前布依人是不食狗肉的,但这种禁忌后来被打破。如今布依人在六月六这种传统的节日里必以狗肉款待贵宾,尤其是青年人聚会或在较大...

贵州狗肉之乡的焦虑

走进花江镇，大街两旁布满了经营狗肉的个体户，其中，最有名的狗肉馆就是郭正鹏开的，他在当地经营狗肉生意已有50余年，有着"狗肉宗师"之称，也是花江镇狗肉行业协会的会员。"一天要卖几条狗，尤其是冬至那几天，随便便都能卖上100多条。"郭正鹏说，光花江镇街上，就有上百户人家到全国各地...

贵州你所不知道的地方——花江

其实花江不仅有美食,还有美景。流沙河的取景地就只花江镇的花江大峡谷。花江大峡谷关岭花江大峡谷风景名胜区,位于贵州省中部偏西南,安顺市西部。东北与镇宁县接壤,西南以北盘江为界和晴隆、兴仁、贞丰三县相邻。花江大峡谷风景名胜区西北起岗乌镇的毛草坪,东南至板贵乡的三江口。全长79公里,平均宽3.8公里,面积...

贵州必点头牌火锅(4)

1、花江狗肉火锅:贵阳白云区白云北路麦架镇2、花江镇王章敏花江狗肉店都匀虾酸牛肉火锅虾酸是黔南特色美食,地处贵州最南端的独山县特产,与盐酸菜、雅酸(臭酸)并称“独山三酸”。最为地道的独山虾酸,采用布依族工艺制作。用当地特有的小米虾加上独山辣椒和盐,装进坛里发酵一至两个月,不过最好多等一段时间...