广西人文:天气越热,广西部分地区为何越热衷于吃狗肉
但在很长的一段时间以来,玉林夏至狗肉这种说法还真没留意过,在听老一辈人的聊天中,只知道广西有些地方是天气越热越热衷于吃狗肉,就算是桂平本地的大暑节气吃狗肉的习俗,也是后来长大一点才听说的,没办法,那个时代物质匮乏,很多习俗都中断传承了。后来物质生活丰富了,狗肉成为了商品化的肉类之一,一些中断已久...
广西人文:广西这三种美食,都和夏至有关,天气越热,这三种美食越受...
所以,吃狗肉,和野蛮无关,和天气有关!不了解一下历史就喷,那是不尊重历史啊!叁最后说绿豆粥!如果说吃荔枝和狗肉是以毒攻毒,以热抗热,那么吃绿豆粥就以清凉对抗炎热了!狗肉和荔枝不是天天能吃到,但是,绿豆粥却是可以天天煲啊!在广西百姓家里,一到夏日,每天通常都会有一碗甜滋滋的冰冻绿豆粥放在餐桌上。
中国非遗记录:穷天人之际,酿一家之酒
吃了,滕元发不仅吃狗肉,连猪肉他也吃。要知道,在宋代,上流社会的人把猪肉当作贱肉,根本是碰都不会碰的。但是滕元发才不管。这事传到王安石那里,更加认为他们几个整天不务正业。苏东坡倒是相当中肯,他写信表扬滕元发,“声望隐然,虽未柄用,坐镇一方,犹足以携持人心”。这是很高的评价了。滕元发、郑毅夫和苏...
秋季渐深,收好这份秋季饮食指南!
秋天也不宜多吃狗肉,狗肉热量大,容易上火。特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质,具有很强的收敛作用,容易导致便秘发生。05少吃辛辣生冷的食物秋季由于天气过于干燥,容易上火,要尽量少吃一些刺激性比较强、辛辣的食物,如辣椒等。可...
秋季糖友皮肤瘙痒太难受了,到底该怎么办?
冬季天气寒冷干燥,糖友要注意四肢皮肤的保暖、保湿,以防出现冻疮,必要时涂抹冻疮膏之类的护肤品。另外冬天如果在空调房间久待,需要在房间放一盆水,给室内加湿。6、饮食调理在生活中,注意多饮水,清淡饮食,多吃富含维生素的蔬菜,不抽烟,不饮酒,不吃桂皮、茴香、八角、胡椒、红参、羊肉、狗肉等辛辣燥热食物。出...
“男怕立秋,女怕立冬”,提醒家里男同胞:2不吃,3不做
对于咱们哥们儿来说,尤其是那些天天在外奔波的,立秋可不是换个季节那么简单(www.e993.com)2024年10月17日。这天气热得跟烤红薯似的,再加上工作一忙,哎呀,那滋味可真不好受!有句老话怎么说来着?“男怕立秋”,可不是嘛,这时候的男人,得更注意身体,不然,小毛病可就容易找上门来了!
秋季大鱼大肉=“贴秋膘”?专家提醒:切莫跟错风
中秋将近,秋意渐浓。在这样的时节,不少人正打算以吃大鱼大肉方式来“贴秋膘”。不过,成都中医药大学附属医院药剂科的刘强医生提醒,这样“贴秋膘”对健康无益,正确的方式还是食物多样,营养均衡。“贴秋膘”是一种传统的说法,过去,人们因为夏天天气热,常常忙碌一整天之后热得没有食欲,晚上也没有睡意,因此身体日渐消...
北方过冬至吃什么传统食物 冬至北方人四种食物不能少
因为目前天气总体干冷大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。四、狗肉——冬令进补佳品在北方一些地区冬至还有吃狗肉的习俗。狗肉属于热性食物具有温补作用适量食用有益于身体健康。但需要注意的是狗肉不宜盲目食用以免食...
降温了,多吃这6种“御寒”菜,滋补暖身又驱寒,零下20度都不怕
在中医养生学中,羊肉被视为一种温性食物,具有温补气血、补肾壮阳、滋阴润燥的功效。因此,秋冬季节吃羊肉,不仅有助于驱寒暖身,还能滋补身体,增强身体免疫力。2:山药,秋冬季节天气干燥,容易伤害肺部,而山药具有天然的滋阴润燥属性,可以润养肺部,缓解干咳、咽喉干燥等症状。山药富含多种维生素和矿物质,这些营养物质对...
笑口常开 竟是秋天养肺好方法
(1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。(2)将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。