冬天,黑豆这样吃,不磨豆浆不泡醋,越吃越精神,手脚也不凉了
黑豆是一种难得的碱性食物,富含蛋白质、维生素、矿物质。黑豆蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此黑豆又被誉为“植物蛋白肉”。常吃黑豆可令我们精神饱满,手脚也能暖和起来,常吃还可修复干燥的皮肤和头发。它丰富的维生素E和花青素可减少自由基产生,具有抗氧化和抗衰老作用!吃黑豆原来有这么多...
冬天,多给家人吃黑豆,教你4种做法,滋补又保暖,告别手脚冰凉
1.黑豆清洗干净,浸泡20分钟。2.把黑豆控干水分,倒入炒锅中火炒干,转小火翻炒。3.当豆皮爆开,发出响声,还有豆香味时盛出晾凉。4.把熟黑豆放入容器里,倒入醋没过黑豆。5.放入冰箱冷藏浸泡7天时间,黑豆吸收了醋变得没有褶皱就可以食用了。醋泡黑豆食用时每次不要超过20粒,吃完用清水漱口。强调一下,醋...
冬天,黄豆和红豆靠边站,它才是“冬季第一豆”,煮粥太香了
黑豆是冬季进补不可多得的食材,要知道黑豆的蛋白质含量相当于猪肉的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍!因此黑豆又被誉为“植物蛋白肉”。这样看来,黄豆和红豆都要靠边站了,黑豆才是“冬季第一豆”。黑豆好吃的做法很多,黑豆汤,黑豆豆浆、蜜黑豆等。接下来我就分享给大家一种黑豆好吃的做法,用黑豆再搭配一些食...
减脂期嘴馋怎么办?1把黑豆自制低卡小零食,香脆又好吃!
期间要时不时拿出来晃动一下。3、具体时间可以视情况把握,烤好的黑豆呈略微的棕黄色,这样晾凉才会脆。烤好后平铺到烤盘上,等待彻底晾凉。这些黑豆烤完正好是乐扣玻璃饭盒一盒的量,密封保存起来,一次抓上一把,能吃上一阵子。黑豆,不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富,而...
冬天,吃黑豆有什么用?可惜很多人还不知道,涨知识了
同等重量的黑豆中的蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,难怪黑豆又被称为“植物蛋白肉”。黑豆中还有丰富的花青素和多种矿物质,因此黑豆也是一种典型的碱性食物。冬天经常吃黑豆,不仅帮我们提高抵御寒冷的能力,对女人和孩子的头发也有好处,年纪大的老人常吃黑豆精神好,腿脚也更结实。明白了这些,您就该懂得冬天常...
“豆中之王”黑豆,有哪些营养价值?这4类人群不建议食用
黑豆有“豆中之王”的美誉,它的蛋白质含量约为45%,比黄豆约高1/4,而且与一些蛋白质丰富的肉类相比,它一点也不逊色,它的蛋白质含量相当于肉类(如瘦肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,是牛奶的12倍,因此也被称为“植物蛋白肉”(www.e993.com)2024年9月16日。黑豆中所含的脂肪酸高达19种,是人体必须的脂肪酸,在胆固醇的代谢中起着重要的作用...
中国传统豆类蛋白为植物基蛋白肉的开发提供新原料
以大豆蛋白(SPI)和豌豆蛋白(PPI)作为对照,探讨绿豆蛋白(MPI)、黑豆蛋白(BPI)、红豆蛋白(API)、赤小豆蛋白(RPI)、黑芸豆蛋白(BKPI)、奶花芸豆蛋白(SKPI)、鹰嘴豆蛋白(CPI)和豇豆蛋白(CPPI)在pH3.0、5.0、7.0和9.0下的表面特性(包括表面电荷、表面疏水性和表面张力)和功能特性(包括蛋白溶解度、吸水/吸油能力...
女性经常吃点“黑豆”,坚持下去,可能给身体带来这4个好处
黑豆是我们日常生活中非常常见的一种食物,黑豆中含有丰富的蛋白质和微量元素,而且热量非常的低,如果女性朋友想要减肥的话,可以适当的吃一点黑豆,黑豆被称为植物蛋白肉,蛋白质的含量非常丰富的,但平时很多人也会选择把黑豆打成豆浆,喝起来非常的美味,女性经常吃点“黑豆”,坚持下去,可能给身体带来这4个好处...
补药一堆不如黑豆一把!黑豆营养价值高,三类人,还是不吃为妙!
黑豆,不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富,而且含有多种维生素和矿物质,是低调的养生高手!黑豆还有补肾、降血脂、防衰老、润肤、美容的功效,比较受人们的欢迎。黑豆的营养价值1、黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其...
黑豆营养价值高 推荐三款营养食谱
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比,黑豆不但毫无逊色,反而要更加胜出一筹,其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”...