订单量超70% 、还原度接近堂食 龙年半成品年菜热销

北京商报记者从多方了解到,如今的年菜产品不仅制作简单,而且还原度高。例如今年春节前夕全聚德就推出了“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒,手工片制烤鸭只需用空气炸锅加热3—5分钟,或是用烤箱加热5—7分钟。据介绍,该产品几乎与堂食的“盛世牡丹”烤鸭无异。同和居的礼盒同样如此,只要按照操作流程加热、浇汁就行,礼盒的还原...

空气炸锅美食:超好吃的脆皮五花肉

空气炸锅美食：超好吃的脆皮五花肉123456

原来做“脆皮五花肉”如此简单?酥香可口,好吃省钱,解馋不发愁

1、一长条五花肉用刀将猪皮刮干净,冲洗干净后放入冷水锅中,加一勺料酒、姜片、葱段、两颗八角和一小把花椒,开火煮20分钟左右捞出,冲洗掉表面浮沫。2、洗净后用厨房纸将五花肉表面的水分擦干,翻面将五花肉切块,皮别切断。洋葱剥皮洗净,对半切开后,取一半洋葱切丝备用。3、大碗中放入五花肉和洋葱丝,倒入一勺蚝油...

脆皮五花肉空气炸锅版,酥脆不腻0失败

脆皮五花肉空气炸锅版,酥脆不腻0失败2022年10月16日09:17新浪网作者草民大观察举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或...

夜市火爆的脆皮五花肉,教你在家做,掌握2个细节,皮酥肉又嫩

商业版本步骤繁杂一点,需要添加剂比较多,比如脆皮水,那些腌料里面加入的调味料等等。这次要做的是家常版本,做法很简单,需要用到的材料也不多,烤箱是一定要的,没有的朋友有空气炸锅也可以,两种都没有那做起来就难了。做这道脆皮五花肉有关键的两个点,那就是皮脆肉嫩。很多朋友都做不好这个皮脆的部分,其实很...

这空气炸锅的脆皮五花肉真的太好吃了,绝绝子

①五花肉清洗干净,冷水下锅加2勺料酒+一小捆葱+姜片,煮30分钟,用筷子戳进去不再有血水,捞出清洗干净擦干水分备用;②灵魂酱汁来啦～碗里加2勺料酒+1勺白胡椒粉+1勺五香粉+2勺孜然粉+1勺辣椒粉+2勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽+1勺白芝麻拌匀③将五花肉切成几段(空气炸锅放不下),再切成小块,注意不要切断...

宅家就能吃的脆皮五花肉,馋哭隔壁小孩

猪肉已经做过处理,采用的是传统碳烤工艺,搭配了十几种香辛料,均匀、充分地烧烤,鲜香层层渗透,还烤掉了五花肉多余的油脂,吃口一点都不会腻,只有浓郁的肉香、烧烤香。开袋后只需改刀成你需要的形状和大小,直接加热就能吃,厨房小白都毫无压力。加热方式很简单,毫无门槛——只要你有烤箱、空气炸锅、微波炉任意...

空气炸锅别闲置了,做这5种菜比用炒锅、烤箱都好吃,更简单省事

3、空气炸锅中垫上垫纸,倒入所有食材,倒入炒好的料汁,温度设定在180度,烘烤15分钟左右,在烘烤的过程中,最好多按暂停键翻面,让食材受热均匀。4、之后出锅的时候,撒上白芝麻,撒上香菜,一锅鲜香的麻辣香锅就做好了。三、脆皮五花肉深秋时节是补秋膘的好时候,而鲜香的猪肉就是不少人的选择。除了常见的做...

空气炸锅会致癌?做好这4件事,健康吃、放心用!

空气炸锅只是减少额外添加油,并不能减少食物本身含有的脂肪。因此,无论是油炸五花肉,还是空气炸锅做出来的五花肉,吃多了都会长胖。3.空气炸锅也有无法避免的缺点①营养流失。空气炸锅虽然是利用食物自身的油分进行烹制,但高温会破坏大多数维生素,使得食物营养密度降低,不管是肥胖人群,还是健康人群,都不推荐作为主要...

20款空气炸锅美食实做体验+食材入手清单!不知空气炸锅做什么?

打开空气炸锅之后,就是炸篮和隔油网的结构。不要小看隔油网,要是没有隔油网,好多种类的菜都做不了!比如说烤肉串、烤脆皮五花肉等等,在制作过程中会产生大量的动物油脂和汤汁污渍。如果这些油脂不能通过隔油网疏导到炸篮底部的话,那么空气炸锅就变成了高温油炸,油温过高超过烟点,就会变得满屋油烟。而通过隔油网...