这才是最应该爆火的淄博顶流,不是烧烤!
拿出来一些炸肉,放到空气炸锅中加热5分钟,满屋都开始飘香,晶莹的油脂在炸肉上面滋滋作响,我顾不得烫手,飞速丢进嘴里,没错了,就是这个味道,几乎可以完美复原刚出锅的炸肉味道!▲烤箱加热后的炸肉我想,和烧烤等名声在外的那些食物比起来,炸肉似乎显得有些低调甚至是默默无闻,你很少能在各种网络平台的淄博吃喝攻略...
空气炸锅烤制五花肉口感极佳,堪称家庭烤肉馆的不二之选
在此悄悄透露给各位,此种酱料用于烧烤同样美味无比!烤制五花肉时,建议选用肥瘦相间的优质食材,这样既不会过于油腻,亦不会显得干涩无味,口感恰到好处!务必在表面均匀地撒上适量食盐,以免烤至过焦而难以咀嚼。无论是搭配米饭食用,或是夹入馒头中,包裹生菜,皆可品尝到极致的美味!相比于外面餐厅的料理,此...
空气炸锅烤五花肉真香
我尝试了一道美食——空气炸锅烤五花肉。这道菜让我对空气炸锅的烹饪功能有了更深的认识选择了一块新鲜的五花肉。五花肉是猪肉中的一种,肥瘦相间,口感鲜美。我先将五花肉洗净,然后放入冷水中,加入香叶、八角、料酒和姜,煮半个小时。这样做的目的是去腥和煮熟五花肉。我将煮熟的五花肉连着皮不切断,放入盆中。然...
用「空气炸锅」做了10道菜后,我知道为啥有人说它是“智商税”了
最后,我们终于可以说一下空气炸锅的原理了:和烤箱一样,烤加热管发热。不同的是空气炸锅的密封性更好,里面还有风扇。所以空气炸锅的升温速度更快、烹饪时不用翻面——还因为有风,所以风把食物里的油脂都吹出来了。油脂流进锅里就变成了油锅,所以空气炸锅可以模拟出油锅的口感(不如真油锅好吃是因为食物里的...
是我低估了空气炸锅的威力,香脆可口,太好吃了
最后,我们还要在上面撒上一些盐,既能提升口感,又能防止烤得过焦。而且,这道菜的搭配方式多种多样,无论是配米饭、夹馒头,还是包生菜,都能让你体验到不同的美味口感。再加上几片蒜片,更是让人回味无穷!更重要的是,这道空气炸锅五花肉不仅美味可口,还富含营养。五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪,能够为我们提供足够...
“北串南下”,南方烧烤店越开越多!揭秘烧烤源头供应链
据其官网,锦全食品主要为餐饮商家、商超、家庭用户提供烧烤半成品,B端、C端均有布局(www.e993.com)2024年9月21日。针对商超、新零售客户,锦全食品开发了锁鲜装产品、空气炸锅系列产品。针对日料渠道,锦全食品拥有烧鸟系列产品,包括鸡肩肉串、鸡皮串、鸡白子等。△图片来源:锦全食品官网...
揭秘烧烤源头供应链 :“北串南下”,南方烧烤店越开越多
锦全食品的合作客户有蜀海供应链、信良记、永辉等。据其官网,锦全食品主要为餐饮商家、商超、家庭用户提供烧烤半成品,B端、C端均有布局。针对商超、新零售客户,锦全食品开发了锁鲜装产品、空气炸锅系列产品。针对日料渠道,锦全食品拥有烧鸟系列产品,包括鸡肩肉串、鸡皮串、鸡白子等。
不用空气炸锅的人,你们会后悔的!
空气炸锅是个“带风扇的简易烤箱”,利用热空气替代“油”使食物脱水,达到油炸的效果。但这个替代,根据不同食材是有条件的。能用空气炸锅复刻出油炸口感的食材,通常都有大量油脂,例如烤鸡翅、烤五花。用空气炸锅烤五花肉,能逼出很多油。图片来源:丁香生活研究所...
空气炸锅别闲置了,做这5种菜比用炒锅、烤箱都好吃,更简单省事
4、五花肉皮朝上放入空气炸锅中,温度设定为200度,时间设定为30分钟,烤至五花肉表面起泡,之后将五花肉取出,去掉锡纸,刮掉五花肉皮上的盐巴,再烤20分钟左右,烤的时候记得翻面。四、柠檬鸡翅柠檬和鸡翅用空气炸锅也能做出一道美食,做好后的鸡翅不但油润,味道也比炖煮的更香,吃起来更有味道,而且基本不需要任何厨艺...
从“网红爆品”到“闲置之王”:销量萎缩的小家电,为何无人问津了?
“空气炸锅烤五花肉,烤肉店别想再赚我的钱了。”如果你有刷小红书、抖音的习惯,一定不会对这样的标题感到陌生。早餐要用三明治机、破壁机;午餐要用电蒸锅、果蔬净化器;晚餐要用空气炸锅、电炖锅,在博主们的视频里,总能出现这些网红小家电的身影。