蛋白质摄入量解读:不同人群每天摄入多少蛋白质合适?

成年患者可按每日每公斤体重0.8~1.2克的标准来摄入,例如一位体重60公斤的糖友,每天可以吃60克左右的鱼、瘦肉或鸡蛋等食物。对于营养不良、消瘦的糖友,可适当增加到每日每公斤体重1.2~1.5克。肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群,应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白、低脂肪的食物。3个要点补足...

鸡蛋、蛋白质和蛋白粉,你知道该怎么吃吗?

一个个体在不进食蛋白质8—10天后,氮排量基本恒定在每公斤体重53毫克,一个体重60公斤的人,每天排氮3.180克,每克氮相当于6.25克蛋白质,约等于20克蛋白质。但这不能说补充20克蛋白质就能满足身体需要,因为这里面存在着利用率和质量的差别,而且这仅仅是基础量。刘召芬博士表示,“一个鸡蛋大概在6～7克左右,去掉蛋...

【健康】不想“大鱼大肉”还可以怎样补充蛋白质

比如卤豆干蛋白质含量约为16克/100克,每次建议食用50克;奶酪棒蛋白质含量约为5克/根,每次建议食用1~2根;酸奶约为3克/100毫升,建议每天喝200毫升。原标题:《健康不想“大鱼大肉”还可以怎样补充蛋白质》

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

蛋白质对老年人太重要了!医生提醒:60岁后多吃这3种食物,是长寿的...

每100克黑芝麻约有20.2克的蛋白质;每100克核桃的蛋白质含量在15到20克之间;每100克花生约有20克蛋白质。04蛋白质吃多了会致癌?补充需有度蛋白质是身体必需的营养素,但要吃得恰到好处,既不能太少,又不能太多。2024年,美国匹兹堡大学医学院的科学家们在《自然·代谢》上发表的一项研究指出,虽然高蛋白饮...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求(www.e993.com)2024年11月3日。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素A的摄取功能下降,都是容易造成维生素A...

4种食物会“掏空”骨骼,很多人还天天吃!难怪骨头越来越松

一般来说,建议成年人每天吃水产品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋类40~50克即可。03咖啡因饮料咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪、纤维素、蛋白质等,其中单宁酸又称鞣酸,与钙结合后可形成鞣酸钙,无法被身体吸收,从而导致钙质排出体外,造成钙质的流失。而且,咖啡因有较好的利尿作用,会导致上厕所变频繁,从而增加少量钙...

这种菜被称为“地里长出的肉”,三块钱就能买一斤

1、蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆的蛋白质含量高达13.1克/100克,这都能和鸡蛋相媲美了,有些毛豆的蛋白质含量能达到40克/100克,与黄豆不相上下,是猪瘦肉的近两倍。并且,毛豆蛋白质的质量高,各种氨基酸比例接近于人体蛋白质的氨基酸组成,属于优质蛋白质,人体对其吸收利用...

身体出现这5个现象,或许你该补蛋白质了

一斤蔬菜半斤果:生重,提供约5克蛋白质。以上蛋白质含量为粗略估算,不同食材以及不同品牌,具体含量会有差别,尤其不同的豆制品会有一些数据差异,总的来说就是按照膳食宝塔图来安排饮食。有的朋友对重量没概念,可以参考一个鸡蛋大概重50-60克(约一两重)。