晶莹剔透,每一口都是阳光的味道_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

外表黄灿灿、果肉晶莹剔透一口下去,唇齿之间,满口生津是老广从小吃到大最熟悉的一口味道网友:广东人,你的嘴是真严黄皮果肉酸甜适宜,甘爽可口果皮及果核皆可入药分为大鸡心、小鸡心、无核等种类有消食化痰、理气的功效可谓“岭南佳果、果中之王”黄皮果一身“正气”性平微温,既不上火,又能行气和...

热闻|正气行气 ,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

研究表明,黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类成分,不仅可用于调畅气机、敛肺气,还可以松弛紧张的胸腹肌肉,对减轻平滑肌痉挛有很好的帮助,从而起到化痰止咳的作用。黄皮果肉中含有大量营养成分及抗氧化剂。如黄皮果肉中富含的维生素C和维生素E就是两种有效的抗氧化剂,可保护细胞膜免受自由基的危害,与抗衰老有密...

时令黄皮入菜,摆千人黄皮宴

本次首届千人黄皮宴所用的黄皮不是普通黄皮,是有中国国家地理标志的郁南无核黄皮。小榄公饭店用郁南黄皮做菜已经有两年多时间,取其入口酸甜,果皮回甘,果大无核,能和不同菜式搭配出彩。譬如点心类的鸡仔饼、月饼,加入黄皮果肉,酸甜可口;黄皮炖汤,以黄皮鲜果肉连皮同下,汤汁鲜美芳淳,理气和胃,十分推荐;黄皮酱菜...

这个南方小众水果,为啥火遍全国?到底是什么神仙水果?

把黄皮果肉放入榨汁机,加入适量的水和蜂蜜,榨成一杯清凉爽口的黄皮果汁,尤其适合在炎热的夏日享用。黄皮蜜饯将黄皮腌制成果脯蜜饯,不仅保留了黄皮的风味,还能延长保存时间,方便随时食用。黄皮柠檬茶将黄皮和柠檬捣碎,加入冰水或温水,制成清爽解暑的黄皮柠檬茶。黄皮排骨汤将黄皮与排骨一起炖煮,制成营养丰富...

北方人的水果“盲区”?夏天来广西,别错过黄皮果

黄皮果小巧玲珑,酷似桂圆,因为黄皮的“南方血统”太过纯正,以至于不少北方朋友都没听过它的名字。但在广西,黄皮可是夏日限定的网红水果,是不少广西人的“心头好”。▲图源/小红书@柳州家庭摄影师_Ccc'瑾。▲图源/小红书@零心小雨黄皮果肉似葡萄,内里藏着多个硕大的种子,有一股独特的香气,味道甜、酸、涩...

农产品深加工项目大全:两个调皮的黄皮产品技术,增值3个倍数

就以两个调皮的黄皮产品生产技术打头吧(www.e993.com)2024年11月8日。黄皮，是我国南方特色果品之一，剥皮即食，汁液丰富，方便美味。酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲。黄皮，药食同源，其营养价值也很高，黄皮叶和根皮、果核都可入药，足以与荔枝媲美。黄皮的得名与其果皮颜色有关，初长成时为深绿色，成熟后变成黄色，故名黄皮。另外，...

养生解暑两不误,“黄皮果”火爆今夏 小众水果成市场新宠

记者来到长沙市某水果批发店，在这里了解到，岭南以北的黄皮果市场近几年才被打开。“黄皮果皮薄肉嫩，采摘以后稍有耽搁就会变色影响口感。这几年电商和冷链物流技术的成熟，让黄皮果可以走得更远。”老板兰女士从广东来长沙做水果生意，她告诉记者，黄皮果在两广地区的市场很常见，价格也很便宜，前几年长沙还没几...

“黄皮果”火爆今夏 小众水果成市场新宠

记者来到长沙市某水果批发店,在这里了解到,岭南以北的黄皮果市场近几年才被打开。“黄皮果皮薄肉嫩,采摘以后稍有耽搁就会变色影响口感。这几年电商和冷链物流技术的成熟,让黄皮果可以走得更远。”老板兰女士从广东来长沙做水果生意,她告诉记者,黄皮果在两广地区的市场很常见,价格也很便宜,前几年长沙还没几家商铺...

黄皮成今夏水果新宠,你尝了吗?

其中,维生素C的含量尤为突出,每100克黄皮果肉中可含有30毫克左右的维生素C,远高于苹果、梨等常见水果。此外,黄皮还含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。在口感方面,黄皮以其独特的酸甜味道和脆嫩的肉质赢得了众多消费者的喜爱。

这个岭南佳果,全身都是“宝”

研究发现,黄皮果所含的类黄酮元素可以减少血管炎症反应,提高血管弹性,预防心血管疾病的发生。黄皮果肉中还含有大量抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可保护细胞膜免受自由基的危害,与抗衰密切关系。4、健胃消食黄皮果中含有丰富的有机酸,这些成分可以提高胃液的酸度,进而刺激胃液,提升人体的消化能力。黄皮的苦味还可以...