北疆文化 红山问迹丨锅包肉
北疆文化红山问迹丨锅包肉在内蒙古赤峰市有一座赭红色的山峰,这座红山见证了中华文明多元一体的发展历史,也见证了多民族交流交往交融的恢宏诗篇。六合同风、四海一家。红山文化,这颗西辽河文明中最闪耀的星斗,在它的滋养下,一幅人心归聚、精神相依、团结奋进的大美画卷正在红山大地徐徐铺展。红山问迹,是赤峰市红...
内蒙古赤峰翁牛特旗发现亿吨钼矿:可应用于电气化工、航天领域
快科技9月6日消息,据媒体报道,内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗发现一处大型钼矿床,初步探明钼资源矿石量约1亿吨。据悉,此次勘探行动自2023年5月拉开序幕,经过科学严谨的探索与分析,目前已初步确认该矿床钼矿石总量达到惊人的1亿吨,并蕴含约13万吨的金属钼。尤为值得一提的是,该钼矿体不仅主矿种品位优良,还伴生有丰富...
内蒙古自治区能源局到华北二连分公司调研指导工作
4月15日,内蒙古自治区能源局副局长徐义,以及锡林郭勒盟能源局、西部天然气公司相关领导一行到华北油田二连分公司调研指导工作。二连分公司经理、党委书记郭志强首先就二连油田勘探开发情况、近年增储上产成效、本年度工作部署与“十四五”后期规划四个方面向徐义一行进行了详细汇报。随后,徐义一行参观了吉平1煤层气井与吉...
“旅游+”跨界融合激发冬季旅游“热” 新型消费服务亮点频现
除了红火的早市小吃,在冰雪游旺季,铁锅炖大鹅、锅包肉、榛蘑等东北特色菜也备受欢迎,很多南方游客特地前来尝鲜。除了美食,带有东北冬季特色的民宿也受到游客青睐。代替床的电火炕,屋内放置的花被褥,都给外地游客带来新鲜的体验。数据显示,11月份以来,黑龙江地区酒店客房成交量较2019年同期增长超四成;民宿客房成交量较...
中央气象台:天气公报(2023年12月07日)
来源:中央气象台网站新一轮冷空气将影响北方地区摘要:国内方面,昨日新疆、内蒙古、黑龙江、吉林等地出现降雪天气,内蒙古、西北地区东部、华北等地出现大风...
锅包肉办公室来了,宫保鸡丁办公室还远吗?
锅包肉办公室来了!最近,在吉林省吉林市举行了以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛(www.e993.com)2024年10月8日。来自吉林、辽宁、黑龙江等地的5名选手获得金奖,9名选手获得银奖,18名选手获得铜奖,另有68名选手获得优胜奖。赛后,当地官方对外表示,拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室,并欢迎优秀的美食博主...
“世界锅包肉大赛”开赛!来吉林解锁新吃法
6月29日,参赛选手展示自己制作完成的锅包肉。新华社记者张楠摄 赛场内,油温滚烫,火光四起,颠勺不断,香飘四溢。赛场外,食客垂涎,摩“筷”擦掌,一盘上罢,分秒就光。来自长春的付凯琳是本次大赛大众组的参赛选手,平时在银行上班的她是一个重度锅包肉爱好者,“从小就喜欢做饭,听说了锅包肉大赛,慕名...
东北选手包揽世界锅包肉大赛金奖
主办方介绍,赛事的互鉴、交流作用明显。内蒙古赤峰餐饮与饭店行业协会会长韩正泽介绍,锅包肉是赤峰市的“市菜”,当地很多厨师抱着学习、交流的目的参赛。“赤峰的锅包肉重点在勾芡,吉林的锅包肉在油炸这个环节有特点。”韩正泽认为,大赛对锅包肉的融合发展有着推动作用。辽宁、黑龙江地区也派出许多选手登场。
竟然还有锅包肉大赛?!网友:馋哭,怎么不喊我啊……
真是要决战“锅包肉之巅”了当然“主力队员”还是来自东三省他们还郑重纠正了一下比赛名说这叫锅包“又”大赛有外地网友还没意识到事情的“严重性”好奇地问:一个锅包肉能做出什么花儿来啊?只能说但凡去现场看一眼都会后悔说出这句话在现场传统的锅包肉那只是“基本操作”逛着逛着事情就朝着...
让东三省人民起内讧的,为什么是锅包肉
不过这些菜品虽然有"创新",却仍都以酸甜口为主,能让"茄汁派"和"糖醋派"迅速统一战线的,是内蒙古赤峰的咸口锅包肉。可别小瞧赤峰咸口锅包肉,人家可是有编制的、正经的赤峰"市菜",但是光是"咸口"这两个字就足够让东北人疑惑:这不就是溜肉段吗?