这才是春笋最下饭的做法,2种食材的绝妙搭配,时令美味别错过
1、准备主要的原材料,春笋和酱油肉,这是提前焯好水的春笋,新鲜买回家的春笋久放会变老,口感变涩发麻,买回家之后可以先焯水,去壳去老根,清洗干净之后对半切开,冷水下锅,加一勺食盐,水开转小火煮1-2分钟,出锅过凉白开,过凉之后放在大号保鲜盒中,保鲜盒中加入凉白开,放在冰箱冷藏保存,能保存7-10天,想吃的时候...
快来社区食堂,尝一口四月的鲜美|香干|虾仁|毛豆|青椒|炒肉丝|胡...
本帮熏鱼、糖醋小排、农家小炒肉、黑椒鸡翅根、避风塘大虾、鳕鱼排、菠萝咕咾肉、酱爆猪肝、走油肉、肉汁萝卜、西葫芦肉片、海带丝炒肉丝、虾仁烩豆腐、青椒香干肉丝、干锅手撕包菜、葱油蚕豆、烂糊肉丝、虾皮冬瓜、杭白菜、南瓜、葱油芋艿、黄豆猪脚汤、糖醋鲈鱼4月21日(星期日)葱烤大排、剁椒鱼块、蒜香排骨、...
春日美食,尽在社区食堂
五香酱鸭腿、梅干菜烧肉、红烧黄花鱼、农家小炒肉、清蒸狮子头、玉米青豆炒虾、荷兰豆炒山药、红烧茄子、青椒火腿炒鸡蛋、葱油烧芋艿、肉饼蒸蛋、番茄炒鸡蛋、糖醋小排、虾仁蒸鸡蛋、清炒杭白菜、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸、咸草鸡、素鸡、米饭、红烧牛腩面、红烧羊肉面、猪肝面、大肠面...
堂食开放,美食回归,餐饮复苏:这里全是我最爱、最熟悉的美味!
特色菜品:凉拌牛鞭牛宝、酱鸭舌、风干土鸡、白切鸡、秘卤鸭掌、酥羊肉、牛肉丝时蔬火锅、鱼糕时蔬火锅、蛇汤、乳鸽汤、太平老豆腐锅、明炉鲍鱼汁、清(红)烧野生甲鱼、红烧大鳜鱼、清蒸大白鱼、小炒酱油肉、生爆腰花、鱼肚火锅等一系列季节时令菜系。汉江国际大酒店香煎梁湖风干鱼:精选半斤左右的鲫鱼,将鱼处理...
和驰上品大酒店四楼私房菜:好食材成就好味道
特色菜品:凉拌牛鞭牛宝、酱鸭舌、风干土鸡、白切鸡、秘卤鸭掌、酥羊肉、牛肉丝时蔬火锅、鱼糕时蔬火锅、蛇汤、乳鸽汤、太平老豆腐锅、明炉鲍鱼汁、清(红)烧野生甲鱼、红烧大鳜鱼、清蒸大白鱼、小炒酱油肉、生爆腰花、鱼肚火锅等一系列季节时令菜系。订座电话:0710一372558815872290095(杨先生)...
简单的家常小炒,牛肉豆干炒芹菜,大火爆炒更鲜香
7、因为酱油肉和豆腐干都熟了,所以不用炒太久,直接将芹菜炒至断生即可关火出锅了(www.e993.com)2024年10月16日。这样一道简单的家常小炒牛肉豆干炒芹菜就做好了,做出来的味道肉香鲜美,非常的下饭。也可以根据自己家的食材选择其他合适的食材,进行简单小炒即可。烹饪小贴士
我家年夜饭必备的小炒菜,5分钟上桌,鲜香开胃,大人小孩都喜欢
蒜苗炒酱油肉准备食材:酱油肉一块、蒜苗4克、芹菜2颗。准备配料:蚝油少许、油少许。详细做法:1、蒜苗和芹菜切去头部,洗干净切段待用。2、酱油肉洗干净切块待用,把肥瘦部分分开来。3、锅烧热,加入少许的油润润锅,然后加入肥瘦的部分下锅煸炒。
上海这些社区食堂开在黄金市口,凭啥能够“好吃不贵”?
成年人拳头般大的酱油肉软糯酥烂,售价14元一份;炖了3个小时的乌鸡炖香菇香气扑鼻,不到20元一大碗;土豆丝3元一份、麻婆豆腐4元一份……位于静安区新闸路上的静安寺街道“同心荟”社区食堂开业1个多月来,因价廉物美赢得口碑,每日接待就餐人次上千。
上海社区食堂火了!菜品多、分量足、价格实惠,白领都来吃...
在静安寺街道“同心荟”社区食堂,每天10时30分到11时30分、16时30分到17时30分是老年人就餐的专属时段,这时候摆出来的菜品,注重“少盐少糖低脂”,口味相对清淡,口感也更软糯,而过了这个时段,食堂面向社会开放,年轻白领来了,菜品也换了,一些口味重的菜品,如水煮鱼、小炒肉出锅了。
上海社区食堂,这样烹饪美味与美好
转自:唐烨舒抒像成年人拳头一样大的酱油肉,烧得软糯酥烂,卖14元一份;炖了三个小时的乌鸡香菇炖,香气扑鼻,不到20元一大碗;土豆丝3元一份、麻婆豆腐4元一份...