超好呷!假期来福建吃什么,看完这篇就够了
以芥菜为原料,晒1-2天将菜叶晒软,再以蒸笼熏蒸蒸后再晒,晒后又蒸如此反复三次以上将制好的菜干与肉类一同烹制解腻增香,回味无穷宁德福鼎肉片福鼎肉片是宁德最具代表性的美食之一因其取料精、工艺巧、味道独特而闻名是每位来宁德的游客必点的美食以精肉、淀粉为原料制作肉泥将肉泥片入沸水再...
这食材在农村不起眼,城里却卖25一斤,锅中一炒清香脆嫩太美味
第一步浸泡,取一把菜干放入盘中,加入温水没过菜干,温水可以快速泡发菜干,加入温水后,你就能闻到菜干的香味了。第二步切碎,菜干浸泡期间,隔一会去换一下水,新晒的菜干很干净,没有黄色的水泡出来,时间长的菜干要浸泡至水质清澈,菜干泡发为止。然后挤干水分,切碎后放入碗中备用。第三步炒至,锅中加...
秋天,这菜使劲吃,一健脑、二清肺排毒、三润燥,晒干比新鲜更香
1、黄瓜菜泡发洗净沥干水。2、木耳泡发洗净、大蒜洗净切好、胡萝卜和黄瓜洗净切好待用。3、瘦肉洗净切片,加入生抽、蚝油、少许的生粉混合拌匀腌制入味待用。4、热锅凉油,下入瘦肉炒变色。5、将瘦肉炒变色。6、下入胡萝卜一起翻炒均匀。7、加入木耳和大蒜片一起炒香。8、下入泡发焯水过的黄花菜...
??沙特土豪都爱吃的小零食!糯糯叽叽甜度足,天然补虚品!
福建特级干海带22元/斤产自干净海带繁殖区,悬绳日晒,精挑细选叶大均匀,厚薄适中,鲜香爽脆形态、口感、营养更胜一筹无硫黄花菜干22.9元半斤10斤鲜菜才晒出1斤黄花菜干!可煲汤、凉拌、煲茶、爆炒、下火锅...爽脆鲜嫩,美味可口~泰国桂圆肉26.9元半斤装原产地泰国无核桂圆肉肉厚清甜补...
7月,这菜使劲吃,一健脑、二祛湿、三保护眼睛,当季鲜嫩别错过
1、黄花菜把花蕊的部分取出来,清洗干净待用。2、瘦肉洗净切片,加入少许的蚝油、生粉、油抓均匀腌制待用。3、锅里加水煮沸,下入黄花菜焯水,捞起沥干水待用。4、热锅凉油,下入瘦肉炒变色。5、加入蒜末和小米辣一起炒香,下入焯水好的黄花菜一起翻炒均匀,加入少许盐和鸡精调味即可。
“建议全国普及嵊州美食”!据说连吃3天还能不重样丨乐游长三角
刚出炉的菜干饼一定要趁热吃(www.e993.com)2024年10月18日。这时的菜干饼表皮酥脆香气四溢,细细咀嚼柔软有韧劲,自带面粉烘烤过的醇厚麦香。而内陷的菜干香、肉香、经高温烧烤熔成一气,咬上一口,齿颊留香,不知让多少人为之魂牵梦萦。05·老袁炒年糕·|嵊州市富豪路278号...
春节别忘养生!广中医深圳医院推出“二十四节气养生粥单”
甜杏仁菜干鸭肉粥选料甜杏仁15-30克,白菜干(浸泡后切小段)适量,老番鸭胸脯肉(切小块)150-300克,生姜丝少许,东北短粒大米50-100克。制作上料同入锅中,清水适量,熬粥食法随餐或当主食。功效滋阴润肺。霜降双豆粥
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
五、麻辣腊肉丝成菜干香酥香辣香把瘦腊肉手撕成丝,再把干辣椒切成细丝,加上姜片、蒜片、大葱、花椒,一起在油锅里面小火慢炸,起锅前加一点糖。成菜干香、酥香、辣香,多种香气堆满口腔,口感微辣微麻,特别有嚼劲,适合下酒。也可以做成传统收汁菜,像陈皮牛肉、陈皮鸡丁那种,做成陈皮腊肉丝,也非常好吃。
冬天使劲吃,一通便,二润肺,三清热,买20斤晒干,煲汤炖肉真香
1、食材:五花肉、奶白菜干、大蒜、辣椒。2、五花肉洗净切片、奶白菜干泡软洗净切段、大蒜辣椒洗净切好待用。3、热锅凉油,下入五花肉煸炒,把水分炒干。4、把五花肉的油脂煎出来,加入少许的大蒜和小米辣一起炒香。5、加入菜干一起翻炒均匀,少许的生抽、蚝油、少许的冰糖、少许老抽。
立秋后,正是养肺好时机!建议多喝这6款滋阴润肺汤,又润又下火
食材:雪梨干3片、百合15克、麦冬10克、川贝6克、猪瘦肉适量做法:1、百合麦冬清洗后先浸泡一会;2、瘦肉焯水,川贝可以适当敲碎,所有食材放入炖盅加适量清水炖1.5小时,出锅前加盐调味。如果用新鲜秋梨/雪梨,梨皮不用丢,一起放进去煲。三、清润菜干鸡脚汤...