炒猪肝直接下锅,难怪又柴又腥,提前做好2步,又嫩又入味,特香
5、往锅内倒油,烧热了之后,将猪肝倒进去,保持大火快速滑炒,炒制片刻看到猪肝变色,立马盛出来。紧接着利用锅内的热油,把葱姜蒜爆香,然后倒入青红辣椒、洋葱开始翻炒,炒到变软、炒出香味。6、接下来往里面倒入猪肝,翻炒几下以后,接着用盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油进行调味,顺便把小米椒给倒进去,快速...
21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了
食材:猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺做法:1.猪肉前一晚已经切好,调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟,荷兰去筋择洗干净备用2.锅内入适量油烧至五成热,把腌过的猪肉滑入锅中,转大火快速翻炒至变色,调入少许盐,盛出备用...
21款经典下饭菜推荐,简单的美味好吃真实惠,家人吃得津津有味
食材:熟羊肚一块;青椒,洋葱适量;葱姜蒜适量;花椒,剁椒酱,盐,料酒,胡椒,生抽,香油适量做法1、把青椒洋葱羊肚切丝备用。2、锅里放入少许油,把洋葱青椒丝煸炒一会铲出3、留底油爆香花椒铲出,放入葱香蒜末爆香4、放入剁椒酱炒出红油,放入肚丝,烹入料酒,盐,胡椒,少许生抽5、放入青椒洋葱丝翻炒最好放...
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
铁锅宽油,锅热、油热,冒出青烟后,倒入腌制好的猪肝,全程大火爆炒至变色。变色后放入佐料继续翻炒20秒,按需放入青蒜或者葱蒜,翻出若干次后出锅。上下滑动????大致掌握清洗、腌制、配料的细节,以及爆炒的火候,就可以根据口味偏好,随意更换辣炒、葱爆、还是泡椒,万变不离其宗。炒好的猪肝淋在饭或面上...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
三、精瘦肉类(牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、羊肉等)推荐食谱:土豆炖牛肉材料:牛肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。详细做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,姜蒜切末,牛肉焯水,去除血沫。
夏天出汗多,注意要补钾,建议多吃6种高钾蔬菜,腿脚有劲精神足
4、倒入腌制的牛肉,快速翻炒,再加一点生抽、盐、白糖、一点清水,快速翻炒入味,即可出锅二、黄花菜推荐食谱:黄花菜烧肉食材:猪瘦肉200克、干黄花菜100克、白玉菇150克、胡萝卜半根、葱片少许、生抽半勺、老抽小半勺、醋小半勺做法:1、将干黄花菜提前用温水泡发,胡萝卜洗净去皮,切成细丝,,白玉菇洗净后...
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
3、热锅烧油,倒入腌制好的黑猪肉翻炒至熟,再加入大蒜头小米椒继续翻炒爆香,最后加入芦笋、蚝油翻炒均匀即可出锅。三、苦瓜推荐食谱:洋葱凉拌苦瓜食材:洋葱、苦瓜、木耳、苹果醋、白糖、盐、小米辣、白芝麻、蒜末、花生米、香油做法:1、花生米空气炸锅180度烤10分钟备用;木耳泡发后去掉根蒂,洗净备用;...
初冬进补素食为先!常吃这6种食材 给肉都不换
洋葱炒肉材料:洋葱300克,猪瘦肉200克,调味品适量。做法:1.将洋葱、猪肉洗净切细丝,略加生粉拌入肉丝内。2.锅烧热,将油入锅,下肉丝爆炒断生后,盛盘中待用。3.洋葱入油锅中煸出香味后,下肉丝,翻炒片刻,酌加调味品,待洋葱九成熟时即可起锅。
自带“青霉素”的3种蔬菜,建议一周吃2次,增强免疫,寒冬少生病
材料:蒜黄、猪肉、油、盐、酱油、淀粉、葱、姜、蒜步骤:蒜黄清洗干净,根部有污泥不易洗净的部分用刀切掉;准备一块瘦肉;肉切丝,放少许淀粉抓捏上浆;蒜黄切寸段;温锅凉油,肉丝入锅,用铲子迅速划散,使肉丝浸润在油里,这样炒出来的肉丝根根独立不粘连;...
“补冬不如补霜降”,10月24日霜降,记得吃“2肉1根”,顺利入冬
1,把食材准备好,鸡肉块需要洗去血水,猪肉切成片2,炒锅加植物油烧至温热,放葱姜和猪肉片炒至吐油,再倒入鸡肉块大火煸炒至变色,菜汁清亮,加料酒去腥,放酱油炒上颜色3,倒入没过鸡肉的热水,大火烧开后转中火炖12分钟,倒入南瓜、土豆、玉米和豆角,加盐调味,盖上盖子接着炖12-15左右...