买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

一般正规的市场上,很少有卖老母猪肉的,但是有些不良商贩会将老母猪肉当作是牛肉卖,以低价蒙骗消费者。(图片来源:httpmobile.gasopen)区别一:肉质纤维不同育肥猪肉:因为饲养周期比较短,所以肉质纤维都比较细,吃起来口感比较软嫩。老母猪肉:因为饲养了很长时间,所以肉质纤维都比较粗,不容易炖烂,吃起来...

母亲是一名法医,她在市场上买菜时,竟然在猪肉摊位上发现了人肉

在菜市场的猪肉摊旁，垃圾桶里那堆看似鸡脂肪的黄色油脂，竟然是人体组织。在接到报案的瞬间，邢队迅速抵达了事发地点。妈妈看到老搭档的身影，心里顿时轻松了许多。「老邢，这件事非同小可。」邢队眉头紧锁，微微点了点头。在菜市场的猪肉摊上发现了碎尸块，这样的消息无论从哪个角度看，都足以震惊整个城市。为了...

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒，根据国家有关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差，如果按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不会好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真，应予严厉打击。

制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物

然而近期,有消费者反映市面上假驴肉泛滥,许多商贩以廉价母猪肉冒充价格昂贵的驴肉。2024年年初,记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地,揭开了一条以母猪肉、马肉为原料,通过添加驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂煮制成假驴肉的产业链。“亲戚拉亲戚,朋友拉朋友,跟搞传销一样。”在地处三县交界的河北省任丘市长...

学校营养餐配送新鲜猪肉中混入冻猪肉、老母猪肉?当地回应

7月31日,一名男子录视频实名举报称,重庆市秀山县渝教景丰食品有限公司负责秀山境内所有中小学、幼儿园的营养餐配送工作,2022年9月1日至2023年6月2日期间,渝教景丰公司与张某合作,由张某夫妻负责学校的猪肉配送,在猪肉配送期间,存在严重的违规违法行为,曾将冻猪肉、老母猪肉等劣质肉混入到新鲜猪肉中配送到各所学校。

母猪肉变身驴肉,何谈“舌尖上的安全”

毫无疑问,母猪肉变身驴肉进入驴肉火烧店大肆销售,涉嫌违反《消费者权益保护法》《食品安全法》乃至《刑法》等法律法规(www.e993.com)2024年11月13日。河北方面要以新闻报道为线索,将加工假驴肉的作坊依法铲除;各地有关部门要对当地出售的驴肉火烧进行检验并排查食材来源。从无证作坊到正规工厂都在加工假驴肉,难道长丰镇有关方面毫不知情吗?“驴肉...

问题猪肉配餐送进学校?当地回应

曾将冻猪肉、老母猪肉等劣质肉混入到新鲜猪肉中配送到各所学校较为明显的是2022年9月20日送到各所学校的猪肉大多数都是老母猪肉有学校反映猪肉咬不动网友实名举报视频截图(网络截图)这名男子在视频里称他举报的内容有图片、视频聊天记录等证据...

好奇心日报 | 红色、蓝色...三角形、圆形...猪肉上盖的这些章是...

2、猪肉上三角形的章三角形形状的章就说明,该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者,正常情况下也是不能出售的。3、猪肉上椭圆形的章盖有椭圆形形状的章的猪肉,就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。4、猪肉上长方形的章长方形的章就证明这种猪肉,也是不能用于直接出售给消费者或是食用,需...

起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变驴肉,添加剂超标催生致癌物

2024年年初,新京报记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地,揭开了一条以母猪肉、马肉为原料,通过添加驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂煮制成假驴肉的产业链。“亲戚拉亲戚,朋友拉朋友,跟搞传销一样。”在地处三县交界的河北省任丘市长丰镇,制作假驴肉的手艺成为一些人口口相传的致富秘诀。每个月数十吨的马肉或...

海量财经丨猪价“狂飙”?是谁按下了“涨价”的遥控器

8月12日,海报新闻记者走访部分济南农贸批发市场和超市,在冷鲜肉铺子上听到最多的一句话就是“猪肉涨价了”。“猪肉价格已经连续涨了二十多天了,最多一天涨两三块钱。”济南历山路一家金锣冷鲜肉专卖店老板说。据他介绍,这些天,店里带皮五花肉从19.7元/斤涨到27元/斤,小里脊从28.9元/斤涨到33.4元/斤,猪肉...