为什么超市里面的猪肉会比菜市场的便宜呢?其实大多数人都想错了

这么说吧，菜市场的猪肉价格要比超市的高一点。销售方式多种多样我们去超市买肉时，会看到猪肉有很多种，像肉丝、肉片、排骨之类的，都是加工好的“成品”。对不少人而言，这些成品已经做好了，特别方便。而且，有人觉得超市的猪肉比菜市场的干净，买回去能直接吃，不用再做多余的处理了。而菜市场里人来人...

同样是猪肉,超市为什么比菜市场便宜?听听超市员工揭秘!

先来看看这两个地方的猪肉有什么区别。一般来说，菜市场的猪肉是当天现宰的，新鲜得很，肉质也特别好，很多人觉得这样吃起来才放心。但是，超市的猪肉就不同了，多数是冷鲜肉。也就是说，这些肉在屠宰场宰杀后经过冷冻处理，然后运到超市，保存时间更久。其实，冷鲜肉并不一定比现宰肉差。科学研究表明，冷鲜肉在...

男子吐槽菜市场小贩在猪肉上撒不明物,问还会生气,无奈劝不了

4月15日,广西南宁,男子反映小贩在猪肉上撒不明物,“每天中午没人的时候就这样”。据当事人黄先生称,视频是自己儿子拍下来的,“我也不清楚撒的是什么东西,我家附近菜市场卖肉的都在撒,每天中午没人时候就撒,问他是什么东西还会跟我生气,我也很无奈,劝也劝不了。”...

菜市场出现的“硼砂猪肉”,是什么?吃了会致癌吗?教你正确分辨

1、看颜色猪肉表面上撒了硼砂的话,会让肉失去原有的光泽,颜色看起来也会比普通猪肉要暗。2、靠触感刚撒上去硼砂的猪肉,表面会有明显的白色粉末,摸起来的手感也较为滑腻,细闻下会发现猪肉有一点碱味。3、pH试纸测试可以购买专门的pH试纸进行测量,如果测量的结果为蓝色的话,则说明肉里含有硼砂。三、这5...

越土越火!现在的餐厅越来越像菜市场……

除了展示和现场售卖新鲜食材,这些越来越像菜市场的餐厅还设置了明档,厨师店员等现切、现做、现包、现炒,烟火气十足。比如在费大厨,顾客总能透过明档厨房看到几位头戴厨师高帽的大厨在里面现切着黑猪肉和辣椒,外面墙上还附带着大厨们的职业生涯信息、获奖荣誉等。

菜市场里的这些菜,少买少吃

菜市场里的这些菜,少买少吃今天,陈阿姨相约姐姐一起去菜场买菜,路过猪肉摊的时候,她看猪肉红润有光泽,看着很新鲜,便想买两块,但是她姐姐拿起猪肉闻了一下,便要拉陈阿姨走(www.e993.com)2024年11月20日。陈阿姨不解:“你拉我干嘛,那个猪肉不是挺好的嘛!”陈阿姨姐姐解释道:“你不懂了吧,那个肉一股碱味,摸起来还滑滑的,十有八九...

菜市场里经常被加了「致癌物」的4种菜,医生提醒:少买少吃,有害!

第一:猪肉硼砂可以使猪肉看起来更鲜艳,卖相更好看,轻松实现“旧肉秒变新肉”。注意鉴别:被抹过硼砂的猪肉,摸起来滑滑的,像有一层薄膜一样,闻起来还会有碱味,颜色比正常新鲜猪肉深一些。第二:粽子硼砂可以增加粽子的嚼劲,还能起到防腐的作用,延长粽子的保存时间。

...元一斤的槽头肉!商户:都是淋巴,不能吃!国家市场监督管理总局回应

国家市场监督管理总局回应划重点012024年央视“3·15”晚会曝光安徽省阜阳市部分预制菜生产企业使用劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。02槽头肉因含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,价格较低。03记者调查发现,这些企业并没有规范自己的经营行为,违规行动反而更加隐秘地进行。

“两节”将至,粮油肉蛋菜市场走势如何?发改委回应

随着“两节”临近,市场需求季节性增加,生猪、猪肉价格略有回升,后期可能继续有所回升。从鲜菜看,去年冬季,受运输物流一度不畅影响,鲜菜价格上涨较多,导致基数较高;今年同期国内物流配送畅通,鲜菜供给充足,10—11月平均价格同比下降1.6%。从粮食看,受地缘政治冲突等影响,去年国际粮食价格大幅上涨,直接导致国内小麦...

江门市2024年3月份市场主要农副商品价格动态分析

3月份,江门市价格监测中心对全市21家农贸市场、7家大型超市、1家农产品批发市场、5家生猪生产经营单位的主要农副商品实施了定期价格监测。据监测数据显示,我市主要农副商品价格基本平稳,波动幅度处于合理范围内。其中:粮食、食用油、肉类商品价格环比分别下降0.30%、下降0.22%、下降1.30%;家禽、蛋类商品价格环比分别下...