雪域文化丨藏族民俗之藏民的肉食禁忌
今天小编就和大伙儿说说藏族同胞的肉食禁忌。打开网易新闻查看精彩图片一般人只吃牛羊肉,而绝不吃马、驴、骡、狗肉,有的人连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不食用。鱼、虾、蛇、鳝以及海鲜类食品,除部分城镇居民(大多为青年)少量食用外,广大农区和特区的群众一般不食。兔子肉部分地方可食,但孕妇不得食用,据说违禁食用...
纪实:野猪、土拨鼠、过山鲫鱼在农村数量众多,为何却没人敢吃?
人类不了解具体情况就将野猪肉吃进嘴里,很容易吃出问题,甚至引发传染病。就算不考虑能不能吃,野猪肉也并非传的那样美味。野猪长时间在外找吃食,运动量大,肉质瘦柴,不及家猪一半油润。况且野猪自身吃得东西又乱又杂,导致它们的肉也有一股强烈的土腥气。与其冒着被抓风险,提心吊胆吃着可能带有病毒的野猪...
全国啥地方的人最能吃肉?这4个省榜上有名,太舍得花钱买肉吃了
其实西藏人民真的是闷声干大事,在其他地方都盯着猪肉、鸡肉吃的时候,西藏人直接赶超内蒙古登顶为吃牛肉最多的省份,而且他们吃的大部分还都是牛肉中的优品“牦牛肉”。当地的藏族姑娘都直言道来了西藏牛肉随便吃,早上就会用风干牛肉配酥油茶、糌粑,午饭也是香喷喷的手抓牛羊肉,晚饭再来顿牦牛肉火锅,一天天美得很!
吃猪肉要注意:这3个部位的肉,能不吃就不吃,很多人都不当回事
还有一点就是猪大肠,主要是用来存放猪的粪便,虽然肯定会认真清洗,但是有些重金属物质和细菌,是没法洗掉的,如果经常吃的话,会增加患病的风险,还会增重,对健康很不好。除去以上3个部位,猪肉还是很值得吃的,尤其是这2个部位的猪肉,味道香而不腻,怎么做都好吃,端上桌,老少抢着吃!猪蹄——红烧猪蹄1、先...
回民不吃猪,藏民不吃狗,壮族人不吃蛙,广东人不吃什么?
我们都知道回民不吃猪肉,因为回民大多信仰伊斯兰教,伊斯兰教的圣书古籍《古兰经》中有说道:自死物、血液和猪肉不不能吃,他们认为猪肉是不干净的东西,所以回民都禁止食用猪肉。藏民不吃狗又是怎么回事儿呢?其实藏民禁食的动物还挺多,马肉、鱼肉和驴肉都不吃,其中最忌讳的就是吃狗肉。因为藏族人最先驯服的就是狗...
回人不吃猪,满族不食狗,藏民不吃鱼,汉人不吃什么?你知道吗?
回族不但不吃猪肉,而且很多的食肉他们也不吃,在小编看来,这和他们的信仰就这必然的关系,他们信奉伊斯兰教,而伊斯兰教派里有这样的一个规定:自死的动物不能食用,比如被电死之类的,不属于人为的,在小编看来,这种自死的动物很不干净,毕竟现在的人都很“讲究”,第二种则是不能吃动物的鲜血,第三则是我们所熟知的...
吃山珍、喝泉水长大的稻城藏香猪 如何走出大山、来到杭州人的餐桌...
藏香猪在高原365天散放慢养,被当地藏民称为“喝山泉水吃藏药”长大的猪,有肉香纯正、肉质酥软等特点,但之前为什么一直未打开市场?余杭区援稻城的干部在调研后发现几个原因:首先是之前的终端售价过高。藏香猪数量少、出肉率又低,加上路途遥远,导致供应链各环节成本显著攀升。目前电商渠道售卖的藏香猪肉价格普遍在120...
还原真实的历史,红军长征中都在吃什么?吃过皮带,但不是经常的
长征刚进到藏区时,部队里主要吃的是酥油粑粑,这是一种把青稞炒熟后磨成粉,用酥油拌和,盛在木碗里用手抓着吃的食物。开始,来自江西、湖南等外省的红军战士都吃不惯那股腥味,不愿吃,各部队政治机关只好专门发了材料,解释说藏民的这种食物其实对身体健壮是很有好处的,鼓励大家吃下去。
各民族都有不吃的食物,多年以来,你知道汉人不吃什么吗
第三个就是不能吃猪肉,因为在伊斯兰教徒认为,猪是不洁的的动物,不能被人类使用。这个应该是古代的伊斯兰椒图,吃了带有寄生虫的猪肉,生病后又因为医术有限没治好,才禁止人们吃猪。除了回族,藏族也有自己的忌口,他们不吃鱼。这个就不是宗教信仰了,不吃鱼是和他们过去的葬礼有关,古代藏民去世后会实行水葬...
藏族人不吃鱼、满族人不吃狗,回族人不吃猪,其实里面渊源很深
所以时至今日回民餐厅还是会标识拒绝饮酒禁止外带猪肉菜肴。第二就是藏族人不食用鱼肉。为什么不吃鱼,现在看来还是和所处的地理环境有关的,藏族人多居于高原之上,环境恶劣常年水温极低,根本不适合鱼类生长繁衍,即使存在能适应环境水温的鱼类,生长周期也是非常漫长,根本不可能满足人们的食用要求,老一辈的藏民总结,杀掉...