天冷少吃猪肉多吃它,比牛羊肉还鲜美,随手一炖太香了,别不懂吃

这道炖菜”豆芽豆腐炖黑鱼“,是我家最常吃的一道炖菜了,天冷少吃猪肉多吃它,比牛羊肉鲜美,随手一炖太香了,别不懂吃,今天将一肉(黑鱼)一菜(豆芽)一豆制品(豆腐)荤素搭配炖煮,营养易消化吸收,鲜美营养又下饭,老少皆宜,营养滋润又驱寒,暖胃暖身出门再也不怕冷。一起来看看这道炖菜的具体做法吧。豆芽豆...

“大雪吃4宝,寒冬不怕冷”,12月6日大雪记得吃,遵循传统度寒冬

羊肉是冬季1宝,按照老传统大雪节气要多吃羊肉,羊肉的御寒能力非常好,很适合寒冷的季节,常吃不但能御寒还很美味,比吃猪肉和牛肉都好。大雪节气将至,记得常吃御寒,寒冬不怕冷。清炖羊骨做法食材:羊骨适量,料酒,葱段,姜片,胡椒粉少许,盐少许,香菜少许,葱末少许。1,羊骨头用清水洗净,泡出血水,放到冷水中加...

浙江检出12批次不合格食品,有卤猪头肉、黑鱼、粉丝等

乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定;宁波奉化肉禽蛋批发市场宋小芳摊位销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定;丽水市莲都区梅姐蔬菜摊销售的荷兰豆,多菌灵不符合食品安全国家标准规定;丽水市莲都区欣溢超市销售的黑鱼,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

黑鱼两吃算是大菜了。鱼有时早上请农贸市场杀好拿过来,有时活鱼拿回来自己杀,鱼片都是店里自己片的。黑鱼片先用水淀粉浆一下,起油锅,热油热锅,先姜片,后鱼片,翻炒几下,起锅备用。将茭白、青椒、黑木耳或雪里蕻炒熟,带点汤汁,再黑鱼片重新下锅翻炒。炒黑鱼片,四字箴言,眼疾手快。不嫩都难。老杭州人...

最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,鱼肉排第四,先收藏了

黑鱼常在传统营养金字塔中排名第四,其营养价值与牛肉、猪肉相比并不逊色,黑鱼含有丰富蛋白质及欧米茄-3脂肪酸,对心血管健康大有裨益。黑鱼的营养成分非常丰富,不仅含有高质量的蛋白质,还富含维生素A、维生素D、钙、磷等多种微量元素,这些营养物质能促进骨骼发育、增强免疫力。

黑鱼片价格连涨3个月,上游厂商却开始“逃亡”?

黑鱼片价格一路上涨，背后是什么原因？题图：图虫创意作者：何沛凌；编辑：王秀清最近，菜价、肉价都在涨涨涨(www.e993.com)2024年11月28日。农业农村部公布的数据显示，近期黄瓜、菠菜、大葱等重点监测的28种蔬菜均价已经连续6周上涨，比如黄瓜近两个月价格就上涨了154.6%，猪肉价格的涨幅也已经超过30%。黑鱼的价格也不例外，今年5月起连涨三个...

这4种食物虽不起眼,但比黄芪当归补血,中老年人要常吃

导语:这4种食物虽不起眼,但比黄芪当归补血,中老年人要常吃在中老年人的日常饮食中,常常强调补血养身。而当提及补血食物时,很多人首先会想到黄芪、当归等传统中药材。然而,其实在我们日常的餐桌上,也有一些食物虽不起眼,却具有不俗的补血效果。牛肉、花生、莲藕和黑鱼,这四种食材不仅味道美味,而且营养丰富,含有...

迟卖一天多卖几十万!不少水产品涨价了,卖不卖?养殖户很纠结!

同理，蔬菜鸡蛋这些也是如此，这些都是叫民生保障的消费品。在大多数地方，水产品不是不吃不行的，所以价格一旦高于一定程度，必然会导致终端消费的下降，价格就很难涨上去的，如果产区的供应量慢慢增加，或者有其他品种勉强替代的话，价格可能就要下跌。即便是猪肉蔬菜这些必需品，价格涨到一定程度也会影响消费的，更...

江苏百香顺总经理赖华妙:不忘初心,专注“做好一条鱼”

随着社会的不断发展和人民生活水平的不断提高,水产制品凭借优质蛋白和独特口感,有望继猪肉和鸡肉之后爆发出下一个国民食材。百香顺正是前瞻性地看到这一趋势,所以坚定地专注做好一条鱼的事业。主持人:回顾2023年的黑鱼片行情,可以说是极度内卷。在这样的背景下,百香顺怎样打造属于自己的核心竞争力?

天天吃肉,磷也不高,降磷“绝招”快掌握

总的来说,不同肉类对血磷的影响排序为:禽肉畜肉鱼肉。鸡鸭鹅肉普遍含磷更低,猪牛羊兔肉次之,鱼肉最高。如下,鸡翅的磷蛋白比为4.5mg/g,非常适合大家吃,而鳟鱼的磷蛋白比为20.1mg/g,高血磷肾友应避免。常见肉类的磷蛋白比种类磷蛋白比(mg/g)...