买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
老母猪肉:饲养时间长,所以瘦肉颜色比较深,多为深红色,而这就和牛肉的深红色很像,再加上老母猪肉口感又老又柴不容易炖烂,所以就有很多黑心商贩把老母猪肉当作牛肉卖。baike.pekerc看到这里大家明白了吧!别在听网上那帮胡诌八扯的人乱说了,买个猪肉还要分公母,真是滑稽可笑的无知表现。个人主页有一系列兰...
暗访揭秘:惊人产业链曝光,假驴肉背后的母猪肉与马肉真相!
在暗访过程中,记者发现这些不法商家为了降低成本,竟将母猪肉和马肉作为原料,通过添加驴肉香精和亚硝酸钠等添加剂,摇身一变成为所谓的“驴肉”。这些假驴肉在外观上几乎可以乱真,但仔细辨别,其肉质、口感和香气都与真正的驴肉大相径庭。更令人震惊的是,这些假驴肉中普遍存在着亚硝酸钠残留量超标的问题。亚硝酸...
揭秘母猪肉背后的真相
首先,我们需要了解母猪肉的来源以及市场上的销售情况。据调查,母猪肉主要来源于一些饲养不当或者疾病缠身的猪只。由于母猪肉的口感较差,营养价值也不如普通猪肉高,因此市场上对于母猪肉的需求相对较低。尽管如此,仍然有一些不良商家为了追求利润,将母猪肉冒充正常猪肉出售给消费者。这种行为不仅损害了消费者的利益,也破...
猪肉降价迎“实锤”,多地降入“个位数”,警惕买到母猪肉!
那么,如何辨别母猪肉呢,一方面,观察猪肉的颜色,正常猪肉颜色粉红,而母猪肉颜色偏向深红或发黄,另一方面,查看猪肉的纹理,母猪肉纹理粗糙,猪肉弹性弱;另外,可以查看猪肉的脂肪,正常猪肉脂肪较多,而母猪肉脂肪粘在手上较少,也可以观察带皮猪肉的颜色,倘若猪皮颜色发黄,而且,毛孔大且深,就要注意了!
用母猪肉涂抹牛血冒充牛肉,8人销售假牛肉牟利百万分别获刑
首先摸手感,母猪肉虽然颜色和牛肉接近,但是猪肉一般比牛肉肥,摸起来也比较油、比较滑,而牛肉一般瘦肉多肥肉少,摸起来比较干涩。其次看纤维,牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑、弹性好,而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散、弹性差。最后闻味道,牛肉带有一股膻味,虽然不像羊肉那么浓,但是仔细一闻还是能感...
什么??母猪肉居然不能吃
眼睛看了,脑子就会的辨别方法一、看肉品检验检疫信息1检疫印章所有检疫合格的商品猪肉和母猪肉,都会有检疫合格印章(www.e993.com)2024年10月3日。2检验印章所有检验合格的商品猪肉与母猪肉,都会有检验合格印章。3母猪肉专属章除了检验检疫合格印章外,母猪肉还会额外加盖“母猪肉”专属印章。
临近春节,买猪肉如何避开母猪肉?肉老板:牢记6个技巧,不上当
如何辨别母猪肉既然咱们知道了母猪肉对身体有害,那么我们在菜市场买猪肉的时候,面对琳琅满目的猪肉,应该如何选择呢?这里就给大家分享6个实用小技巧,是否是母猪肉,轻松辨别!技巧一:闻气味买猪肉的时候,我们可以拿起一块猪肉放在鼻子下边闻一闻气温,正常的猪肉闻起来会有一股淡淡的肉腥味儿,而母猪肉闻起来则会有...
猪肉上“红章”和“蓝章”区别在哪?网友:不小心吃了母猪肉
要辨别猪肉的质量,就要看章的形状。“X”形的章通常代表被销毁的猪肉,人们看到这种猪肉千万不要买,并且要向相关部门举报。三角形印章的猪肉是指需要进行高温处理,然后再卖给客户。长方形的章是指猪肉需要炸成油才能出售。椭圆形状的章一般是“工业油章”,这种猪肉是不能直接食用的,它们也需要炸成油,然后再进行出售...
公猪肉好还是母猪肉好?原来区别这么大,切记别再买错了!
第一:公猪肉和母猪肉的区别1、公猪肉皮比较硬,毛孔粗大毛发比较稀疏,就连肥肉也较硬。瘦肉颜色较红,用刀切的切面容易发干,肥肉和瘦肉之间有明显的脱层情况,而且公猪体内含有睾丸酮等激素,所以公猪肉腥臭比较大,买的时候可以闻一下气味来分辨。我们市场上常见的一般都是公猪肉,而且吃起来口感比母猪肉要好很多。
猪肉做好了嚼不动?当心,你可能买到了母猪肉
1.首先是观察猪肉的颜色,正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色。另外母猪肉弹性差,肌肉纹路比较粗糙。2.接着可以用手摸一摸,正常的猪肉会有很多脂肪,而母猪肉粘在你手上的脂肪较少。3.如果卖家没有去皮,还可以通过观察猪皮进行辨别。母猪皮普遍较厚且颜色较黄,毛孔大又深,用手触摸会有粗糙的感觉,皮...