买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
简单的说,市场上流通的猪肉,无论是阉割猪,还是母猪的肉质其实并没有什么太大差异,这是因为育肥猪一般都是在6个月出栏的,也有饲养到1年出栏的。所以无论是公猪还是母猪从小猪仔到出栏,实际上饲养的时间很短,所以本质上来说,市场上流通的肉猪没必要分公猪还是母猪,因为这么短时间内养殖的猪,肉质和口感没什么太大...
仙居整治肉品市场 严查把母猪肉当鲜猪肉销售
根据《生猪屠宰管理条例》规定,只要经过检疫并合格的母猪肉是可以进入市场销售的。而且,根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品质量检验合格证》上标明相关信息”的规定,经检验检疫合格且标明母猪肉的是可以销售的。“但是,我们仔细查阅了...
巴中某市场惊现母猪肉?谣言
他们表示,母猪肉和普通猪肉在口感、营养价值等方面并没有太大的区别,而且母猪肉的价格相对较低,因此不太可能存在故意将母猪肉混入市场的情况。综上所述,我们认为这个谣言很可能是一些不法分子为了扰乱市场秩序、谋取不正当利益而故意制造的。因此,我们呼吁广大消费者要保持理性,不要盲目相信谣言,同时也要加强食品...
回顾市场上的假牛肉怎么制作的?“科技和狠活”看完你还敢吃吗?
如果不是牛肉的合成肉,仔细看上去还是可以辨别的,比如脂肪的颜色是淡绿色,经过按压也不会回弹。我们还可以闻牛肉的味道是否纯正,正常的牛肉会有一些膻味。如果是以次充好的牛肉很可能加了大量的添加剂,存在腥臭味或者不属于牛肉的味道。比如母猪肉就有一股难闻的腥臊味,很容易被辨认出来。当我们不幸把假牛肉买...
“巴中某市场惊现母猪肉?”警方:系谣言,造谣者已被依法传唤
2024年1月8日,程某某通过抖音账号"程哥真事《卷土重来》"发布视频称"巴中某市场惊现母猪肉",视频内容迅速引发网络大量网友关注、讨论,造成社会恐慌。经调查核实,原视频发布于1月5日,视频反映内容发生在重庆市某县,且当地市场监管部门已及时对此事件进行了妥善处置。程
通川一农贸市场售卖母猪肉和病猪?多名执法人员暴力殴打被害人...
一、依法查处徐某某编造“通川一农贸市场售卖母猪肉和病猪”谣言案2023年12月18日,徐某某因在达州市通川区一农贸市场购买猪肉后认为猪肉有问题,在未经送检核实的情况下,为发泄心中不满,在本地某论坛配图发布了“辖区一肉铺经常销售母猪肉与病肉”的虚假消息,引发1万多人次浏览关注,造成了不良社会影响(www.e993.com)2024年10月3日。目前,徐某...
“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!
“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!
315系列调查 | 起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变身驴肉,添加剂...
每个月数十吨的马肉或廉价母猪肉,在这些脏乱差的制假窝点一番加工下,摇身一变就成了价格昂贵的鲜美驴肉,销往全国各地。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉因其高蛋白、低脂肪的特点,具有很高的营养价值,驴肉火烧也是华北地区极为流行的传统小吃。然而近期,有消费者反映市面上假驴肉泛滥,许多商贩以廉价母猪肉冒充价...
假驴肉乱入市场,严重的可入刑,消费者又该如何维权?
天上龙肉,地下驴肉,这是清朝皇帝乾隆对驴肉的赞美,可见驴肉所蕴含的价值,自此驴肉价格便居高不下。正因为如此,部分商家开始用其他肉类替代驴肉出售,以获取高额的利润。打开网易新闻查看精彩图片315来临之际,某媒体记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地,揭开了一条以母猪肉、马肉为原料,通过加工冒充驴肉出售...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
长春一家猪肉分割市场内,用做“假驴肉”的母猪前腿肉,它们被成批运往任丘市长丰镇用作假驴肉原料。驴肉膏增香、亚硝酸钠上色,添加剂超标数倍隐藏在长丰镇大街小巷的煮肉作坊戒备森严,四面高墙、大门紧闭,墙外装有多个摄像头,大多养狗。这些母猪肉以及马肉,是如何加工成“驴肉”的呢?