买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

老母猪肉:饲养时间长,所以瘦肉颜色比较深,多为深红色,而这就和牛肉的深红色很像,再加上老母猪肉口感又老又柴不容易炖烂,所以就有很多黑心商贩把老母猪肉当作牛肉卖。(图片来源:httpmobile.gldhfs)看到这里大家明白了吧!别在听网上那帮胡诌八扯的人乱说了,买个猪肉还要分公母,真是滑稽可笑的无知表现。

盖红章的猪肉,和盖蓝章的有啥区别?

一个是屠宰场进行的肉质品质检验,主要看猪肉的品质如何,包括对猪头、体表、内脏、胴体部位察看感官性状是否有异常,肌肉组织有无水肿、变性等变化,也会对“瘦肉精”等进行检验[3][5]。这能保证你吃到的猪肉是健康卫生的。另一个是由农业部任命的兽医进行的检疫,这个是看猪肉是否染疫,目的是防止和减少动物疫情蔓...

【主流媒体看宁明(266)】左江日报:公母山上的坚守——爱店边境...

海拔1358米的公母山位于中越两国交界处,爱店边境派出所“95后”社区民警李政经常穿梭在公母山的山间小路上,进村入户的次数多了,被当地群众亲切地称为小李警官。今年春节前夕,李政专程到堪爱村板堪屯马文财家中回访:“马叔,阿姨,马上就过年了,我还是放心不下你们,给你们带了些粽子和猪肉。”李政回访完准备回所...

价格大跌!厦门降了,降了!

精瘦肉和肋条肉也比上月初分别降价1元和两元每斤售价16元截至10月15日为止,全国的生猪均价为18.06元/公斤,较上日下跌0.02元,猪价呈现下跌行情“猛抬头”的局面。其中,华东,华北,东北,西北地区的猪价稳中下跌,下跌幅度在每公斤0.05至0.25元之间。厦门市商务局分析认为,随着秋季气温逐渐转凉,市民对猪肉的需求...

各地偷运生猪事件频发,抗击非洲猪瘟已成长期战

而一位大型养殖公司人士告诉《财经》记者,不仅活猪会传播非洲猪瘟病毒,冷鲜冷冻肉、分割肉、带猪肉的食品也会“感染”病毒,带病毒的白条猪会“污染”不带病毒的白条猪,这其中包括了通过泔水传播。动物的“检疫”和“检测”不一样,“检疫”是用肉眼看是否有外伤、体表寄生虫、体表疾病(口蹄疫、身上发紫、脓包等...

天天买猪肉,你知道公猪肉和母猪肉的区别吗?鉴别方法大全来了!

猪肉是我们日常生活中最常食用的肉类食材之一,烹饪方法多样,味道香美,广受老百姓欢迎!虽然猪肉我们天天吃,即使是天天逛菜市场的大妈也不一定能区分买的到底是公猪肉还是母猪肉(www.e993.com)2024年11月20日。今天我们就来一起看看鉴别公猪肉母猪肉的方法吧!1、性臭味直接嗅检、还可用加热实验(烧烙、煮沸、煎炸)鉴定。

如何区分公猪肉和母猪肉?肉贩子透露:牢记3点,教你一眼辨识

首先，我们得看看猪肉的皮。公猪的皮相对来说会比较的粗糙，而且有时候会有一些小疙瘩。这是因为公猪的生理结构和母猪有所不同。而母猪的皮则相对光滑，手感也更加细腻。所以，当你在挑选猪肉的时候，不妨先摸一摸猪皮，看看是不是光滑细腻。闻气味公猪肉有时会有一种特有的腥味，这是因为公猪的荷尔蒙分泌不同。

科普丨猪肉上的红章和蓝章是用来区分公母的?

”妈妈回答道：“这个很简单呀，就像你喜欢穿蓝色衣服，妹妹喜欢穿红色衣服一样，他们是用来区别性别的，当然猪不能用男和女来说，而应该用公和母，公的就会盖蓝色的章，母的呢就会盖红色的章。因为母猪肉里面含有一些对你和妹妹不好的东西，所以妈妈每次买肉都会挑盖蓝色章的肉。”这位妈妈的回答让我这个畜牧...

猪肉上的印章能吃吗?“红章”与“蓝章”有啥区别?看完转告家人

之前就一直听说过很多人觉得,红色的印章是母猪,这样的猪肉吃起来比较的粗糙,一般不会选,其实母猪一般是不允许在市面上销售的,所以我们买到的猪肉大多是公猪,而是用红色章还是蓝色章是区分不出猪肉的公母的。02买猪肉应注意以下几点选鲜红色的,不选暗红色的...

街市搜策 | 猪肉也分公母!鉴别看3招,肉质紧致其味无穷!

一、看颜色,母猪肉的颜色较深和牛肉颜色产不多。二、看纹路,母猪肉肉质纹路比较粗糙。三,看弹性,母猪肉弹性较差肉质偏硬。吃了几十年的猪肉终于知道公猪肉和母猪肉的区别以后千万别买错了啦~原标题:《街市搜策|猪肉也分公母!鉴别看3招,肉质紧致其味无穷!》...