买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
市场上卖的猪肉,没有公猪的首先大家要明确一点的是,市场上[ttdzk卖的猪肉没有公猪的,这是因为凡是我们吃到的猪肉都是肉猪,而这些猪都是不作为育种的种猪饲养,所以雄性小猪会被阉割掉,而这种被阉割掉的小猪在达到出栏屠宰的标准后,被称为“阉猪”,所以凡是在市场流通的猪肉,只有母猪和阉猪之分。那么...
挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年
判刑11年,法院重判严罚根据国家相关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。公诉机关指出,母猪肉肉质较差,按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不好卖。所以,很多种母猪肉进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真。实质上,这跟贩卖病猪、死猪肉一...
用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!
法官提醒,根据国家有关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差,如果按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不会好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真,应予严厉打击。
如何区分公猪肉和母猪肉?肉贩子透露:牢记3点,教你一眼辨识
公猪的皮相对来说会比较的粗糙,而且有时候会有一些小疙瘩。这是因为公猪的生理结构和母猪有所不同。而母猪的皮则相对光滑,手感也更加细腻。所以,当你在挑选猪肉的时候,不妨先摸一摸猪皮,看看是不是光滑细腻。闻气味公猪肉有时会有一种特有的腥味,这是因为公猪的荷尔蒙分泌不同。而母猪肉则味道相对比较淡。所...
我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?
但如非必要,小编依然不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好。二则,原因非常简单——它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要“去性”。当然公猪、母猪都可以阉割作为肉猪,但因为母猪...
什么??母猪肉居然不能吃
原因一:性别对猪肉的品质特性有明显影响曾有研究团队专门研究过性别与猪肉品质的关系,研究发现:去势公猪背最长肌的脂肪含量是母猪的2.5倍左右,肉品大理石花纹更丰富,食用营养价值和口感都更好(www.e993.com)2024年10月2日。简而言之就是公猪去势就会专心长肉,就是这么个道理。
母猪肉不能吃?吃猪肉还要看性别?买猪肉要注意什么?
流通到市场的母猪肉可以分为三种:第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,生理状态差,一...
母猪肉“有毒”是不是危言耸听?
母猪肉“有毒”是不是危言耸听?最近猪肉价格大幅下降,许多地区更是“跌破成本价”,这促使不少养猪场减少存栏,加快了淘汰种母猪的进度。所谓种母猪,就是养殖场负责产仔的母猪。正常情况下,种母猪也有一定的周期,每年也都有大量的种母猪被养殖场淘汰,进入肉类市场。
什么?母猪肉不能吃?"吃母猪肉会发母猪疯"?你不是最后一个知道的人…
母猪肉真的不能吃?在养猪场,母猪一般是用来作为种猪来繁衍后代。但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。
“公猪肉”和“母猪肉”有什么区别?听行家分析完,终于明白了!
接下来我们一起来说一下公猪肉和母猪肉之间的区别,第1个营养的差别,公猪肉和母猪肉的营养成分是比较接近的,但是对于母猪肉来说,它里边含有一种免疫球蛋白,长期使用的话对我们的人体健康是有危害的,尤其是母猪产宰了以后这种物质也是会增高,所以说公猪肉要比母猪肉更加的有营养。