买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

老母猪肉:饲养时间长,所以瘦肉颜色比较深,多为深红色,而这就和牛肉的深红色很像,再加上老母猪肉口感又老又柴不容易炖烂,所以就有很多黑心商贩把老母猪肉当作牛肉卖。(图片来源:httpmobile.gldhfs)看到这里大家明白了吧!别在听网上那帮胡诌八扯的人乱说了,买个猪肉还要分公母,真是滑稽可笑的无知表现。

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒，根据国家有关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差，如果按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不会好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真，应予严厉打击。

挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年

根据国家相关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。公诉机关指出，母猪肉肉质较差，按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真。实质上，这跟贩卖病猪、死猪肉一样，属于违法犯罪...

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

而pH值是反映猪肉生化变化的重要指标,对猪肉的颜色、保水性有很大影响。pH值更高这意味什么呢?这意味着屠宰后猪肉品质更好。宰后猪肉内部发生无氧糖酵解产生乳酸,乳酸积累使得猪肉pH值下降,进而使得猪肉品质变差。去势公猪体内缺乏睾丸激素,宰后肌内钙离子水平也较低,其代谢速率低,糖原代谢较母猪弱;另一方面,去...

什么??母猪肉居然不能吃

眼睛看了,脑子就会的辨别方法一、看肉品检验检疫信息1检疫印章所有检疫合格的商品猪肉和母猪肉,都会有检疫合格印章。2检验印章所有检验合格的商品猪肉与母猪肉,都会有检验合格印章。3母猪肉专属章除了检验检疫合格印章外,母猪肉还会额外加盖“母猪肉”专属印章。

母猪肉“有毒”是不是危言耸听?

检疫合格的母猪肉是可以食用的在国家标准GB/T9959.1-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第一部分:片猪肉》的第4条“技术要求”中,第4.1.3条明确“种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉”(www.e993.com)2024年11月20日。所谓“片猪肉”,是指“将猪胴体沿脊椎中线,纵向锯(劈)成两分体的猪肉,包括带皮片猪肉、去皮片猪肉”。

母猪肉不能吃?吃猪肉还要看性别?买猪肉要注意什么?

流通到市场的母猪肉可以分为三种:第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,生理状态差,一...

什么?母猪肉不能吃?吃母猪肉会发母猪疯?

流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。●第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,生...

吃了母猪肉 会发母猪疯?你不是最后一个知道的人

流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。●第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,生...

吃母猪肉会发母猪疯?难道吃猪肉还要看性别?

流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般猪肉品质会略差一些,价格也会稍微低一些。●第三种是生育了多次,没有生育能力后被淘汰的母猪,这种一般由于喂养时间长,生...