买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
老母猪肉:饲养时间长,所以瘦肉颜色比较深,多为深红色,而这就和牛肉的深红色很像,再加上老母猪肉口感又老又柴不容易炖烂,所以就有很多黑心商贩把老母猪肉当作牛肉卖。baike.pekerc看到这里大家明白了吧!别在听网上那帮胡诌八扯的人乱说了,买个猪肉还要分公母,真是滑稽可笑的无知表现。个人主页有一系列兰...
用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!
法官提醒,根据国家有关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差,如果按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不会好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真,应予严厉打击。
挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年
根据国家相关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。公诉机关指出,母猪肉肉质较差,按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真。实质上,这跟贩卖病猪、死猪肉一样,属于违法犯罪...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
共同点在于他们都通过加入驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂和其他香料,使母猪肉和骡马肉接近驴肉的味道和颜色。亚硝酸钠是常用的食品添加剂。根据2015年实施的《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),酱卤肉制品类每公斤使用亚硝酸钠不超过0.15克,亚硝酸钠残留量应小于或等于30毫克。河北沧州一位...
母猪肉和马肉变身驴肉添加剂超标催生致癌物_头版_新京报电子报
下一版A01:头版前一天后一天数字版首页>第A01:头版上一篇制售假驴肉产业链调查母猪肉和马肉变身驴肉添加剂超标催生致癌物2024年03月15日星期五新京报分享:B叠3.15特别报道更多详细新闻请浏览新京报网bjnews...
添加剂超标催生致癌物 母猪肉是如何变成驴肉的 - 手机新蓝网
添加剂超标催生致癌物母猪肉是如何变成驴肉的新蓝网·浙江网络广播电视台2024-03-1500:00:00新闻深呼吸添加剂致癌物母猪肉驴肉来源:浙江经视编辑:0相关新闻PC版网站导航浙江国内国际浙商网商文娱综艺专题活动体育评论汽车分享图片社区旅游企业网台电视广播copyright2014cztv...
网友举报学校营养餐配送中存在问题猪肉,当地回应
较为明显的是2022年9月20日送到各所学校的猪肉,大多数都是老母猪肉,有学校反映猪肉咬不动。网友实名举报视频截图(网络截图)这名男子在视频里称,他举报的内容有图片、视频、聊天记录等证据,希望相关部门严格调查,希望秀山家长们严格监督,确保孩子们的食品安全。
给学校送问题猪肉?官方通报
7月31日,段先生发视频实名举报称,渝教公司负责秀山县所有中小学、幼儿园的营养餐配送工作,2022年9月1日至2023年6月2日期间,渝教公司与张某合作,由张某夫妻负责学校的猪肉配送,在猪肉配送期间,存在严重的违规违法行为,曾将冻猪肉、老母猪肉等劣质肉混入到新鲜猪肉配送到各所学校。较为明显的是2022年9月20日...
如何分辨公猪肉和母猪肉?
如何分辨公猪肉和母猪肉?母猪肉特征:皮:母猪肉的皮一般较厚,皮面上的毛眼比正常猪大,特别是臀部皮上有大如米粒,小象芝麻粒的凹穴(俗称)沙眼,小腿部皮皱褶。乳房:母猪的乳头比阉猪的长、细、大。用刀横切乳头,两乳池分明可见,且偶有乳汁渗出,沿腹正中两侧纵切乳房,可见到淡粉红色海绵状的乳腺(此为区别...
用母猪肉涂抹牛血冒充牛肉,8人销售假牛肉牟利百万分别获刑
首先摸手感,母猪肉虽然颜色和牛肉接近,但是猪肉一般比牛肉肥,摸起来也比较油、比较滑,而牛肉一般瘦肉多肥肉少,摸起来比较干涩。其次看纤维,牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑、弹性好,而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散、弹性差。最后闻味道,牛肉带有一股膻味,虽然不像羊肉那么浓,但是仔细一闻还是能感...