涨知识!贡菜到底是不是莴笋?还有哪些蔬菜是“亲戚”?
莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。常见的莴笋菜肴有蒜蓉辣酱炒莴笋、莴笋炒青蛤、凉拌莴笋豆油皮等,莴笋不仅口感清脆爽口,而且营养丰富,是餐桌上的佳肴。注意事项视力弱者、眼疾、夜盲症患者应忌食莴笋。莴笋过量食用可能会引起消化不良。蔬菜界的“亲兄弟”——多样化的蔬菜家族...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
蔬菜(大多在10~70kcal/100g)适合:黄瓜、莴苣、芹菜、金针菇、木耳、西兰花、藕片、海带不适合:西红柿、绿叶菜、野菜、南瓜、茄子、土豆2蛋白类(占30%左右,满足身体对蛋白质的需求)·水产类:海鲜是捞汁食材里的常客,大多数捞汁菜肴,是以海鲜为主。海鲜是优质蛋白质的良好来源,脂肪含量低,有一些矿...
浙江省台州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年第3...
肉制品、乳制品、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、饮料、豆制品、食糖、蛋制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等27类食品529批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验...
莴苣怎么做才好吃? 想要清脆爽口有妙招, 过年大鱼大肉也比不上
最后,香油提香基本上就可以装盘备用了,如果想要颜色搭配起来比较好看的话,也可以切一些青红椒丝掺入其中,这样一盘凉拌莴苣上到餐桌上酸爽可口,尤其是在吃过大鱼大肉之后,用来解腻应该是相当不错的,颜色翠绿也相当的引人食欲,过年的时候作为
...4斤,明虾一份,莴苣一份,薯条一份,冰激淋不限量,三公里内免配送费
每一丝肉都呈现极好的香味明虾个个饱满紧致通红的虾壳包仿佛要爆裂开来一样虾肉的鲜香咸热,完了,舌头打结了莴苣的脆爽,蔬食的清香和油烟的熏染土豆的软糯,炖到骨子里的浓稠牛蛙烤制的相当入味,佐以丰富的配菜堪称是下饭神器口感外焦里嫩酱料咸鲜可口...
莴笋和莴苣是同一种蔬菜吗?它们究竟有什么区别?
俗话说“三天不吃青,两眼冒金星”,宁可三日无肉,也不可三日无青菜,由此可见蔬菜在日常菜谱中的重要性,蔬菜含有丰富的维生素、食物纤维以及各种矿物质,对于身体营养的补充好处非常多,因此常听到多吃蔬菜健康的说法(www.e993.com)2024年9月17日。而莴笋和莴苣是人们经常食用的蔬菜之一,很多人却弄不懂它们什么关系,今天就来说说看。很多人认为莴...
这4道素菜好比直接“喝油”!每一口都会让你疯狂长肉,天天在吃...
炒西红柿:锅中留汤汁,将切好的西红柿直接倒入锅中,放入3克盐、5克白糖以及酱油(利用盐将西红柿的汤水杀出)炒制1-2分钟。-4-最后:将鸡蛋与西红柿一块翻炒均匀,撒入大蒜后勾入薄芡翻炒一会即可出锅。这盘健康又美味的不加一滴西红柿炒鸡蛋完成~...
莴苣,春天里的“千金菜”
种植的莴笋对于莴笋和油麦菜来说,在中式烹饪的加持下,能够做出的花样就比多用做凉拌的生菜要多了,烫、焯、炒、腌均可。莴笋的茎还可以削成条晒干保存,这就又成为了所谓的“贡菜”。当然,莴笋叶片也是能够吃的,不过要焯水或者要热锅炒熟后食用。那淡淡的苦涩,能够让人回想起当年杜甫和杨万里品尝过的莴苣的滋...
天下雄关历史悠久 华夏金城闻名遐迩 酱菜和肉夹馍最负盛名
主要原料是当地产的潼洛川青笋,也就是莴苣。由于水土特别适宜,又经菜农祖祖辈辈精心培育,这种莴苣成熟后,皮老而心不空,笋肉酥香,内外一色青,腌制后不变形,笋节两头不陷酒窝儿。人们称它为“铁杆笋”。加之腌制方法独特,色、香、味、形俱佳,置于室内,不见物可闻到香味,“十里放香”之说因此得名。除酱...
浙江省宁波市海曙区市场监管局抽检餐饮环节食品333批次 不合格11...
9//宁波市栋皓餐饮有限公司浙江莴苣/2023-04-25/10//宁波市栋皓餐饮有限公司浙江鸡蛋/2023-04-25/11//宁波市栋皓餐饮有限公司浙江玉米/2023-04-25/12//宁波市海曙高桥温先禄熟食店浙江烤鸭/2023-04-25/13//宁波市海曙郭巨甬府餐厅浙江娃娃菜...