深圳寻味地图 | “吸溜~”嗦的不是粉,是快乐!

螺蛳粉的汤底由每日新鲜的鸡、猪筒骨、牛脊骨等煮至奶白,再加入爆炒的螺熬制,特别鲜。招牌螺蛳粉的标配是酸笋、腐竹、木耳以及剥壳螺肉,一口汤一口粉,酸爽过瘾。再来碟卤味,不管是炸蛋、卤鸭爪还是豆腐泡,用小筐和塑料袋装着,那叫一个经典。他们家还有自助小料台,可以免费加料,腌萝卜、紫苏叶、灯笼椒等,...

今日导读:市监局通报螺蛳粉店后厨老鼠乱窜;知名品牌回应生椰拿铁...

市监局通报螺蛳粉店后厨老鼠乱窜针对网传“螺蛳粉店后厨多只老鼠上蹿下跳”一事,10月27日,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布初步调查的情况通报称,调查发现,视频中的店铺系九龙坡区谢家湾正街卤味螺蛳粉店。执法人员现场检查发现该店配备有鼠笼、粘鼠板等防鼠设施,未发现老鼠痕迹。经初步核实,该视频拍摄于今年...

“李子柒螺蛳粉”不属于李子柒?终于知道她当时为何报警了

效果是卓绝的,这三个月来,微念和“李子柒”品牌遭遇了大规模的质疑。网友终于晓得,“李子柒”螺蛳粉跟李子柒无关,于是店铺销量下降了。投资人认为,离开了李子柒,微念的价值估量要大大降低,毕竟,在微念,李子柒是零持股,于是投资人犹豫了,字节跳动已率先退出微念。那么现在的问题是,既然微念享有“李子柒”的品牌,...

我在隐秘的角落,吃西瓜螺蛳粉!

首先把西瓜的肉一个个挖下来原地捣碎挖的那一刻简直不要太解压03可以提前把带有灵魂的螺蛳粉下锅煮好备用虽然螺蛳粉臭臭的但抵挡不住它好吃04然后再把螺蛳粉倒入西瓜壳里与西瓜汁完美搅拌05西瓜的清凉+螺蛳粉“刺鼻”的味道=有种清凉一夏的feel06前方高能!!!重头戏来了盆友们吃第一口西瓜的时候...

3斤猫山王榴莲才剥出1斤肉,自然成熟,新鲜速冻,比冰淇淋还过瘾

你可别看到速冻,就以为是劣质的,才不是呢!3斤以上的榴莲,才剥出1盒450g的肉;老餮都知道,冰冻榴莲肉的口感,比市面上大多数的新鲜榴莲,更能细腻,因为它是正真在树上自然成熟,采摘后极速冰冻,反而饱满;而水果店的整颗榴莲,基本都是6-7分熟采摘,再催熟出售,口感和甜度都比不上自然成熟...

时令水产陆续上市:螺蛳价格最亲民 刀鱼身价低于去年

春暖花开,时令水产也开始陆续上市(www.e993.com)2024年11月10日。记者走访沪上水产市场发现,螺蛳、刀鱼等时令新品已经上市销售,小龙虾则有零星的交易,真正上市要到4月中旬之后。螺蛳每斤4-6元“明前螺蛳赛肥鹅。”螺蛳一年四季都有,但是清明前的口感最好。经过一个冬天的蛰伏滋养,此时螺蛳肉肥美,壳中尚无小螺蛳,无论营养还是口感都处于巅峰...

“赣字号”农产品何以“出圈”

起源于20世纪七八十年代夜市的地方小吃柳州螺蛳粉,从2014年底第一家袋装螺蛳粉企业诞生,到产值超百亿元,仅仅用时6年。如今,袋装柳州螺蛳粉远销海外20多个国家和地区,上下游产业链为约25万人提供了就业岗位,成为广西的“新名片”。曾经,柳州螺蛳粉以小作坊为主,面临龙头企业不强、标准化程度不高、品牌影响力不够...

《繁花》里的黄河路,曾是“码子菜”的江湖

阿宝爸爸说,犯人手里有钞票,可以随便买,可以点菜吃酒,随便,小贩直接走进牢监,做蒸笼生意,卖肉馒头,水晶大包,虾仁馄饨,馄饨担,直接挑进监牢天井里,落一碗鳝糊面,叫一客广东叉烧饭,大鱼大肉,样样有,天井里开油镬子,氽春卷,苔条小黄鱼……看过老金的《回望》,就知道这里有他父亲的苦难经历,他父亲是一位干练...

海鲜、月饼、榴莲、酒、自热锅,这些食品能带上高铁、飞机吗?

螺蛳粉自热锅能不能带?密封包装的榴莲、螺蛳粉、臭豆腐,可以带上火车,但请勿在车内食用。由于自热火锅、米饭等自热食品产生的蒸气容易触发烟雾警报器,建议乘车时不要携带和使用。乘坐国内航班时,榴莲、菠萝蜜等有浓烈刺激气味、有异味的食物不可随身携带,妥善包装后可以托运。椰子等含有丰富水分的水果,不可携带...

俞敏洪对话陈晓卿:做一只有“文化”的馋嘴猫

俞敏洪:我有同样的体会,在家乡的村里,一头猪杀掉以后,当场用大锅煮,做成红烧肉、猪骨汤大家一起吃,那是最好吃的,我们在城里根本吃不到那种味道的猪肉。现在中国的老百姓,尤其城里人,到商场买的肉,有的时候放了半个月甚至一个月再拿出来做着吃,那个冰冻的肉不光味道不好,对身体也不好。